Які бокали для яких напоїв

1. Ідеальна пара: вибираємо келихи для напоїв Чи можна зробити звичні для нас напої ще краще? Можна,...
2. пінні посиденьки
3. палітра настроїв
4. Червоне і біле
5. Іскри в бокалі
6. міцне благородство
7. З почуттям, з толком

Ідеальна пара: вибираємо келихи для напоїв

Чи можна зробити звичні для нас напої ще краще? Можна, якщо підібрати для них гармонійний посудину. Освоїти це мистецтво допоможуть прості рекомендації та фото. Які бокали для яких напоїв призначені? Розбираємося разом.

Радості без градусів

«Бокально» етикет стосується в першу чергу вина і міцніших напоїв. Але і келихи для безалкогольних напоїв теж заслуговують на увагу. свіжі соки , Морси, мінеральну воду та слабоалкогольні тропічні коктейлі прийнято подавати у високій склянці, або, кажучи мовою профі, тумблері «Коллініз». Напевно він є і на вашій кухні. Це високий вузький стакан з прямими стінками об'ємом 350 мл. Його найближчий родич «Хайболл» - трохи ширше, нижче і скромніше за обсягом. Призначений такий келих для води, простий або з газами, а також для солодких коктейлів, з алкоголем і без.

пінні посиденьки

Сучасні келихи для пива радують різноманіттям. Навіть стара добра гуртка відрізняється силуетами. Одне залишається незмінним - велика довга ручка і товсті стінки, якими так приємно чокатися у веселій дружній компанії. Келихи з тонкого скла клиноподібної форми з вузьким підставою і розширеним верхом призначені для світлого пива. Так само як і витончені фужери з короткою ніжкою, трохи нагадують келихи для шампанського. Елегантні потири, або кубки, з фігурними ніжками, сріблястим або золотистим облямівкою - доля природжених естетів. Плескатися в них гідно тільки елітне пиво.

палітра настроїв

алкогольні коктейлі - калейдоскоп смаків і настроїв. Тому келихів для коктейлів придумано так багато. «Маргариту» наливають в келих на тонкій ніжці з вузьким підставою, плавним вигином в середині і широким верхнім краєм. Келих в формі тюльпана на мініатюрній ніжці і з товстою короткою ручкою створений для глінтвейну, грогу і кавових коктейлів. Класичний келих для мартіні, фото якого знайоме всім, легко дізнатися по воронці, що розкривається від тонкої ніжки догори. Примітно, що вермут, аналог мартіні , Не можна наливати в такий посудину ні в якому разі. Інші келихи для коктейлів - на фото в нашій статті.

Червоне і біле

благородні вина славляться багатим букетом і багатогранним смаком. Вірно підібраний келих для вина розкриває їх в повній мірі. Універсальний варіант для червоних солодких вин - келих бордо ємністю 600 мл з подовженою чашею, яка злегка звужується у обідка. Не менш популярний келих Бургундія об'ємом 700 мл. Його відрізняють куляста форма і звуження вгорі. У цій посудині краще себе почувають сухі червоні вина. Для білих і рожевих вин підходять келихи на зразок бордо ємністю 350 мл. Пам'ятайте, фужер з вином тримають за ніжку, допомагаючи вказівним і великим пальцями іншої руки, якщо він занадто важкий. Вивчити деталі і визначитися з вибором допоможуть фото келихів для вина.

Іскри в бокалі

Ігристі вина - окрема історія. Популярніше всього два види келихів для напоїв цього типу. Перший ви напевно бачили в кіно, де з широких келихів з шампанським (або, як називають їх бармени, «креманок») вибудовують піраміду на світських раутах. Якщо вірити легенді, їх форма повторює обриси грудей Марії Антуанетти, великий шанувальниці шампанського. І все ж частіше шипучими винами наповнюють бокал флют. Високий, злегка звужений догори, він довше зберігає ігристі нотки. Ідеальний келих для шампанського, на думку фахівців, - фужер в формі тюльпана, в якому легко відчути найкрихкіші нотки букета.

міцне благородство

Еталон келихів для коньяку - опуклі фужери-тюльпани з короткою елегантною ніжкою. Завдяки такій формі келих м'яко лягає в долоню, і її тепло допомагає краще розкрити букет. Наповнюють коньячні келихи на чверть і злегка повертають по колу, щоб весь аромат «зібрався» у горлечка. Для молодих напоїв вибирають келихи ширше, для зрілих - вузькі. У першому випадку аромат не так різко б'є в ніс, у другому - розкривається у всій красі. Коньяк можна подати в келихах ємністю 25-30 мл, тільки обов'язково з кришталю. Для сортів з солідною витримкою призначені келихи з промовистою назвою «балон» обсягом 800 мл. Закріпити теорію допоможуть фото келихів для коньяку.

З почуттям, з толком

Найпоширеніший посудину для віскі - стопка, вона ж чарка або шот, об'ємом 50-60 мл. Її вміст випивається одним махом, так що оцінити букет не вийде. Для неспішної дегустації дорогих сортів віскі підійде келих у формі тюльпана місткістю 100-140 мл. Класичний варіант - тумблер ємністю 200 мл з потовщеним дном і прямими стінками. Саме їх часто можна бачити в барах, де їх наповнюють простим односолодовим віскі в чистому вигляді. Якщо виникне бажання додати в напій лід, візьміть стакан Рокс об'ємом 250 мл. Порівнюйте і вибирайте те, що вам більше до душі, за допомогою фото келихів для віскі.

Прості рекомендації по вибору келихів для різних напоїв обов'язково стануть в нагоді вам на найближчому святковій вечері. Здивуйте близьких і гостей новими знаннями і створіть для них справжнє свято.