- Каберне Совіньон
- Мерло
- Піно Нуар
- Сіра (Шираз)
- Каберне Фран
- Неббіоло
- Темпранільо
- Зинфандель
- пінотаж
- карменер
- Мальбек
Червоні вина виробляються з червоних сортів винограду. Як правило, вони більш сухі, сильні і складні, ніж білі вина. У кісточках винограду містяться дубильні речовини, які надають червоним винам необхідну терпкість. Для отримання червоного вина на певному етапі бродіння виноградній шкірці і кісточках, що володіє особливими пігментами, дозволяють змішуватися з безбарвним виноградним соком. Після активного бродіння сусло набуває темно-червоний колір, терпкість і характерний аромат.
Каберне Совіньон
Каберне совіньон (Cabernet Sauvignon) - благородний червоний виноград, найвідоміший в світі, його найбільш широко використовують для виробництва червоного вина. Саме з цього сорту найчастіше виходять видатні вина.
Сорт каберне совіньон був створений в 17-м столітті, шляхом схрещення каберне фран і совіньон блан. Батьківщиною його є Франція - регіон Медок в провінції Бордо. Там же виробляються кращі вина з каберне совіньон. Цей виноград широко культивується також в багатьох інших виноробних регіонах світу: в Італії, США, Аргентині, Чилі, і Австралії.
Вина Каберне Совіньон відрізняється тонкістю і благородством, незвичайною красою букета. У Старому світі вони відрізняються м'якістю, у виноробів Нового світла виходять більш строгими.
Смаки і аромати Каберне Совіньон включають чорну смородину, чорницю, трави, імбир, ваніль, і навіть зелений перець, якщо для виробництва використовувався недостатньо стиглий виноград. У молодому вині присутні специфічні відтінки пасльону або сап'яну, які при дозріванні вина згладжуються і букет ушляхетнюється. Інші характеристики Каберне Совіньон: середня або висока насиченість, високий рівень алкоголю, сильні таніни.
Одне з найістотніших якостей цього сорту - його здатність добре розвиватися, це кращий сорт для виробництва вина, призначеного для тривалого старіння. Вина Каберне Совіньон можна зберігати в підвалі протягом десятиліть, і навіть після цього вони можуть значно поліпшити свій смак. Різкі таніни пом'якшать і згладяться, тонкі аромати розвинуться і посиляться. З віком відмітний для цього вина аромат чорної смородини розвиває букет нових нюансів: кедра, фіалок, шкіри, землі.
Каберне Совіньон має достатню таніну і кислотністю. Завдяки цьому вино добре поєднується з жирною їжею. Його подають з дичиною, червоним м'ясом, сирами і пастою.
Деякі зоряні вина, до складу яких входить каберне совіньон: Chateau Lafite Rothschild ; Chateau Latour. Демократичні вина Cabernet Sauvignon з різних країн: Cielo e Terra Cabernet Sauvignon ; Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Reserva; Fox Creek Shadow's Run Shiraz Cabernet Sauvignon; Arboleda Cabernet Sauvignon; Crearo Cabernet Sauvignon.
Мерло
Мерло (Merlot) - французький сорт винограду, другий в світі за поширеністю і культивованих, росте в багатьох виноробних регіонах світу. Ідеальні умови для його вирощування - правобережні регіони Бордо у Франції: Помроль і Сент-емільон. Тут же виробляються найвідоміші марки Мерло. Сорт також широко культивується в таких країнах, як Італія, США і Чилі.
Вина Мерло мають приємну забарвлення, м'який фруктовий смак - не такий характерний і танінний як у Каберне Совіньон, більш трав'янистий. Кращі марки Мерло мають багатий букет, насичений і тонкий, легко п'ються. Мерло називають «каберне без страждання», маючи на увазі відсутність терпкості, властивої молодому Каберне Совіньон. Ці два сорти є традиційними партнерами. Мерло вигідно відтіняє і пом'якшує строгий смак каберне совіньон. Іншим постійним супутником мерло в купажах є каберне фран.
Мерло входить до складу багатьох великих червоних вин світу, є основним сортом в легендарному Шато Петрюс (Chateau Petrus). Як правило, вина Мерло швидко дозрівають, втім, є окремі марки, здатні зберігатися досить довго.
Типові аромати і смаки Мерло: смородина, слива, черемха, вишня, пряні трави (розмарин, шавлія, чебрець), тютюн, кава, шоколад, дим і ваніль. Вина Мерло характеризуються середнім тілом, округлої текстурою, м'якими танинами, низькою кислотністю, високим рівнем алкоголю.
М'які вина Мерло добре поєднуються з легкими продуктами, які не пригнічують аромат вина. Ті вина, в яких рівень танінів вище, вимагають більш сильною продовольчої пари. Гостра їжа, як правило, погано поєднується з цим вином. Його подають з сирами, грибами, смаженим м'ясом, дичиною і птахом.
Знамениті вина, що містять мерло: Chateau Cheval-Blanc , Chateau Margaux , Petrus. Більш доступні вина Merlot: Christian Moueix Merlot ; Chantarel Merlot; Fleur du Cap Merlot; Woodhaven Merlot; Cantine San Marco Solo Merlot; Caliterra Merlot Reserva; Luigi Bosca Merlot Reserva; Patriarche Merlot .
Піно Нуар
Піно нуар (Pinot Noir) є одним з найдавніших сортів винограду. Його культивували ще стародавні римляни, вже в 14 столітті цей сорт використовувався для виготовлення бургундського вина.
Кращими умовами для його вирощування володіє Франція. У Бургундії, у себе на батьківщині, з її нежарким кліматом і вапняковими грунтами, піно нуар досягає оптимальних кондицій. Його вирощують також в Ельзасі і в долині Луари. У Шампані піно нуар використовується для виробництва шампанських вин.
Висока репутація піно нуар і постійний інтерес до цього сорту викликані, безсумнівно, винами Бургундії. У цій провінції розташований невеликий горбистий ділянку, званий Кот д'Ор (Cote d'Or). Це єдиний регіон, де вдається досягати постійних успіхів у вирощуванні піно нуар і виробництві з нього вин найвищої якості.
Великі вина Піно Нуар відрізняються незвичайною вишуканістю і глибиною, залишають незабутнє враження багатством свого аромату. Однак досягти високої якості цих вин дуже непросто. Складнощі виникають не тільки при вирощуванні цього ніжного і примхливого сорту, але і в процесі виробництва вина.
Піно нуар культивується в багатьох виноробних країнах: в Італії, де його використовують для виробництва якісних ігристих вин, Німеччини, ПАР, Аргентині, Чилі та Австралії. Однак реального успіху у вирощуванні цього сорту і виробництві якісних вин Піно Нуар крім Франції вдалося досягти тільки двом країнам: Нової Зеландії і США.
Вина Піно Нуар, вироблені в Новій Зеландії, відрізняються, в більшості своїй, високими якісними характеристиками, тонкістю і вишуканістю, по стилю мають схожість з бургундськими. У США піно нуар успішно вирощується в Каліфорнії і Орегоні. Місцеві вина з цього винограду відрізняються оригінальністю, абсолютно не схожі бургундські. Вони простіше, мають більш ягідні і пряні аромати. Як і новозеландські, американські піно нуар м'якше бургундських, швидше дозрівають.
Хоча Піно Нуар проводиться з червоного винограду, він набагато світліше, ніж інші червоні вина. Його смаки та аромати включають тони черешні, смородини, малини, сливи, троянди, кориці і м'яти. Витримані вина набувають тони трюфелів, грибів і землі. Вина Піно Нуар - насичені і багаті, але не важкі, мають високий вміст алкоголю. Для них характерні середня або висока кислотність, низький вміст танінів.
Одним з найбільш привабливих якостей Піно Нуар є м'яка, бархатиста текстура. Високоякісні вина нагадують рідкий шовк, ніжно пестить смак. Піно нуар не володіють здатністю дуже довгого зберігання в пляшках, властивого темним червоним винам і мають тенденцію досягати свого піку у віці п'ять-вісім років. Кращі вина, вироблені в Кот д'Ор, мають набагато більший потенціал для розвитку. Вони можуть успішно старіти в пляшці кілька десятків років.
Хоча Піно Нуар добре гармонує з широким переліком продуктів, кращими сполученнями, здатними підкреслити вишуканість і текстуру Піно Нуар, є прості, соковиті і жирні продукти: ростбіф, смажені або тушкований ягня, фазан, качка, смажена м'ясиста риба, наприклад, лосось. Слід бути обережними з прянощами, деякі з яких можуть приглушити тонкий смак і аромат Піно Нуар і, взагалі, звичайно акцентують пекучий смак алкоголю.
Найбільш відомі вина, до складу яких входить піно нуар: вина Домену де ля Романе-Конті ; Domaine Jacques Prieur, Gevrey-Chambertin Premier Cru ; Charles Thomas Vosne-Romanee; Claude Dugat Bourgogne. Високоякісні вина Pinot Noir з різних країн за демократичними цінами: Patriarche Pinot Noir ; Salentein Reserve Pinot Noir; Barda Pinot Noir Patagonia Rio Negro; Saint Clair Vicar's Choice Pinot Noir; Vinselekt Michlovsky Rulandske modre kabinet "Latitude 49"; Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins ; Villard Estate Expresion Reserve Pinot Noir; Laforet Bourgogne Pinot Noir; ігристі Brut Dargent Pinot Noir Rose; Juve y Camps, Cava Rosado .
Сіра (Шираз)
Сіра (Syrah) - один з найблагородніших червоних сортів винограду. Його використовували для приготування вина ще стародавні римляни і греки. У себе на батьківщині, у Франції, в долині Рони, він є основним (іноді єдиним) сортом, з якого виготовляють знамениті вина: Кот-Роті (Кот-Rotie) і Ермітаж (Hermitage). Цей сорт широко вирощується на півдні Франції, де становить основу більшості купажів, в тому числі знаменитого вина Шатонеф дю Пап (Chateauneuf du Pape). В цілому, у Франції розташовано більше половини загальносвітового площі посадок цього винограду.
Сіра вирощують також в Італії, США (в основному в Каліфорнії), ПАР, Аргентині та Чилі. Дуже популярний він в Австралії, яка є другим в світі за величиною виробником цього сорту після Франції.
В Австралії так само, як і в інших країнах Нового Світу, цей виноград називають шираз (Shiraz). Він займає близько 40% загальних посадок країни і цілком може вважатися національним сортом. Крім ординарних червоних вин з нього виробляються елітні вина, такі, наприклад, як Grange Hermitage.
Смаки і аромати Сіра (Шираз) - одні з найсильніших і характерних серед червоних вин. Вони включають тони перцю, прянощів, смородини, ожини і навіть шоколаду, іноді можуть містити відтінки, що нагадують запах диму, землі або шкіри. Ці вина відрізняються темно-фіолетовим, майже чорним кольором. Вони насичені і міцні, володіють сильними танинами, високою кислотністю і великим потенціалом для витримки.
Вина Сіра (Шираз) прекрасно поєднуються з червоним м'ясом, дичиною і сирами.
Деякі відомі вина, до складу яких входить Сіра (Шираз): Signos Shiraz ; Two Oceans Shiraz ; Callia Magna Shiraz; Fox Creek Red Baron Shiraz ; Tim Adams Shiraz; TerraMater Limited Reserve Shiraz; Echeverria Syrah Reserva; Cline Sonoma County Syrah; Baron Philippe de Rothschild, Syrah Vin de Pays d'Oc; Charles Thomas Crozes-Hermitage ; Schubert Syrah Wairarapa; Syrah Case Via Colli della Toscana Centrale; Enrico Fossi Syrah.
Каберне Фран
Каберне фран (Cabernet Franc) - один з основних червоних сортів винограду, вирощується у Франції з 17-го століття. На сьогоднішній день він набув значного поширення в виноробних областях Бордо: Сент-емільон, Померли, долині Луари.
В кінці минулого століття аналіз ДНК показав, що каберне фран - один з генетичних батьків сорту каберне совіньон (другим є совіньон блан). Обидва сорти каберне відносяться до п'яти основним в Бордо.
Каберне фран - один з двадцяти сортів, найбільш широко вирощуваних в світі. Його посадки розташовані по всій Європі, в Канаді, США, Австралії, ПАР, Чилі, Аргентині Нової Зеландії і навіть в Китаї та Казахстані.
Сорт вирощується переважно з метою купажування з каберне совіньон і мерло для створення вин в Бордоском стилі, граючи при цьому вторинну роль. У північно-східній Італії та правобережному Бордо каберне фран займає більш видну позицію в купажах, а також використовується для виробництва сортових вин, як, наприклад, в знаменитому червоному вині Луари Шинон (Chinon). Каберне фран доповнює класичні вина Бордо насиченістю, жвавістю, тонкістю ароматів. У купажах з каберне совіньон він надає округлість текстури, додаткові фруктові відтінки. Вина Мерло він збагачує танинами, підвищує здатність до витримки.
Вина Каберне Фран відрізняються хорошим потенціалом до старіння. У них тонкий букет і міцна структура. Вони мають схожі з Каберне Совіньон феноліческімі і ароматичними складовими, але з деякими помітними відмінностями. Каберне Фран мають не таку інтенсивну забарвлення, володіють більш виразними нюансами малини, фіалок і тютюну, часто характеризуються зеленими і овочевими тонами. Це вино більш м'яке, має менше танінів, ніж Каберне Совіньон. У Новому Світі Каберне Фран зазвичай більш фруктові - виробники іноді спеціально затримують збір врожаю винограду, щоб мінімізувати відтінки зеленого листя у вині.
Каберне Фран прекрасно поєднується з телятиною, яловичиною, ягнятиною, приготованими на вугіллі, барбекю, тушкованою дичиною, витриманими сирами.
Деякі відомі вина, до складу яких входить каберне фран: Chаteau de Lestiac Bordeaux Superieur ; Les Logis de La Bouchardiere Chinon Les Clos ; Chateau Astacus; Tenuta di Trinoro Le Cupole ; Dedicato a Walter; Chateau Canon La Gaffeliere.
Неббіоло
Неббіоло (Nebbiolo) вважається одним з кращих винних сортів винограду, з нього виробляються чудові тонкі вина. Батьківщиною сорти є провінція П'ємонт в Італії, де він культивується з 14-го століття.
Неббіоло є досить проблематичним сортом. Він дуже чутливий до грунту і розташування виноградника. Вина, вироблені з нього, можуть відрізнятися один від одного тілом, танін, кислотністю, ароматом і складністю смаку при вирощуванні навіть в не дуже відрізняються регіонах. Деякі винороби вважають, що з Неббіоло працювати ще важче, ніж з піно нуар. Цей сорт може бути дуже примхливим і непередбачуваним, як під час вирощування, так і в період зберігання і старіння.
Прославився Неббіоло в першу чергу завдяки знаменитим італійським винам Барбареско (Barbaresco) і Бароло (Barolo), які виробляються виключно з цього сорту. Багато винороби з інших країн, натхненні цими винами, прагнуть виробляти такі ж. Неббіоло вирощується в Австралії, США, Новій Зеландії, Південній Америці та Південній Африці. Однак жоден регіон за межами Італії ще не показав великих успіхів у виробництві вина високої якості з цього винограду.
Вина з Неббіоло, як правило, темні, терпкі, насичені, танін (в молодому віці), з високою кислотністю і великим вмістом алкоголю, мають хороший потенціал для старіння.
Вони володіють багатим, глибоким і тривалим смаком, прекрасним ароматом з відтінками вишні, ожини, пелюсток троянди, фіалки, чорної лакриці і трюфелів, В деяких випадках можуть бути присутніми навіть нотки смоли, тютюну і шкіри.
Неббіоло прекрасно гармонує з червоним м'ясом, витриманими сирами і трюфелями.
Деякі відомі вина, до складу яких входить Неббіоло: Matteo Correggia ; Renato Ratti Nebbiolo d'Alba Ochetti ; Cordero Di Montezemolo Monfalletto Barolo; Poderi Luigi Einaudi, Barolo; Cascina Luisin Barbaresco Sori Paolin; Pio Cesare Barbaresco ; Vietti Barolo Lazzarito .
Темпранільо
Темпранільо (Tempranillo) - кращий червоний виноград Іспанії, основний сорт її знаменитого виноробного регіону Ріохи. У цій країні у нього є ще одна поширена найменування - тинто фіно (Tinto Fino).
У Португалії Темпранільо називають Тінта роріз (Tinta Roriz), він є ключовим сортом для змішування в червоних портвейнах. Цей виноград вирощують також в Аргентині і США (в Орегоні і Каліфорнії).
З Темпранільо виходять оксамитові, темні, повні, благородні вина, з ароматами червоних ягід, слив, м'яти, лакриці, мінералів, кави, шоколаду, тютюну і ванілі. Вони мають потенціал для тривалого зберігання, на відміну від інших іспанських вин, мають не дуже високий вміст алкоголю.
Вина Темпранільо подають з витриманими сирами, а також стравами з дичини і червоного м'яса.
Деякі відомі вина Темпранільо: Tempranillo Finca La Linda; Condesa de Leganza, Tempranillo ; Torres, Ibericos Crianza; Siglo, Rioja DOC ; Vina Sastre Roble; Pago Florentino; Condesa de Leganza, Reserva; Ysios Reserva; Paciencia ; Alion; Terreus .
Зинфандель
Зинфандель (Zinfandel) - «самий американський» червоний сорт винограду, з якого виробляються червоні вина з насиченим ягідним ароматом.
Виноград Зинфандель і вино Зинфандель нерозривно пов'язані з винним виробництвом Каліфорнії, це місце - єдине, де цей сорт вирощується. Сьогодні він займає приблизно 10% всіх каліфорнійських виноградників. У Каліфорнії з цього винограду роблять ще дуже популярне блідо-рожеве вино Білий Зінфандель (White Zinfandel), в яке для посилення аромату додають рислінг або мускат білий.
Довгий час вважалося, що Зинфандель походить від італійського сорту примітивів (Primitivo). Однак в кінці минулого століття вчені за допомогою аналізу ДНК довели, що його найближчим родичем є хорватський сорт крлженак (Crljenak).
Вина Зинфандель можуть бути дуже різними: легкими і фруктовими як французький Божоле, живими і складними як Каберне або витриманими і міцними, нагадуючи по стилю портвейни. Зинфандель є компонентом більшості каліфорнійських «глеків» ( «jug») вин. Його часто купажируют з іншими червоними сортами.
Зинфандель має насичений червоний колір, дуже яскравий фруктовий аромат і смак, що нагадує малину. Поширеними є також тони ожини, журавлини, вишні, кориці, чорного перцю, ванілі. Інші характеристики цього вина включають високий вміст алкоголю, сильні таніни, і злегка пряні аромати. Зинфандель - одне з тих червоних вин, яке, краще пити, коли воно молоде, у віці трьох-п'яти років.
З винами Зинфандель подають червоне м'ясо, приготоване на грилі, гостру і солону їжу, піцу, пасту з томатним соусом.
Деякі відомі вина, до складу яких входить Зинфандель: TerraMater Vineyard Zinfandel Shiraz ; Grgich Hills Estate Zinfandel ; Cline Ancient Vines Zinfandel; Lytton Springs ; Duckhorn Paraduxx Red Wine.
пінотаж
пінотаж (Pinotage) - унікальний південноафриканський сорт винограду, який найкраще росте в ПАР і є ключовим для цього регіону. Він був створений в 1925 році шляхом схрещення сортів піно нуар (Pinot noir), і сенсо (Cinsaut). Вина з цього винограду з'являлися на ринку з 1941 року, а по справжньому популярними стали в 1991 році, коли південноафриканський Пінотаж завоював золоту медаль в Лондоні на Міжнародному конкурсі вин.
Вина Пінотаж - темно-червоні, повнотілі, складні і концентровані, з хорошою глибиною смаку, збалансованими танинами, оксамитової текстурою, характерною пряністю і унікальною фруктової свіжістю. Крім тонів ожини, суниці і сливи в них може бути присутнім навіть банановий смак. Знаменитий французький енолог Мішель Роллан називає це вино «фруктової бомбою». Існують також вина з явним смаком кави та шоколаду.
Вина Пінотаж можуть бути виконані в різних стилях: молоді, легкі і фруктові як Божоле, глибокі й багаті як Кот дю Рон (Cotes du Rhone) або Зинфандель, елегантні і стримані як Бордо. Є також популярні блідо-рожеві версії і кілька видів закріплених солодких десертних вин в стилі портвейну. Пінотаж може бути компонентом в ігристих винах, існує також ігристе червоне вино Пінотаж. Вина відрізняються швидким дозріванням, в той же час дають хороші результати при витримці. Слід зазначити, що якість Пінотаж буває різним, тому слід серйозно підходити до вибору цих вин.
Крім ЮАP, пінотаж вирощується також в Бразилії, Канаді, Ізраїлі, Новій Зеландії, Сполучених Штатах (в Каліфорнії і Вірджинії) і Зімбабве.
Вина Пінотаж поєднується зі стравами з червоного м'яса і витриманими сирами.
Найбільш відомі вина Пінотаж: Golden Kaan Pinotage ; Nederburg Pinotage ; Fleur du Cap Pinotage ; Backsberg Pinotage; Flagstone Dragon Tree ; Kanonkop Pinotage.
карменер
карменер (Carmenere) - старовинний французький червоний сорт винограду. Його батьківщиною є Бордо, де він відомий як «гранде Видура» (Grande Vidure). У цьому регіоні його і сьогодні вирощують в дуже невеликих кількостях.
Карменер був імпортований чилійськими виробниками з Бордо в 19-м столітті. Довгий час його помилково приймали за клон мерло. Клімат і грунти Чилі прекрасно підійшли для його вирощування, він успішно прижився. У 1998 році карменер був визнаний самостійним сортом, його стали активно культивувати.
На сьогоднішній день найбільші в світі площі посадок карменер розташовані в Чилі, де і проводиться основна кількість вин з цього винограду. Чилійська винна індустрія стрімко розвивається, основні експерименти в галузі виноробства проводяться з використанням саме карменер. З нього роблять сортове вино, а також використовують для купажування.
Вина Бордо, в залежності від місця вирощування винограду, умінь виноградаря і винороба, можуть бути від насиченого червоного до майже чорного кольору з відтінками чорносливу, смородини, інжиру, прянощів і зеленого перцю. Іноді присутні нюанси темного шоколаду, тютюну і шкіри. Вина відрізняються багатством, більш ніжними і м'якими танинами, ніж у Каберне Совіньон. Їх найкраще пити, поки вони молоді.
Крім Чилі, карменер також вирощується в Італії та США (в Каліфорнії і штаті Вашингтон).
Карменер прекрасно поєднуються з червоним м'ясом, приготованим на грилі, дичиною, витриманими сирами.
Деякі популярні вина Бордо: Gato Negro Carmenere ; Valle Dorado Carmenere; Santa Carolina Carmenere; Takun Carmenere Reserva ; Caliterra Carmenere Reserva; Torres Santa Digna Carmenere ; San Pedro 1865 Carmenere Reserva; Carmenero . Звичайно, неаозможно обійти увагою неперевершене чилійське вино Almaviva , Також містить у своєму купажі Карменер.
Мальбек
Мальбек (Malbec) - червоний сорт винограду, який грає ключову роль в винному виробництві Аргентини. На початку 20-го століття він широко культивувався у Франції, проте потім втратив свою популярність. В наші дні обробляється в основному в Каору (Cahor), на південь від Бордо. Його продовжують використовувати при створенні бордоских купажованих вин, забезпечуючи цим насичений колір і більш сильні таніни.
Емігрантами цей виноград був вивезений в Аргентину, де успішно прижився і знайшов свій новий будинок. Аргентинці роблять з нього сортове вино з більш м'якими танинами і фруктовими смаками, ось щодо здатності добре старіти. Аргентина стала основним регіоном обробітку мальбек, його посадки займають більше 25 тис. Гектарів.
Аромати і смаки вин Мальбек, включають ожину, малину, вишню, сливу і шоколад. До інших особливостей відносяться чорна як смола забарвлення і висока кислотність.
За якістю аргентинські мальбек можна розділити на два типи. Це легкі недорогі вина з яскраво-вираженими фруктовими тонами, в основному - малини, і більш дорогі і якісні - повнотілі, багаті вина зі смаком фруктів і спецій, довгим післясмаком і потенціалом до тривалого зберігання в пляшці.
На сьогоднішній день вина Мальбек не настільки популярні як вина, зроблені з інших червоних сортів винограду, але їх популярність зростає. Вони виробляються в Чилі, США і Австралії, де мальбек також вирощується, правда, не в таких масштабах, як в Аргентині.
Вина Мальбек поєднуються з червоним і білим м'ясом на грилі, дичиною, пряної їжею (мексиканської, індійської), піцою, лазаньєю, твердими сирами.
Деякі популярні вина Мальбек: Signos Malbec ; Finca Flichman Malbec ; Santa Julia Malbec; Santa Julia Reserva Malbec; Luigi Bosca Malbec Reserva ; Clos des Andes; Chateau Lagrezette Malbec; La Bienvenida; Enrico Fossi Malbec; Luna Negra Stonyridge. Сорт мальбек входить в купаж таких культових вин, як Opus One з Долини Напа і Chateau Cheval Blanc з Сент-Еміліона.
Ви познайомилися з основними червоними сортами винограду, дізналися про найпопулярніші видах червоних вин. Пропонуємо вам не менш цікаву і корисну інформацію про білих сортах і білих винах, вироблених з них.
Вам может сподобатися
