Побувати в столиці Італії і не продегустувати місцеві вина - злочин навіть для тих мандрівників, хто байдужий до алкоголю. Але і тут дуже важливо знати правильні місця. Спільно з італійським винно-гастрономічним рейтингом Puntarella Rossa ми підготували для вас секретний список з 10 кращих винних барів в Римі (за підсумками 2013 року).
1. La Barrique
Розташований в районі Монті. Відрізняється різноманітністю вин, вишуканою кухнею і чарівною атмосферою. Його господар Fabrizio Pagliardi - невтомний мисливець за кращими сортами вин. У Barrique є також кілька столів зовні. Замовляйте місце в центральному залі: інтимна обстановка ідеально підходить для пари або невеликої групи. 
Адреса: La Barrique, via del Boschetto 41 / b, Roma. Tel 06/47825953
Відкрито з понеділка по п'ятницю з 11 до години ночі. Закрито в неділю.
2. Remigio
Remigio отримав свою назву від собору Сен-Ремі в регіоні Шампань, і розташований в районі Тусколана у Аппиевой дороги. Легко собі уявити, що його сильною стороною є шампанське. Вибір шампанського і ігристого вина тут надзвичайно різноманітні. Закуски до нього теж різноманітні. Приємна атмосфера та доброзичливий колектив обіцяє вам гідний вечір.
Адреса: Remigio, via Santa Maria Ausiliatrice 15, Roma. Tel 06/789228. Години роботи: з понеділка по п'ятницю з 18 до 2 ночі. Закрито в неділю.
3. Il Sori
Район Сан - Лоренцо в Римі традиційно вважається студентським і не особливо рестаран, але і тут є винятки. Бар називається Sori і позиціонується також як винний магазин. Кілька столів, багато пляшок. Непоганий вибір їжі, зокрема риби. А ще тут подають дуже смачних восьминогів.
Адреса: Il Sorì, via dei Volsci 51, Roma. Tel. 393/4318681 Відкрито з понеділка по суботу з 18 до 2 ночі.
4. Bibenda WineConcept
Bibenda WineConcept розташований в декількох кроках від Колізею і бере свою назву від Bibenda, журналу для любителів вина. Це простір, повністю присвячене культурі вина народилося завдяки проекту римської сомельє Грації Тріскітта. Вибір величезний і є багато натуральних вин. Тут є також Bibenda магазин, де ви можете зробити покупки предметів дизайну і для кухні.
Адреса: Bibenda, 21 Via Capo d'Africa, Тел. 06/77206673. Години роботи: з понеділка по суботу з 11.30 до 15 і з 17 до півночі. Закрито по неділях.
5. Goccetto
Інтимна і затишна обстановка цього місця в центрі являє собою гарне поєднання між складним винним баром (з 800 етикетками) і обстановки в венеціанському стилі. Для супроводу вина тут подають якісні салямі і сири. Ідеально підходить для аперитиву. Часто відвідуваний іноземцями та постійними клієнтами, вважається місцем для особливих цінителів.
Адреса: Il Goccetto, via dei Banchi Vecchi 14, Roma. Tel 06/6864268. Години роботи: з вівторка по суботу 11:30 до 14:30 годин і з 18:30 до опівночі. У понеділок тільки 18.30-24. Закрито по неділях.
6. Al vino al vino
Полки, барна стійка і стільці, кілька столиків - це невеликий, але добре укомплектований винний льох в районі Монті. Відмінний вибір ігрістних вин. Власник Giacomo - небагатослівний італієць, який сидить на вході, дивиться футбол по телевізору і нарізає закуски до вина. До вина тут подають м'ясне асорті і сири. В ідеалі, щоб посидіти, випити і поспостерігати за перехожими.
Адреса: Al vino al vino, via dei Serpenti 19, Roma. Tel 06/485803 Години роботи: з неділі по четвер з 17-23 годин. П'ятниця і субота годин 17-1.30
7. Uve e forme
Це винний бар-бістро на piazza Bologna з більш ніж 300 видом вин і кухнею від сільського господарства і органічних ферм. Навіть серед вибору вин має є органічні. Ідеально підходить для аперитиву або обіду, також тут часто організовують дегустацію вин з місцевими виробниками.
Адреса: Uve e Forme, via Padova 6/8, Roma. Tel. 06/44236801 Години роботи: з понеділка по п'ятницю, з 12 до 24,30. У суботу, з 16-24.30. Закрито по неділях.
8. Trimani
Великий вибір з різноманітністю пляшок, але і вин по келихах, Trimani - один з кращих винних барів в Італії, відкритий ще в шістдесяті роки. Це місце зустрічі народилося, насправді, як розширення винного магазину Trimani, в асортименті якого 5500 італійських та іноземних вин. Непогана їжа, але і сам вибір вина - вище всяких похвал.
Адреса: Trimani, via Cernaia 37, Roma. Tel. 06/4469630 Відкрито з понеділка по суботу і з 17:30 годин 11.30-15 до півночі. Закрито по неділях.
9. Casa Bleve
Місце збору вимогливих цінителів вина, Casa Bleve нагороджений італійської премією Gambero Rosso 2014 як кращий винний магазин в Римі і отримав престижну нагороду Трьох пляшок. Підвали збережені в історичному вигляді і прикрашені в стилі епохи Августа. Це одна з найкрасивіших Енотек в столиці Італії. Меню багато і коливається від ковбас до м'яса і риби. Підходить для тих, хто любить розкішне і стильну обстановку.
Адреса: Casa Bleve, via del Teatro Valle 48/49, Roma. Tel. 06/6865970 Відкрито: з вівторка по суботу, з 12.30 до 15 і з 19.30 до 22.30. Закрито в неділю і понеділок.
10. 11 Massaciuccoli
Тратторія в районі Рима Trieste з енотекою, яка за останній час зробила величезний стрибок в якості. Акцент тут зроблений на французькі вина. Їжа ідеально підібрана до вина: оригінальні види брускетти, тартар і, якщо пощастить, ви потрапите на організовану дегустацію устриць.
Адреса: 11 Massaciuccoli, via Massaciuccoli, 11, Roma. Tel. 06/86215529 Відкрито з п'ятниці на суботу з 17-2 годин, з неділі по вівторок з годин 17-24.30
Для того, щоб остаточно і безповоротно закохатися в Рим і в регіон Лаціо, необхідно хоча б один раз побувати в одноденному гастрономічному (дуже смачне!) Турі по Римським Замкам.
Вас чекає маса приємних вражень - ви дізнаєтеся зовсім іншу Італію, відмінну від класичних туристичних маршрутів! http://rome-with-love.ru/gastrotour
