Де поїсти в Барселоні

1. Про їжу на Ла Рамбре
2. Рибні ресторани Барселонети
3. Кафе Чотири кота (Els 4Gats)
4. Найстаріший ресторан Каталонії Can Culleretes
5. Granja Dulcinea
6. Ресторан в будинку Кальвет
7. La Paradeta
8. Як бюджетно поїсти в Барселоні

Протягом написання звіту про поїздку в Барселону я знайшла кілька цікавих ресторанів, в які мені хотілося б сходити в Барселоні і хочу поділиться цим з читачами. Я розповім про ресторанах примітних з історичної точки зору, про типовий іспанському ресторані La Paradeta, в якому не говорять по-англійськи і про методи розлучення туристів на Ла Рамбла.

Барселона приморське місто і тому там потрібно їсти морепродукти, вони там найсвіжіші. Звичайно потрібно спробувати іспанська суп гаспачо, паелью, закуски тапас, сангрию і хамон.

Незважаючи на те, що паелья це валенсийское, а не каталонське блюдо її подають в кожному кафе чи ресторані Барселони і варіацій цієї страви існує безліч. Самий екзотичний, на мій погляд, це паелья підфарбована чорнилом каракатиці, на вигляд вона реально чорна.

Паелья з морепродуктами

Гаспачо теж не каталонське блюдо, а Андалузії, представляє з себе суп пюре з помідорів з іншими овочами і спеціями. Подають цей суп холодним, в супермаркетах продають цей суп в пакетах, таких же як і сік.

Закуски типу тапас придумав подавати іспанський король Альфонсо X Кастильська (1252-1284). Оскільки його воїни любили випити, король наказав, щоб до кожної чарки подавали безкоштовно і закуску. Правда зараз тапас подають не безкоштовно, існують навіть спеціальні тапас-бари, вони спеціалізуються тільки на закусках типу тапас і випивки.

Сангрія це по суті алкогольний коктейль з не дорогий червоного вина, невеликої кількості фруктів і льоду. На смак воно солодке, тобто це не сухе вино.

Сангрія в ресторані

До чисто каталонської кухні відноситься мабуть тільки крем Каталана або каталонський крем - це десерт, що готується з молока і яєчних жовтків з цукром, на смак він схожий на наше морозиво крем-брюле.

Найпростіший спосіб спробувати різні сорти хамона це відвідування ринку Бокерія .

Зміст статті

Про їжу на Ла Рамбре

Ми два рази були в Барселоні і два рази обідали на Ла Рамбла, особисто переконалися що не варто так робити. Взагалі не варто їсти на самій головній вулиці будь-якого міста, навіть рідного. На головній вулиці все заточене під туристів, там дорого і не дуже смачно, на жаль, оскільки ці ресторани і кафе працюють на одноразового відвідувача. Один раз приїхали, один раз поїли і більше не прийдуть, на Ла Рамбла стільки народу, що місцеві ресторатори можуть дозволити собі подібну поведінку.

Більш того, в такому людному місці вас швидше за все розведуть, другий раз ми якраз і попалися на такий типовий туристичний розлучення. Зміст якого зводиться до наступного: крупно пишеться привабливу спеціальну пропозицію типу паелья і тапас 15 €, а потім виявляється що літр сангрии в цьому ресторані коштує в два рази дорожче, ніж зазвичай. Або ви приходите вдвох і вам на кожного подають літровий кухоль сангрии вартістю 10 €, кожна.

Рибні ресторани Барселонети

Найкращі ресторани спеціалізуються на приготуванні морепродуктів знаходяться в кварталі званому Барселонета, це зовсім поруч з однойменною пляжем і однойменної ж станцією метро. Ресторанів там просто море, всі перші поверхи зайняті ресторанами, в більшості з них, є меню англійською мовою з картинками, але мене завжди цікавлять історичні закладу.

Одне з таких закладів ресторан CAN SOLÉ. Це ресторан з більш ніж 100-річною історією, один з небагатьох уцілілих після реконструкції перед олімпіадою 1992 року. Він спеціалізується на приготуванні морепродуктів і паельї. Там побувало безліч іспанських знаменитостей, з яких я знаю тільки Жоана Міро. Відгуки про це ресторані не однозначні, частина відвідувачів вважає, що занадто дорого, а інша вважає що воно того варто.

Ресторан CAN SOLÉ Ресторан CAN SOLÉ - інтер'єр

Меню ресторану CAN SOLÉ з цінами . Самі ми не відвідували CAN SOLÉ, пару раз заходили просто в перший зустрічний ресторан в районі Барселонета, меню у них всіх практично однакове, різниця тільки в інтер'єрі.

Наш приліт в Барселону в перший раз ми відзначили в рибному ресторанчику (назва не пам'ятаю) недалеко від пляжу в районі Барселонета. Нам принесли просто гігантську тарілку з креветками, кільцями кальмара в клярі, чотирма шматками риби, в меню це блюдо значилося, як блюдо на двох, цим точно можна нагодувати чотирьох.

Гігантську печеню з морепродуктів в Барселоні

Другий раз вже в іншому ресторані ми їли це.

Блюдо з морепродуктами в ресторані на Барселонети Риба смажена в клярі

Кафе Чотири кота (Els 4Gats)

Це богемне заклад знаменито насамперед тим, що там бували Пікассо, Гауді і багато інших знаменитостей. У цьому ресторані так само проходили перші виставки, тоді ще невідомого Пікассо. Кафе «Чотири кота» відкрило свої двері 12 червня 1897 року. І з 1903 року воно стало центром модернізму Барселони.

Кафе знаходиться в готичному кварталі. Адреса і меню з цінами можна подивитися на офіційному сайті кафе «Чотири кота» . Там не обов'язково обідати, можна випити чашечку кави і подивитися на інтер'єр і перейнятися атмосферою богеми.

Кафе «Чотири кота», інтер'єр

Найстаріший ресторан Каталонії Can Culleretes

Це дуже старовинний ресторан, його відкрили в 1786 році. Він знаходиться в готичному кварталі. Can Culleretes сімейне підприємство, тому звертайте увагу на розклад роботи, ресторан не працює з 14 липня по 5 серпня, не працює вечорами в неділю і весь понеділок, Родина повинна відпочивати. Місце дуже популярно, можливі черги.

Офіційний сайт ресторану з цінами і розкладом роботи.

Інтер'єр Can Culleretes

Granja Dulcinea

Це кафе, яке спеціалізується на приготуванні чуррос. Це такі вироби з тіста, смажені в киплячій олії. З одного боку це звичайно шкідливо, але іноді можна собі дозволити. Чуррос прийнято є вмочуючи в гарячий шоколад. Сайт у цього кафе не працює, воно знаходиться зовсім поруч від церкви Санта Марія дель Пі за адресою Carrer de Petritxol 2, 08002 Барселона.

Чуррос це палички

Ресторан в будинку Кальвет

Цей ресторан знаменитий перш за все тим, що він розташований в будинку, який спроектував сам Гауді. Ресторан в цьому будинку відкрився в 1994 році і він спеціалізується на авторської кухні місцевого шеф кухаря Мігеля Алія, який надихається місцевої середземноморської кухнею з деякими елементами східних кулінарних традицій.

будинок Кальвет

У ресторані будинку Кальвет можна спробувати таку екзотику, як свіжу качину печінку з соусом з апельсинів, рис з омаром, овочі з козячим сиром і розмарином або куріпку з каштанами.

Будинок Кальвет - інтер'єр ресторану

Подивитися меню і ціни можна на офіційному сайті ресторану , Зверніть увагу ресторан працює на іспанський манер: обід з 13:00 до 15:30, вечеря з 20:30 до 23:00.

Адреса: Carrer de Casp, 48, 08008 Barcelona
Станція метро: Urquinaona на лініях L1 / L4, реально дійти пішки від площі Каталонії.

La Paradeta

Це ресторан зовсім історичний. У нього водили Миколи колеги по роботі. Це навіть може бути і не ресторан, а кафе або їдальня, тобто шику там немає зовсім. Цікавий ж він своєю системою обслуговування. Вас зустрічає прилавок з сирими морепродуктами і всілякими сортами риби, ви робите замовлення і його відразу починають готувати.

Так виглядає прилавок в La Paradeta

Є тільки один слизький момент, доведеться вивчити числівники на іспанському або прийти з іспаномовними друзями. Коли замовлення буде готовий адміністратор вигукує номер замовлення на іспанському, англійською вони не говорять. Але зате всі бюджетно, смачно і дуже цікаво.

Мушлі в La Paradeta Устриці, в La Paradeta

La Paradeta - мережевий ресторан, всього їх в Барселоні цілих п'ять штук і ще один в Ситжесе. Найпопулярніший ресторан знаходиться у Саграда Прізвища, в високий сезон там можливі черги, тому краще вибрати собі ресторан в менш популярному місці Барселони, щоб уникнути товкучки. Розклад роботи, адреси і режим роботи дивіться на офіційному сайті мережі La Paradeta . Зверніть увагу на розклад роботи ресторанів, іспанці не люблять працювати.

Як бюджетно поїсти в Барселоні

Прямо на площі Каталонії є величезний універмаг El Corte Inglés, там на першому поверсі розташований великий продуктовий універсам, там можна купити собі готових салатів, хліба, хамона і сиру в нарізці і навіть пляшку сангрии і з'їсти це все, сидячи на лавці на площі Каталонії. Загалом, таким чином можна обідати в будь-якому універсамі міста.

на ринку Бокерія є цілий ряд вже приготовленої і упакованої їжі, це буде дешевше, ніж таке ж, але в кафе. ринок Бокерія розташований на найвідомішому променаді Барселони Ла Рамбре .

Якщо ви бували в цікавих кафе і ресторанах Барселони не полінуйтеся поділитися в коментарях.

На моєму сайті ви можете дізнатися Як самостійно поїхати в Барселону . Вам більше не доведеться переглядати десятки сайтів щоб знайти інформацію про: всі методи трансферу з аеропорту імені Ель-Прат, чим зайнятися в Барселоні, що подивитися самостійно, де можна скачати аудіогід, як знайти екскурсії в Барселоні і з Барселони російською мовою . Все в одній статті, всі необхідні посилання.