Інформаційний вибух, який стався з появою і розвитком інтернету, набагато розширив можливості спілкування між людьми, стер межі в віртуальному просторі, сприяв взаємного проникнення культур різних націй планети. Органічною частиною культури будь-якого народу є його кухня, яка має свої національні риси, що складаються століттями. Ці особливості національної кухні знаходяться в тісному зв'язку з народними традиціями, кліматом, природними умовами та іншими чинниками, які й формували певні переваги в їжі. Сьогодні багато росіян із задоволенням готують страви японської, китайської, індонезійської кухні, які раніше навряд чи зустрічалися в раціоні наших співвітчизників. Допомагають освоїти навички приготування незнайомих страв не тільки рецепти, розміщені на різних сайтах, а й поїздки в різні країни.
Скажімо, купуючи тури в Індонезію , Можна не тільки ознайомитися з визначними пам'ятками міст цієї дивовижної острівної країни, а й спробувати десятки страв національної кухні, чому не забаряться скористатися гурмани, яких серед мандрівників зустрічається чимало. Природно, що географічне положення вплинуло на кулінарне мистецтво корінного населення. Страви з риби та всіляких морепродуктів широко представлені в меню індонезійських кухарів, але є рецепти, які можна віднести до розряду шедеврів. Яловичина ренданг, яка готується з спинний м'якоті, рясно присмаченою гострим каррі, спеціями і місцевими приправами має неповторний смак і користується популярністю не тільки у гурманів. А такі страви, як насі-горєн або гадо-гадо вражають своєрідністю і незвичним поєднанням різних продуктів.
Цікаві відкриття можуть зробити для себе любителі екзотичної їжі, які вирушили в недорогі тури в сингапур . Народ невеличкої країни, розташованої на жвавому перехресті морських шляхів, протягом століть вбирав в себе культурні традиції сусідніх країн, не забуваючи і власні. В результаті виник унікальний конгломерат азіатських культур, який дуже чітко позначився в сінгапурської кухні. Тут відчувається вплив китайської, індійської, філіппінської, малайської кухні. Деякі страви є комбінованими, а поєднання продуктів найнесподіванішими. Треба віддати належне сінгапурським кухарям, слава яких поширюється далеко за межами країни. Смачна їжа зведена в особливий культ, а трапеза для жителів країни є урочистою церемонією не тільки на розкішних прийомах, але і в повсякденному житті.
