Улюблений напій майже кожного грека, що бадьорить і висвітлює Фрапе в будь-який час року, а особливо влітку. 
грецький кава
Основні інгредієнти - розчинна кава, цукор, вода і кубики льоду. Винайдено фраппе був випадково в 1957 році Дімітрісом Ваконідіосом в Салоніках.
Створення даного виду кави випадково. Під час щорічної Міжнародної ярмарки в Салоніках. Співробітник компанії Nestle Янніс Дріцас представляв новий продукт для дітей - шоколадний напій, який швидко розчинявся з молоком при збиванні шейкером.
Д. Ваконідіос мав звичку пити гарячий розчинна кава Nestle. У перерві своєї доповіді не зміг знайти гарячої води для улюбленого напою і зробив кави з холодною водою, додавши цукор. Все це збив в шейкері і створив перший в історії фраппе. Через кілька років, Ваконідіос заявив, що ніколи б не зміг подумати, що цей простий експеримент став винаходом найвідомішого напою в Греції.
Слово frappé французького походження і означає удар або безладність. У Франції фраппе - це напій, приготований в шейкері з молока або фруктового соку, але без кави. Також цим словом можна охарактеризувати і "безтурботність" греків, з якої вони годинами можуть сидіти в прибережній кафешці і не тільки, грати в нарди і потягувати годинами кави. Таке їх поведінка я називаю талантом, особисто мені ніколи не вдавалося пити каву годинами.
холодну каву
Поза Греції фраппе можна знайти в грецьких закладах, а також на рейсах грецьких авіакомпаній і зарубіжних, які виконую польоти в Грецію. В останні роки в Німеччині в супермаркетах можна придбати аналогічний напій під назвою Frappucino. Також фраппе пропонують в Бухаресті, Більбао, Осло, в туристичних лавках Стамбула. А в Таїланді та Малайзії п'ють в невеликих кількостях. Балканські країни також пропонують фраппе, але в своєму "виконанні": в Болгарії замість води додають кока-колу (не знаю наскільки це правда), а в Сербії - морозиво.
Напій набирає популярність в Греції у туристів нарівні з традиційним грецьким узо. Але в нашій родині фраппе не прижився, не знаю чому, напевно, тому як сильно міцний. 🙂
ваш інтерес можуть викликати такі розділи:
• індивідуальні екскурсії по північній Греції
• купити шубу в Греції
• екскурсія на Олімп
