18 січня 2016 р
Людина, що страждає на радикуліт, повинен харчуватися збалансовано і максимально правильно, бажано невеликими порціями по 4-5 разів на день.
Їжа всухом'ятку або уривками категорично заборонена, так як через надмірну навантаження буде страждати і травний тракт, і видільна система, і сам опорно-руховий апарат. Крім того, надходження корисних речовин і мінералів буде обмежено, а це, в свою чергу, негативно позначиться на побудові хрящової тканини.
Але також не варто переїдати, адже їжа, яка не була перетворена в енергію, залишиться в організмі у вигляді жирових відкладень на органах і тканинах і збільшить навантаження на що страждає хребет (що таке жир і як з ним боротися).
В якості профілактики радикуліту та інших захворювань хребта в раціон харчування треба включити велику кількість продуктів, багатих фосфором, кальцієм, магнієм, цинком, бором, міддю, а також білками, вуглеводами, жирами і вітаміном К.
Для того щоб організм отримував необхідну кількість кальцію, рекомендується вживати в їжу такі продукти, як відвареної шпинат, консервовані сардини, лосось, молоко, знежирений йогурт, відварна капуста брокколі, сир пармезан, сметана. Слід виключити з раціону соєве і кукурудзяне масла, які надають несприятливий вплив на організм.
Для отримання достатньої кількості магнію необхідно вживати в їжу гарбуз, пшеницю, рис, гречану крупу, боби, горіхи і насіння соняшнику. Велика кількість вітаміну К міститься в капусті, зернових культурах, оливковій олії, яйцях, зеленому горосі і сирі.
Цинк міститься в горіхах, устрицях, злакових культурах і крупах. Мідь - в крабах, гречаній крупі, оливковій та соняшниковій оліях, горіхах і грибах. Бор - в яблуках, горіхах, персиках, грушах, вишні, виноград та капусті.
Корисні продукти при радикуліті
Особливу увагу варто звернути на вживання:
Будь-яких свіжих фруктів і овочів, так як вони містять клітковину. Оптимально, щоб вони складали не менше половини денного прийому їжі. Таким чином, організм зможе отримати всі необхідні вітаміни і мінерали, не перевантажуючи себе. До того ж, вживання сирої капусти, наприклад, сприяє самоочищенню організму природним шляхом.
Помідор, морква, огірки, редиска і шпинат не тільки мають в своєму складі натрій, магній, залізо, а також вітаміни А, В, С, Е і ін., Які змушують організм працювати як годинник і є природними антиоксидантами. Також вони налагоджують обмін речовин в організмі. Крім того, корисні салати і соки.
Риба, м'ясо птиці (качки, наприклад), молоко, яйця, боби, горіхи, кукурудза, гриби, баклажани, насіння повинні складати третину прийому їжі через наявність білків в них. Особливо корисні м'ясо барана і біла риба, так як вони характеризуються наявністю ненасичених жирів.
Вживання натуральних сирів, стручків сої, риби, цвітної капусти, гороху збагачує організм фосфором.
Свіжі яйця, горіхи, буряк, печінка, серце, нирки містять кальцій, корисний при лікуванні і профілактиці радикуліту.
Морські водорості, жовтки яєць, селера, банани, мигдаль, цибуля, каштани, картопля мають в своєму складі марганець, незамінний при профілактиці хвороб хребта.
Авокадо, огірки, бобові, горіхи, насіння соняшнику корисні при радикуліті через високий вміст магнію.
Прийом в їжу персиків, гарбуза, дині, артишоків, моркви, а також риби, яєць і печінки насичує організм вітаміном А, який нормалізує обмін речовин і сприяє оновленню клітин.
Вживання мозку, серця, баранячих нирок, крабів, устриць, омарів, кукурудзи, вівса, гороху, грейпфрутів і бананів сприяє отриманню вітаміну В. Саме він запобігає запалення нервових стовбурів.
Апельсини, мандарини, солодкий перець, ягоди, зелень, груші та сливи мають вітаміном С. Крім його загальнозміцнюючих та захисних функцій, він бере участь у виробленні речовин, що живлять хрящі, і роблять їх еластичними.
Риб'ячий жир, молоко і масло вершкове, печінка тріски, філе скумбрії збагачують організм вітаміном D. Він незамінний при засвоєнні кальцію і фосфору і вживається при профілактиці хвороб опорно-рухового апарату.
Важливо пити воду або зелений чай не менше ніж 1.5 літра в день.
Небезпечні і шкідливі продукти при радикуліті
Солодощі, солоності, копченості та жирна їжа дуже шкідливі, якщо людина страждає на радикуліт, так як вони провокують появу жирових відкладень і створюють додаткове навантаження на хребет.
Жирний сир, незбиране молоко, сметану і майонез слід замінити знежиреними продуктами, так як вони порушують обмін речовин.
Газовані напої та алкоголь шкідливі для суглобів і хребта.
Міцний чай і каву краще виключити, так як вони негативно впливають на нервову систему. Більш того, володіючи сечогінний ефект, вони змушують організм втрачати багато рідини.
Гострі прянощі, сіль і цукор шкідливі, так як вони перешкоджають виведенню рідини з організму і провокують появу набряків через існуючі запалень.
У статті використані матеріали з відкритих джерел: edaplus.info , polismed.com
Олександр Васильович Фільчаков
