- Основи бізнесу, як отримати 500 тисяч чистими з гектара
- Розведення раків, з чого почати
- А де ж мідії? Розведення устриць додатковий прибуток
- Покроковий план створення ферми раків і мідій
- Нормативно-правова база
- Скільки можна заробити на розведенні раків і мідій
- Скільки потрібно для старту бізнесу
- Технологія вирощування раків
Часто в пошуку перспективного бізнесу підприємці шукають щось оригінальне, навіть на перший погляд неймовірне, або дуже просте. А успіх здатна принести ідея, що підходить для реалізації в вашому регіоні. У місцевості з наявністю боліт, озер, затоплюваних територій, заплавних лук відмінним рішенням є зайнятися розведенням раків і мідій.
- Основи бізнесу, як отримати 500 тисяч чистими з гектара
- Розведення раків, з чого почати
- А де ж мідії? Розведення устриць додатковий прибуток
- Покроковий план створення ферми раків і мідій
- Нормативно-правова база
- Скільки можна заробити на розведенні раків і мідій
- Скільки потрібно для старту бізнесу
- Технологія вирощування раків
Почати екзотичний бізнес в Росії може кожен. Цей вид діяльності вважається дуже перспективним, так як ця ніша на ринку повністю вільна. У РФ розведення раків в промислових масштабах, практично, не зустрічається як форма бізнесу. Як правило, продажем раків займаються люди, які добувають їх у природному середовищі існування, тобто діють вкрай неефективно. Крім того, бізнес з розведення раків відноситься до незатратним діяльності. Оренда заболоченій місцевості не стане головною статтею витрат.
Вирощувати ж мідії набагато простіше раків, але головне, ферма прісноводних мідій вимагає створення відносно чистих заплав або декількох мілководних ставків.
На сьогодні така екзотична продукція як якісні мідії і раки дуже затребувана. Головні покупці - ресторани, нічні клуби, паби.
Основи бізнесу, як отримати 500 тисяч чистими з гектара
Давайте розберемося у всіх тонкощах цієї діяльності. Перше, що необхідно зробити для організації ферми з розведення раків - це знайти земельну ділянку (підходить болотиста чи підтоплена місцевість). Така площа не є цікавою для багатьох фермерів і часто у великій кількості пустує. На такій ділянці неможливо проводити сільськогосподарську діяльність, тому його оренда має чисто символічну вартість. Для розведення раків не потрібно проточний водойму, природного підживлення джерелами цілком достатньо.
Головна умова життя раків - можливість створювати нори, велика кількість корму і доступ до суші. Глибина заливний частини водойми може не перевищувати 1 метра
Умови утримання раків в природних водоймах:
- Підготовка заболоченій місцевості. Для успішного розведення ділянку необхідно очистити від різного побутового сміття.
- Вирощування. Раки можуть зменшувати своє поголів'я поїдаючи молодняк, вкрай важливо організувати поділ заболоченого ділянки відповідно розмірами раків.
- Поділ на зони. На фермі необхідно створити місця для розведення, вирощування, передпродажної підготовки.
- Монтаж водообміну системи в озері. Установка зливний і підводить труб до зон годування забезпечать необхідні умови утримання раків.
- Заселення раків. Рекомендується заселяти на 1 кв. м не більше 7 особин.
При пошуку відповідного ділянки варто звернутися в місцеву сільраду, на території якого планується діяльність. Як правило, така місцевість закріплена за адміністрацією міста або району. Майже безкоштовна оренда землі під ферму раків і мідій дозволить бізнесу отримувати стабільно високий прибуток. За прогнозами вже на 3-й рік вона перевищить вкладення в 10 разів.
Вартість 1 кг добірних живих раків в Москві становить 1000 рублів, оптова ціна миттєвої реалізації - 500 рублів. На 1 кг досить 7-10 великих особин. Важливо, охолоджені раки можуть бути транспортовані живими на значні відстані.
Варто відмітити, орендна плата не стягується з ділянок, які знаходяться в стадії освоєння. У районній адміністрації можна дізнатися і про особливості грунтів, води в місцевих водоймах.
Розведення раків, з чого почати
Наступним кроком в організації діяльності стане придбання маткових примірників. Правильно обрані породи ракових самок впливають на прибутковість ферми. Найцікавішими пародами є:
- Кубинський блакитний штучне виведений вид, який не вимогливий до харчування і умов утримання, швидко зростає і активно розмножується. Блакитний кубинський рак прекрасно себе почуває при температурі води до 26 градусів. Улюблені ласощі - все, що є на дні водойми.
- Австралійський - улюблена порода у рестораторів. Весь секрет популярності криється в дуже смачне і ароматному м'ясі. Для вирощування австралійського раку потрібні певні умови: їм необхідний вільний доступ до поверхні водойми. Вирішити цю проблему можна створивши притулку для прийому їжі в вигляді корчів. До самої їжі дана порода невибаглива - підходять риби, різні відходи м'ясної промисловості, водорості, комбікорми. Вирощувати австралійського раку можна на водоймі глибиною близько 15 см.
- Мармуровий - великорозмірна порода, головною особливістю якої є одностатевість. Умови утримання такі ж, як і у австралійського раку - рясне харчування, тепла вода, доступ до поверхні.
- Червоний болотний - найпростіша порода для розведення. Раки даного виду не вимогливі до умов утримання, активно ростуть і розмножуються.
- Класичний. Легкодоступний дикий рак, відрізняється крайньою невибагливістю і практично повної всеядністю.
Самок раків можна купити у радгоспів маточників. Надалі, рекомендується створювати власний маточник (відокремлений басейн для отримання потомства).
При розведенні раків у відкритому водоймищі, болотистій місцевості, підтопленої території можна звести утеплену зимівлю. Це не обов'язкова міра, раки прекрасно зимують і в водоймі. Але при таких умовах вони засинають і зростання особин сповільнюється.
А де ж мідії? Розведення устриць додатковий прибуток
Мідії досить якісно доповнюють ферму раків, так як можуть споживати навіть відходи їх життєдіяльності. Єдина складність - вилов мідій утруднений, якщо вони вирощуються відкритим способом. Оптимальним же їх способом розведення є сітки, але в цьому випадку, годувати «поголів'я» потрібно буде фермеру.
Три основні варіанти створення господарства:
- Повносистемні ставкова ферма: комплексне вирощування і переробка.
- Підготовлений природний ділянку для розведення раків, мідій і інших мешканців водойм.
- Штучно затоплений ділянку поблизу природних заплав.
Разом з розведенням раків можна зайнятися вирощуванням прісноводних мідій (устриць). Устриці живуть в прісній воді і не вимагають особливих умов утримання. Для вирощування молюсків будуть потрібні вертикальні стовпи або палі, горизонтальні колектори, плоти, на які мальки кріпляться і ростуть протягом 8 місяців. Опори просто розміщують в водоймах.
Чим привабливі мідії для підприємців? Все дуже просто: їх немає потреби годувати, і вони ідеально доповнюють раків.
При цьому, попит на молюсків досить високий. При мінімальних витратах можна організувати високорентабельний бізнес.
Ще кілька десятиліть тому мідії, здобуті в диких озерах, доставлялися не тільки в Москву, але і в Німеччину, Австрію. Ці молюски славляться не тільки великими розмірами, але і відмінним смаком. Сьогодні в РФ вирощується не більше 500 тонн мідій. Але це «крапля в морі» або в нашому випадку «заводи».
Вирощування двостулкового молюска - рентабельний бізнес , Який окупається протягом 2-х років. Якщо він доповнює раків, це простий варіант «спробувати» відразу дві ніші ринку практично за ціною однієї.
Для початку бізнесу необхідно розробити план, який стане основою для розвитку підприємницької діяльності. Почніть з вибору ділянки для розведення, після дізнайтеся вартість оренди і зв'яжіться з постачальниками молодняка. Вже на наступний рік будуть отримані перші результати, після чого буде видно в який бік розширювати бізнес.
Покроковий план створення ферми раків і мідій
Створення власної ферми необхідно почати з пошуку затопленого ділянки землі. Такий підхід до організації допоможе скоротити витрати на будівництво, адже водойма буде вже готовий. При пошуку місця рекомендується звернутися до органів місцевого самоврядування, які мають відомості про земельні ділянки. Варто відмітити, що дана територія дуже часто здається в найм практично безкоштовно. Якщо в регіоні немає необхідної підтопленої зони можна побудувати штучний басейн. Правда таке будівництво потребуватиме додаткових капіталовкладень.
Перш, ніж приступати до вирішення організаційних питань необхідно визначити концепцію бізнесу: чи буде створено маточник, яким видам раків буде віддано перевагу, організація їх зимівлі.
Отже, ви визначилися з усіма питаннями, склали чіткий бізнес план - приступайте до будівництва басейнів. На початковому етапі розвитку годі й будувати складні конструкції, досить захистити водойму і розбити його на зони.
Реєстрація діяльності - важливий момент будь-якого бізнесу. Легалізувати ферму означає укласти вигідні контракти з великими компаніями. Крім того, відсутність страху бути покараним допомагає стабільніше розвиватися.
Не варто забувати і про рекламу, адже завдяки просуванню розкрутити бізнес вдається набагато швидше. Сьогодні популярним є створення власного сайту-візитки, завдяки якому відбувається інформування потенційних клієнтів. Запустити інтернет ресурс найкраще за допомогою професіонала, який не тільки створить унікальний продукт, а й виведе його на перші позиції пошукових систем.
Покроковий план створення ферми умовно можна розділити на етапи:
- Складання бізнес плану;
- Пошук відповідного ділянки;
- Реєстрація;
- Будівництво басейнів під розведення;
- Придбання маточника;
- Придбання обладнання: оксідатора, аератора, фільтраційної системи;
- Реклама.
Вивчивши всі тонкощі агротехніки розведення прибуток можна очікувати в перший же рік роботи.
Нормативно-правова база
Для відкриття ракової ферми необхідно зареєструвати індивідуальне підприємництво або юридична особа. Варто відмітити, що великі компанії більш охоче співпрацюють з ТОВ, та й отримати дозволи на розведення, сертифікати відповідності на продукцію буде набагато простіше.
Бізнес не підлягає ліцензуванню. Але ось при збуті членистоногих необхідно отримати сертифікат відповідності. Оформляється документ в СЕС або Росспоживнагляді.
Відповідно до оновленого загальноросійським класифікатором при реєстрації ферми з вирощування раків вказується код КВЕД 58.02. Додатково можна прописати в реєстраційних формах код 52.23, який використовується для оптового продажу екзотів.
Застосування коду 58.02 дозволяє підприємцю використовувати в якості системи оподаткування ЕСХН. Дана система є оптимальною для сплати обов'язкових платежів. Також можна застосовувати і ССО зі ставкою 6%.
При будівництві басейну підприємець повинен керуватися Земельним та Водним кодексами РФ, Законами «Про рибальство та збереження водних біологічних ресурсів» і «Про надра». Для продажу живих раків потрібно оформити санітарний паспорт на транспортний засіб, ветеринарний висновок на відповідність продукту, сертифікат по ГОСТу Р 50380-2005.
Скільки можна заробити на розведенні раків і мідій
Оптова ціна на раки формується не тільки в залежності від виду членистоногого, але і його розміру. Наприклад, кілограм маленьких «насіння» вагою від 15 г коштує в діапазоні 200-250 руб .; великі раки реалізуються за ціною від 500 руб. за кіло, а добірні - понад 700 руб. Середні показники прибутковості: при реалізації понад 2000 кг раків в рік можна отримати понад 1 млн. Доходу. Такий прибуток може очікуватися, починаючи з другого року роботи.
Низька конкуренція, висока оптова вартість, мінімальні витрати сприяють швидкій окупності проекту, яка досягається в перший рік роботи.
Скільки потрібно для старту бізнесу
Витратна частина бізнесу залежить від багатьох факторів:
- Чи буде орендована земля або придбана в держави;
- Чи необхідно будівництво водойми або має бути організація басейнів на затопленій території;
- Масштабність діяльності.
Відкрити невелику ферму з розведення раків можна на затоплених ділянках маючи 100 тис. Руб. Для будівництва басейну з нуля буде потрібно близько 1 млн. Руб. Варто відмітити, що ракове господарство вигідніше організовувати в середніх регіонах Росії, так як орендувати землю в цих районах можна трохи дешевше. Але будуть потрібні додаткові капіталовкладення для будівництва зимових басейнів (близько 200 тис. Руб.)
Технологія вирощування раків
Вирощування раків вимагає навичок: потрібно створити оптимальні умови для розвитку. Незважаючи на те, що членистоногі не вимогливі до змісту, більш охоче вони розмножуються в чистій воді.
Для розведення раків необхідно створити 3 басейни і оснастити їх системою фільтрації та аерації. Установка оксідатора допоможе наситити воду кислородов. Особливо уважно варто ставитися до годівлі екзотів. Застосовувати можна як спеціальні гранульовані корми, так і самостійно приготовані зернові склади. Для раків загальною масою 1 кг буде потрібно стільки ж кормів на рік. Їсти їм дають в один і той же час увечері і вранці.
Дуже важливо правильно перевозити раків. Більшість компаній вважають за краще купувати живих особин. Для цих цілей необхідно обладнати автомобіль, встановивши стелажі для кріплення ємностей. Раки можна транспортувати в коробках, розташувавши їх рядами, між якими розміщують вологий мох або тканину. Також рекомендується охолодити ємності за допомогою шматочків льоду.
Створення ферми з розведення раків - перспективний напрямок. Позитивна динаміка бізнесу, грандіозні перспективи допоможуть вирішити можливі складнощі. Розведення раків, як і інша діяльність, вимагає зусиль і терпіння. Результат заходу безпосередньо залежить від підприємця.
А де ж мідії?Чим привабливі мідії для підприємців?
