Начинки для млинців несолодкі і солодкі, дієтичні, рецепти начинок для млинців на Масляну

1. Дієтичні солодкі начинки для млинців - ТОП-7
2. Наслідки начинка для млинців: рецепт фаршированих млинців «Мрія гурмана»

Ми з нетерпінням чекаємо Масляну, щоб весь тиждень ласувати смачними млинцями з різними солодкими і несолодкими начинками. Але що робити тим, хто ретельно стежить за своєю фігурою і відмовляє собі в десертах? У нашій статті ми представляємо рецепти начинок для млинців для тих, хто перебуває на дієті і не хоче набрати зайві кілограми в Масляну.

Якщо обсмажувати млинці в невеликій кількості оливкової олії, а тісто замішувати на рисової і гречаної борошні з водою, не додаючи цукор, то можна отримати цілком дієтичне блюдо. Рецепт рисових і гречаних млинців без глютену відмінно підійде тим, хто страждає непереносимістю цієї речовини. Щоб смак таких млинців був цікавим і насиченим, необхідно зробити основний акцент на оригінальній начинці. Якою ж має бути дієтична солодка начинка для млинців, рецепт з яких інгредієнтів можна використовувати, щоб не погладшати, не додати у вазі?

Дієтичні солодкі начинки для млинців - ТОП-7

Готувати солодкі млинці можна з такими начинками:

1. З сиру. Щоб отримати солодку низькокалорійну начинку з сиру, використовуйте замість цукру невелика кількість мелконарезанного банана, родзинки, чорнослив і курагу. Не забудьте додати яєчний жовток
2. З фруктами і ягодами. Відтінити смак кислих ягід і цитрусових можна за допомогою меду
3. Яблучно-горіхова начинка. Використовуйте стиглі солодкі ягоди, тоді не доведеться додавати цукор
4. Чорнослив і вершки з корицею. Замість чорносливу можна взяти будь-які низькокалорійні сухофрукти і цукати
5. Твердий сир і груша. Цікаве пікантне поєднання. Груша має бути солодкою, а сир солоним. Можна використовувати сир з цвіллю.
6. Джем або варення домашнього приготування без цукру
7. Млинці з маком. Мабуть, самий смачний і апетитний варіант млинцевій начинки

Оригінально загорнути млинці з начинкою можна у вигляді конвертиків або ролів. Рецепти з цільнозерновий борошна дозволяють спекти тоненькі, еластичні й податливі для загортання млинці.

Наслідки начинка для млинців: рецепт фаршированих млинців «Мрія гурмана»

Як несолодкого ситного наповнення для млинців можна використовувати:

• начинку для млинців з яловичого і свинячого фаршу;
• начинку з курки;
• печінковий фарш;
• гриби;
• лосось;
• шинку і сир.

Скомбінуйте кілька складових і приготуйте смачну страву на Масляну за таким рецептом.

Необхідні інгредієнти:

• свинина (вирізка) - 500 г
• гриби - 200 г
• цибуля - 200 г
• сметана - 50 г
• борошно - 20 г
• сир - 30 г
• майонез - 50 г
• вершкове масло - 10 г

Спосіб приготування

1. Дрібно нарубати свинину, цибулю і гриби. Протушкувати з цибулею в невеликій кількості води. Посоліть і поперчіть.
2. Під кінець гасіння додайте борошно і сметану.
3. Загорніть фарш в млинчики і складіть їх в змащену маслом форму для запікання.
4. Полийте майонезом, посипте тертим сиром і на 15 хвилин відправте в розігріту до 180 градусів духовку.
5. Подавайте блюдо гарячим, прикрасивши зеленню.

Тепер ви знаєте, які солодкі та несолодкі начинки для млинців є дієтичними. Сподіваємося, що за Масляну ви не наберете жодного зайвого кілограма, а ваша фігура стане ще стрункішою.