- Пряний дух католицького Різдва
- Як відзначають різдво в Німеччині
- Різдво в Англії: традиції і звичаї
- Чарівні свята в Чехії
- Хто дарує подарунки іспанським дітям
- Як святкують різдво в Америці
- Що готують на Різдво
Різдво приходить в тиші. У переддень свята змовкають гучні ярмарки, припиняється штовханина в магазинах, порожніють вулиці ... Кожен намагається провести вечір в колі родини.
Якщо ви теж вирішили в цьому році зустріти свято вдома, то пропонуємо здійснити віртуальну подорож по світу і дізнатися, чим відрізняються традиції святкування Різдва в різних країнах. Можливо, ви знайдете підказки, як незвично вручити подарунки дітям і рідним.
Пряний дух католицького Різдва
Святковий настрій відвідує жителів європейських міст задовго до свята. Уже в середині листопада на міських площах встановлюють вбрані ялинки, навколо яких виростають намети різдвяних ярмарків.
Музика, сміх, круговерть святкових покупок, дитячі атракціони і неймовірний букет прянощів, які додають в печиво і глінтвейн - ось ознаки наближення Різдва.
У кожному будинку на столі з'являється адвентскій вінок, який символізує очікування світлого свята. А на ярмарках обов'язково споруджують вертепи, що зображують сцену народження Христа.
Як відзначають різдво в Німеччині
Поки не наступить тихий різдвяний вечір, цілий місяць в країні буде панувати пожвавлення, центром якого стане кожна різдвяний ярмарок в Німеччині . Саме там вибір подарунків перетворюється на маленьке свято, а печиво лебкухен здаються надзвичайно смачними.
Кращі різдвяні ярмарки Німеччини радують відвідувачів атракціонами, концертами і театральними виставами.
Починаючи з 1 грудня, діти щодня відкривають одне віконце адвент-календаря, за яким ховається солодкість або маленький подарунок. Останнє віконечко відкриється 24 грудня, а потім головні подарунки принесе Санта Клаус або різдвяний ангел. Але до того, напередодні 6 грудня діти виставляють за поріг начищену взуття - в неї кладе маленький сюрприз святий Миколай.
Читайте також: Кращі різдвяні ярмарки Європи
Різдво в Англії: традиції і звичаї
В очікуванні Різдва в Британії, звичайно, наряджають ялинку. Але головні події різдвяної ночі розгортаються біля каміна, тому його прикрашають з особливою ретельністю: тут знадобляться плющ, омела і гостролист. На камінній полиці розвішуються панчохи - в них Санта (точніше, Father Christmas) покладе подарунки.
А коли в Великобританії святкують різдво, то за сімейним столом не тільки співають різдвяні гімни і їдять. Всі задають один одному заздалегідь приготовані кумедні питання і сподіваються отримати на них смішні відповіді.
Чарівні свята в Чехії
Що допомагає дочекатися головного свята? Неголовні свята - вважають чеські діти. Вже 6 грудня перші подарунки їм приносить добрий Мікулаш, а 13 грудня, в день святої Люції, дівчатка і дівчата в ошатних сукнях обходять сусідів і просять солодощі. А ще діти приходять на різдвяні ярмарки в Празі та інших чеських містах, щоб заспівати колядки та пригоститися писаними пряниками.
До свята чехи обов'язково прикрашають будинок ялинкою - тільки не зрубаної, а живий, зростаючої в горщику. У святкову ніч подарунки під ялинку покладені не Санта Клаус, а Ісус, якого в Чехії називають Ежишек. І ще одна традиція країни: Прага в різдвяні свята повинна бути посипана снігом. На погоду, на жаль, вплинути не можна, але цього міста-на-віч будь-який наряд.
Хто дарує подарунки іспанським дітям
У теплому кліматі Іспанії Санта відчував би себе некомфортно, тому дітвора очікує приходу Папи Ноеля. Перед Різдвом діти вивішують за вікно яскраві шкарпетки - в них чарівник складе свої дари.
А в Каталонії подарунків чекають від ... окатого бревнишка на ніжках. Колода Caga Tió приносять в будинок на початку грудня. Діти вкривають його ковдрою і годують солодощами, а в різдвяну ніч з радістю виявляють, що колода принесло їм подарунки.
Як святкують різдво в Америці
Відмітна риса свята - обмін листівками. Десятки отриманих листівок є частиною прикраси будинку, хоча житло і без того декорують дуже рясно.
Найкраще місце в будинку відводиться тканинним чобітків, в які Санта Клаус покладе свої подарунки. Цікаво, що Санту вшановують в Америці чи не більше, ніж у Фінляндії, звідки родом зимовий чарівник.
До столу американці вбираються не в вечірні сукні, а в різдвяні светри або карнавальні костюми (цю традицію все давно вивчили за фільмами).
Що готують на Різдво
Кулінарні різдвяні традиції в Європі схожі в одному: голодними в свято бути не годиться. Чим же пригощаються в різних країнах?
У Німеччині прийнято подавати на стіл запеченого гусака, фаршированого яблуками і чорносливом, хоча все частіше в святковому меню з'являється індичка. Основний десерт Різдва - солодкий хліб штоллен. При його приготуванні намагаються замісити в тісто якомога більше родзинок, цукатів і горіхів.
Великобританія зберегла давні традиції: в різдвяну ніч тут їдять індичку з аґрусового соусом і солодкий Плам-пудинг. Перед подачею на стіл пудинг просочують ромом і підпалюють.
Індичку подають на стіл і в США, тільки соус тут воліють журавлинний. Але ось в південних штатах замість птиці готують телятину з пряними травами. А ще все неодмінно отримують чашечку Егг-нога: солодкого напою з яєць і молока з корицею (дорослим не забороняється додати в питво алкоголь).
Франція - і знову на столі індичка. Тільки фарширують її каштанами. А якщо на десерт вам запропонують «різдвяне поліно», не відмовляйтеся: таку назву має бісквітний рулет з ніжним кремом.
В Болгарії птицю не готують: вважають, що вона забирає на своїх крилах щастя з дому. Основне святкове блюдо - баніца, листковий пиріг з гарбузом, телятиною, баклажанами, яблуками. В пиріг запікають монетки, кизилові нирки, папірці з побажаннями: кожному дістанеться шматочок Баніци з доброю прикметою.
У Чехії обов'язкова страва на різдвяному столі - смажений короп (лусочку коропа кладуть під кожну тарілку на столі, на щастя). А найголовнішим прикрасою солодкого столу є плетений дріжджовий пиріг «Ваночка», хоча діти з задоволенням поїдають крихітні печенюшки «цукрови».
Різдвяний короп є вінцем святкового столу і в Австрії . Серед безлічі солодощів можна не помітити традиційний штоллен.
Рибу неодмінно готують до Різдва і в Італії. Це може бути окунь, тріска, вугор. Не обходиться святковий стіл і без солодкого пирога панеттоне, який нагадує паску.
В Іспанії задовго до свята починають об'їдатися Туррон і бубликами-РОСКОН. А в різдвяну ніч жителі країни їдять індичку з грибами і наваристий суп з чотирьох видів м'яса.
У Фінляндії прийнято їсти печену окіст. А на десерт все діти і дорослі їдять улюблені ласощі Санта Клауса - ріісіпууро, в'язку рисову кашу з мигдалем.
Пройде всього тиждень, і настане час відзначати Новий рік. Як його святкують в різних країнах, читайте в нашій спеціальній статті , Присвяченій цього чудового дня.
Чим же пригощаються в різних країнах?
