Хочу поділитися рецептом смачної закуски. Робиться досить просто. Нам знадобиться лаваш, дві штучки філе курки, цибулю, моркву, твердий сир, помідор, зелень, спеції і майонез.
Готуємо так: філе ріжемо на дрібні шматочки і відправляємо їх на сковороду з додаванням трішечки масла, після того, як трохи пожежі, туди ж додаємо порізані цибулю і моркву. Тушкуємо до готовності. Додаємо улюблені спеції.
Тепер приступимо до безпосереднього виготовлення рулету. Розгортаємо лаваш. Я робила в два шари, так як один лаваш занадто тонкий і може порватися. Мажемо лаваш майонезом, викладаємо курку з овочами, зверху дрібно порізаний помідор, зелень і тертий на крупній тертці сир.
Звертаємо рулет, розрізаємо на кілька частин і відправляємо його в мікрохвильовку щоб сир розплавився і схопився. Усе! Вийшло дуже смачно! І, найголовніше, швидко! А ось і фото мого рулету:
Автор теми: Ліка (Москва)
