
17 листопада 2013, 14:00
Пишний вірменський лаваш
Пишний вірменський лаваш - традиційне блюдо в Вірменії. Приготувати його можна і вдома. Його традиційно печуть у вигляді пишної коржі круглої або овальної форми.Пишний хліб з чарівною хрусткою скоринкою і білосніжним м'якушем - ось що таке матнакаш ...
Читати повністю...
Рулет з лаваша з червоної риби і не тільки
Лаваш - відмінна основа для різних закусок. Він дуже виручає мене в складних ситуаціях, коли на пиво нагрянули гості, і потрібно щось приготувати на швидку руку. Тоді я в магазині купую тонкий лаваш (цей як наші російські млинці, тільки пісний), включаю фантазію або згадую, де що смачненьке їла. Ось, наприклад, рулет з лаваша з червоної риби - красиво, смачно і поживно. Потрібно взяти аркуш лаваша, 200-300 г пастоподібного плавленого сирка, 100 г слабосоленого лосося. Лаваш покривають шаром сиру, посипають кропом. Потім зверху ...
Читати повністю...
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти

6 квітня 2016, 21:40
Закуска з лаваша з сиром
Сьогодні хочу запропонувати вашій увазі просту, але дуже смачну закуску. Тоненький вірменський лаваш, сирна начинка з зернятками гірчиці і присмаком свіжої зелені і часничку ... До того ж готується така закуска швидко, і цілком підійде для частування гостей, які вже на порозі. Або ж коли хочеться приготувати дуже швидко щось смачненьке зі звичайних продуктів. Загалом, дане блюдо здатне виручити в багатьох ситуаціях. Отже, ділюся рецептом. Для приготування закуски з лаваша мені знадобилися такі продукти: - тонкий лаваш - 1 шт ...
Читати повністю...
лаваш
Що можна приготувати з тонкого вірменського лаваша, крім рулетиков з начинками? Може є якісь незвичайні рецепти?
Читати повністю...
Смачний рецепт рулету з лаваша
Рулети з лаваша вже давно завоювали місце на наших святкових і повсякденних столах. Причина цього дуже проста - готується він дуже швидко і доводиться до смаку дорослим і дітям. Ми можемо отримати різноманітність смаків, завдяки тому, що в якості начинки можна використовувати безліч продуктів, адже ця прісна коржик є відмінною основою для ваших ідей і фантазій. Тому виділити якийсь один рецепт рулету з лаваша дуже складно - все залежить від смаків і уподобань. Так як я просто обожнюю солону рибу ...
Читати повністю... Аріна
7 серпня 2014 року, 18:39
рулетики з лаваша з начинкою
Філе сьомги - 1 кг Лаваш вірменський тонкий - 2 листи філе сьомги - 1 кг Лаваш вірменський тонкий - 2 листи Сир твердий (напівтвердий) - 150-200 г Зелень кропу - 0,5 пучка Зелень петрушки - 0,5 пучка Лимонний сік - 2 -3 ст. ложки Оливкова олія - 5-6 ст. ложок Сіль - 0,5-1 ч. ложка (за смаком) Перець чорний мелений - 0,25-0,5 ч. ложки (за смаком) Гірчиця зерниста - 1 ст. ложка Мед - 1 ч. ложка Трави сухі (наприклад ...
Читати повністю... Ольга
8 січня 2015 року, 16:20
Шаурма для пузатих
Чоловік сьогодні спокусив мене на домашню шаурму (або шаверма кому як подобається). Але так як смажене, майонез, солоне я не їм, а шаурму теж захотілося, то вирішила зробити для себе "полегшений" варіант. Вирішила поділиться ідеєю, так як думаю після НГ свят багато задумалися, а як би хоч трохи розвантажиться (хоча навіть такий наділений варіант для розвантажити не дуже підходить, але в обід - запросто!). А все навколо смачне тріскаються і на гречку очі не дивляться))) Шматочок курячої грудки без шкіри ...
Читати повністю... Анастасія
21 лютого 2014 року, 2:20
Рецепт вірменського лаваша
Добрий вечер.Ми з чоловіком російські, але часто купуємо вірменський лаваш, обожнюємо його їсти, часто замість хліба. Вчора мені прийшла в голову думка приготувати його самій, раніше не наважувалася, думала рецепт буде дуже непростий. Виявилося, що все навпаки! Дуже легко і швидко приготувала, а головне - шалено смачно! За яким рецептом готувала, зараз розповім: Мені знадобився 1 стакан води, півкіло борошна, сіль, 20 г свіжих дріжджів, 50 г вершкового масла.Для початку я замісила тісто, змішавши воду, сіль, підтале вершкове масло і борошно. Потрібно ...
Читати повністю... Анастасія
29 жовтня 2015 року, 21:52
6 рецептів домашньої шаурми
1. Шаурма з ковбасою Інгредієнти: Лаваш - 2 Штук Огірок - 2 Штук Корейська морквина - 200 Грам Помідори - 2 Штук Ковбаса - 400 Грам Листя пекінської капусти - 5-6 Штук Сир - 150 Грам Кетчуп, майонез - - За смаком Пучок свіжої зелені - 1 Штук Приготування: Ковбасу ріжемо невеликими кубиками і обсмажуємо на сковорідці протягом 10 хвилин. За смаком можна додати приправ. Помідори ріжемо тоненькими кружальцями. Тоненькою соломкою нарізаємо огірки. Тонко шаткуємо капусту. Рубаємо зелень. Натираємо ...
Читати повністю... ˙ · 0 • ♥ tia ♥ • 0 · ˙
6 січня 2014 року, 00:09
Домашня шаурма
Інгредієнти: - тонкий вірменський лаваш - м'ясна складова (у мене в цей раз була дієтична куряча грудка) - молода капуста - червоний салатний цибуля - молоді свіжі огірочки - помідори - жовтий болгарський перець - петрушка - хороша сметана - білий винний оцет - часник - сіль , цукор, + будь-які спеції за смаком - рослинне масло Приготування: Спочатку я приготувала соус, щоб він постояв якийсь час і добре поєдналися всі смаки. Для цього додала в сметану посічену петрушку, пропущений через ...
Читати повністю... Оксаночка
14 листопада 2013, 22:42
Домашня шаурма
Інгредієнти: - тонкий вірменський лаваш (можна замінити на піту) - м'ясна складова (у мене в цей раз була дієтична куряча грудка) - молода капуста - червоний салатний цибуля - молоді свіжі огірочки - помідори - жовтий болгарський перець - петрушка - хороша сметана (у мене була селянська домашня) - білий винний оцет - часник - сіль, цукор, СМЧП + будь-які спеції за смаком - рослинне масло Приготування:
Читати повністю...
шаверма, шаварма, шуарма, шаорма
Всім знайоме блюдо смачного і ситного близькосхідного фаст-фуду, як шаурма (шаверма, шаварма, шуарма, шаорма), яке у нас продають практично скрізь. Так ось вдома шаурму приготувати досить просто, а результат виходить такий, як вам треба, тому що ви самі можете додавати інгредієнти на свій вкус.- тонкий вірменський лаваш (можна замінити на піту) - м'ясна складова (у мене в цей раз була дієтична куряча грудка) - молода капуста - червоний салатний цибуля - молоді свіжі огірочки - помідори - жовтий болгарський перець - петрушка - хороша сметана (у мене була селянська ...
Читати повністю... Вероніка
10 березня 2014, 21:04
А ВОТ И РЕЦЕПТ смачною домашньою шаурмою
Всім знайоме блюдо смачного і ситного близькосхідного фаст-фуду, як шаурма (шаверма, шаварма, шуарма, шаорма), яке у нас продають практично скрізь. Так ось вдома шаурму приготувати досить просто, а результат виходить такий, як вам треба, тому що ви самі можете додавати інгредієнти на свій смак. Інгредієнти: - тонкий вірменський лаваш (можна замінити на піту) - м'ясна складова (у мене в цей раз була дієтична куряча грудка) - молода капуста - червоний салатний цибуля - молоді свіжі огірочки - помідори - жовтий болгарський перець ...
Читати повністю...
Рулет з куркою
Рулет з куріцей168 ккал \ 100 грІнгредіенти: Йогурт натуральний 100 гОгурец 1 шт.часник 3 зуб. Сіль по вкусуОлівковое масло 2 ст. л.Куріное філе 1 шт.Перец чорний мелений за вкусуЛук червоний 0,5 шт.Фета 200 гМасліни без кісточки 50 гСалат айсберг 100 гЛаваш вірменський 2 шт.Для початку приготуємо Цацики. Огірок промиємо і очистимо від шкірки, натерти на дрібній тертці, потім відіжміть сік, покладемо в салатник і посолимо. Часник очистимо й дрібно нарубім.Смешіваем часник і огірок, додаємо йогурт або сметану (або сир зі сметаною), перемішуємо, вливаємо оливкову ...
Читати повністю... Mарія
21 жовтня 2013, 19:45
шаурма
Всім знайоме блюдо смачного і ситного близькосхідного фаст-фуду, як шаурма (шаверма, шаварма, шуарма, шаорма), яке у нас продають практично скрізь. Так ось вдома шаурму приготувати досить просто, а результат виходить такий, як вам треба, тому що ви самі можете додавати інгредієнти на свій смак. Інгредієнти: - тонкий вірменський лаваш (можна замінити на піту) - м'ясна складова (у мене в цей раз була дієтична куряча грудка) - молода капуста - червоний салатний цибуля - молоді свіжі огірочки - помідори - жовтий ...
Читати повністю... yuliya
22 вересня 2012, 6:46
lavash
Щоб приготувати тоненький вірменський лаваш, Вам знадобляться наступні інгредієнти: 2,5-3 склянки просіяного борошна, 1 чайна ложка сухих дріжджів, 1 столова ложка рослинної олії, 1 неповна чайна ложка солі і склянку теплої води. Дріжджі перед використанням необхідно розвести в невеликій кількості теплої води. Потім ретельно перемішати борошно, дріжджі, сіль і, потроху додаючи в суміш теплу воду, замісити досить круте еластичне тісто. Кладемо його в миску, змащену олією, і накриваємо рушником на годину. Потім перекладаємо наше тісто на дошку, де ділимо ...
Читати повністю... Олена
13 серпня 2013, 21:33
Домашня шаурма
Всім знайоме блюдо смачного і ситного близькосхідного фаст-фуду, як шаурма (шаверма, шаварма, шуарма, шаорма), яке у нас продають практично скрізь. Так ось вдома шаурму приготувати досить просто, а результат виходить такий, як вам треба, тому що ви самі можете додавати інгредієнти на свій смак ...
Читати повністю... olia
23 грудня 2010, 10:02
як приготувати лазанью
девченки дуже хочу приготувати лазанью сьогодні на обід, але тут дивлюся все з вірменським лавашем роблять, я його шалено люблю, але чоловік ........... є не стане точно. хто-нить знає рецепт лазаньї з тестом замість лаваша
Читати повністю... Я
30 грудня 2013, 00:13
Моє Меню на новий рік
Пишу щоб потім незабутні приготувати намічене :)) Скажу відразу, практично несправляем в цьому році, але всетаки пару стандарт страв доведеться готувати ... Меню на двох, я і чоловік + маленька дитина який поки не береться до уваги), хоча може і гості зайдуть ... :) Меню 2014Салати і все таке * Олів'є (катошку, морква, яйце, солоні огірки, м'ясо яловиче, горошок, майонез зі сметаною, спеції) * Салат грибний (гриби мариновані, картопля, оливки чорні, часник, подс.масло , лимонна кислота, чорний перець, сіль) * вінігрет (буряк, картопля, солоні огірки, морква, подс.масло, з пеціі) * Салат буряковій (буряк, часник, подс.масло, спеції) * Лобіо- може зроблю ...
Читати повністю... галочка
19 лютого 2017, 17:23
Гості на порозі.
З сайту http://snova-prazdnik.ru Вечір. Ви відпочиваєте після робочого дня на улюбленому дивані з телевізійним пультом і чашкою ароматного чаю. Дзинь-Дзинь! Гості прийшли! З тортиком і хорошим настроєм. Свято? Звичайно, свято! Адже так приходять тільки найближчі друзі. Ті, для кого найголовніше - спілкування з вами, а не ідеальне застілля за всіма правилами, але якесь частування на «швидку руку» все-таки знадобиться ...
Читати повністю... Наталя
25 грудня 2012, 9:33
Складаємо меню до Нового Року!)
Дівчата давайте колітесь хто що буде готувати до НГ ???))))))) я ще не продумала до кінця своє меню, але є кілька напрацювань в цьому напрямку! Так би мовити традицій переходять з року в рік:) Всі страви прості в приготуванні і не вимагають великих витрат і сил на їх приготування з нашими то лялямі))) переходять в активний період свого життя) коли вже не лежіться але ще й не сидиться Отже: Салат "Кубанський", діви це не реально смачна страва! це хіт у моїх гостей, і по-моєму в різних облостях нашої батьківщини він називається ...
Читати повністю... Aлён @
19 жовтня 2014 року, 12:29
6 НАЙПОПУЛЯРНІШИХ рецептів на швидку руку
Всі страви готуються дуже легко і швидко! ПОВИННО БУТИ В СКАРБНИЧЦІ КОЖНІЙ ГОСПОДАРКИ;) 1. смачні пиріжки "бомбочки" Пиріжки «Бомбочки», які ми сьогодні будемо готувати, підкорять Вас своїм незабутнім смаком! Це просто бомба, вони навіть смачніше чебуреків! Хрустке тісто ідеально поєднується з ароматними помідорами, сирною начинкою, часником і зеленню, вони виходять дуже соковитими і ароматними! Їх можна приготувати на сніданок або до приходу гостей, вони дуже смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді. І це просто знахідка, як ...
Читати повністю... Good lady
19 січня 2016, 22:11
Ще рецепти пп
Мені дуже сподобалося по інтернету збирати пп рецепти (всі рецепти не мої, авторство людей з груп ВК). Головне, що тепер морочитися не треба. Глянув, захотів, купив продукти і зробив. Сьогодні я вже без проблем, глянула в свій щоденник і зробила мімозу пп і курку в апельсинах. І на завтра вже плани є. Дуже зручно. Тому погнали: Інгредієнти: 1 стакан кефіру 4 ст л ц / з борошна 1 яйце щіпка солі сода на кінчику ножа (+ окріп для гасіння) Приготування: Змішати інгредієнти і ...
Читати повністю... Може є якісь незвичайні рецепти?Свято?
Дівчата давайте колітесь хто що буде готувати до НГ ?