- Закачування з баклажанів
- мусака класична
- Тушковані баклажани з помідорами
- Баклажани по-корейськи смажені
- Рулети з грибами з баклажанів
- Баклажани на зиму "Тещин язик"
- мільфей
- Баклажани консервовані на зиму
- Баклажани по-монастирськи
- Синенькі з морквою і часником на зиму
- Курка з баклажанами в духовці
- Печінка з баклажанами
- Мариновані баклажани на зиму
- Відбивні з баклажанів
- Баклажани з сиром і часником
- Баклажани по-китайськи
- Овочеві човники з баклажанів
- баклажани мариновані
- Човники з баклажанів в духовці
- Баклажани з грибами
- Квашені синенькі з морквою
- Кабачково-баклажанная ікра на зиму
- Баклажани з кабачками і помідорами
- Ікра з баклажанів і кабачків
- Запіканка з баклажанів з м'ясом
- Тещин язик
- Закачування з баклажанів на зиму
- Чіпси з баклажанів
- Баклажани по-корейськи на зиму
- мусака грецька
- Рататуй
- квашені баклажани
- Баклажани по-грузинськи на зиму
- Баклажани шматочками на зиму
- Смажені баклажани на зиму без стерилізації
- Баклажани по-вірменськи на зиму
- Овочеве рагу з баклажанами і кабачками
- Аджаб сандал
- Баклажани в мультиварці
- Фаршировані баклажани по-вірменськи
- Рулети з баклажанів
- Рулетики з баклажанів з корейською морквою
- Баклажани в духовці
- Баклажани з фаршем і картоплею
- Баклажани на зиму (як гриби)
- Салат з баклажанів по-корейськи
- Човники з баклажанів з фаршем
ЧИТАЙТЕ Кулінарне співтовариство Li.Ru - Овочеві страви
Страви з баклажанів
Закачування з баклажанів
Прийшов час подбати про заготовках на зиму. Пропоную чудовий варіант закачування баклажанів з розсолом з перцю і часнику. Закуска виходить дуже пікантній, із солодко-пекучим смаком.
мусака класична
Мусака - класичне блюдо грецької кухні, багато хто пробував його у відпустці, але не наважувалися приготувати вдома. Однак процес приготування мусака не так вже й складний, дерзайте, і у вас все вийде!
Тушковані баклажани з помідорами
Тушковані баклажани з помідорами - легке літнє блюдо. Готується швидко, головне - зібрати всі інгредієнти гарної якості. Блюдо нехитра, тому його смак залежить від якості інгредієнтів.
Баклажани по-корейськи смажені
Баклажани по-корейськи смажені подають холодними. Виходить дуже смачний, ситний і вітамінний овочевий салат з пікантним смаком. Ще смажені баклажани по-корейськи називають "Каді-ча".
Рулети з грибами з баклажанів
У літню пору особливо хочеться овочів. Рулети з грибами з баклажанів в домашніх умовах - це чудове легке і ситне блюдо, яке стане відмінним рішенням для обіднього столу.
Баклажани на зиму "Тещин язик"
З баклажанів виходять відмінні заготовки на зиму, які найчастіше розходяться в першу чергу. Рецепт, який пропоную вам я, являємо собою соковитий салат з баклажанів з пікантним смаком.
мільфей
Мільфей (mille-feuille) - (франц. «Тисяча шарів») - страва французької кухні. Може бути як овочева багатошарова закуска, так і багатошаровий десерт, дуже схожий на наш торт "Наполеон".
Баклажани консервовані на зиму
Цей красивий і дуже простий рецепт баклажанів консервованих на зиму вам точно сподобається, - робиться швидко і просто, впораються і новачки, зате виглядає як кулінарний шедевр! Та й смачно дуже!
Баклажани по-монастирськи
Дуже простий рецепт, за яким готують багато господинь баклажани на зиму. Цим рецептом зі мною поділилася моя бабуся. Смак баклажанів - неповторний.
Синенькі з морквою і часником на зиму
Це рецепт не такий складний, як може здатися на перший погляд. Просто підготуйте продукти, простерилизуйте банки - і вперед! Дивіться, як приготувати синенькі з морквою і часником на зиму!
Курка з баклажанами в духовці
Зараз на ринку дуже багато свіжих овочів, а значить, настав час приготувати одну з моїх улюблених страв. Це - курка з баклажанами і помідорами, запечена в духовці. Просто пальчики оближеш.
Печінка з баклажанами
Печінка з баклажанами - це моя фірмова закуска, яку у нас люблять всі домашні. Така закусочка може також прикрасити будь-який святковий стіл і полюбиться багатьом гостям.
Мариновані баклажани на зиму
Ця страва називають відрізняється неймовірним смаком і ароматом, а гострота додає закусці особливу пікантність. У нашій родині мариновані баклажани на зиму в домашніх умовах - одна з улюблених закусок.
Відбивні з баклажанів
Любите готувати смачні і прості овочеві страви? Тоді ось вам свіженька ідея: рецепт приготування відбивних з баклажанів в хрусткій паніровці.
Баклажани з сиром і часником
Баклажани з сиром і часником - прекрасна святкова і повсякденна закуска. Дуже важливо відзначити, що цю закуску можна їсти як теплою, так і остигнула. Остившая вона набуває несподіваний смак.
Баклажани по-китайськи
Баклажани по-китайськи - одне з найпопулярніших страв китайської кухні. Втім, всі інгредієнти для цієї страви доступні в будь-якому російському супермаркеті, тому блюдо можна приготувати і у нас.
Овочеві човники з баклажанів
Дуже смачне блюдо, скажу я вам! Повірте на слово ... Коли вперше приготував, гості так просили добавки, що довелося зробити ще. Все це баклажанні човники, фаршировані овочами!
баклажани мариновані
Сама незвичайна і смачна заготівля? Баклажани мариновані. Найлегша, корисна і оригінальна з солених закусок? Звичайно ж, це баклажани мариновані! Дуже легкий рецепт приготування.
Човники з баклажанів в духовці
Готувати це чудове блюдо - суцільне задоволення! Якщо ви любитель овочів - вам неодмінно сподобається! Адже запечені баклажани з морквою, цибулею, помідорами і часником - це дуже смачно!
Баклажани з грибами
Баклажани з грибами - відмінне поєднання для того, щоб приготувати чудову запіканку на вечерю. До речі, вечеря вийде в італійському стилі! Дуже смачно, ситно і без м'яса. Переконайтеся самі!
Квашені синенькі з морквою
Якщо ви любитель солінь і квашень, то цей рецепт вам точно сподобається. Квашені синенькі готуються довго, три дня чекати потрібно, але повірте, результат відмінний! Дивіться і запам'ятовуйте!
Кабачково-баклажанная ікра на зиму
Якщо вам набридла кабачкова ікра з стандартного набору овочів, то спробуйте додати баклажани і будете приємно здивовані отриманим результатом. Ікра виходить дуже смачною і яскравою.
Баклажани з кабачками і помідорами
Літо в самому розпалі, а значить, потрібно частіше балувати себе доступними овочами. Пропоную вашій увазі простий рецепт баклажанів з кабачками і помідорами, - універсально, смачно і гарно виглядає :)
Ікра з баклажанів і кабачків
Ікра з баклажанів і кабачків - це дуже смачно! Я її просто обожнюю. Магазинна ікра останнім часом мене не радувала і тому я вирішила сама приготувати її. Процес складний, але цікавий!
Запіканка з баклажанів з м'ясом
Зараз сезон баклажанів та помідорів. Необхідно скористатися цим і наситити організм їх корисними властивостями! А щоб овочі не набридли, пропоную вам таке блюдо - запіканка з баклажанів з м'ясом.
Тещин язик
Тещин язик - смачна закуска з баклажанів і помідорів. Таке нестандартне назву закуска придбала, не через фізичного подібності, а в значенні схожості зі стилем або стилем тещі :)
Закачування з баклажанів на зиму
Цей варіант закачування баклажанів дуже вдалий. Маринад готується з перцю болгарського і гострого, часнику, оцту, цукру і солі. Готову закуску можна їсти як салат або подавати як соус до м'яса.
Чіпси з баклажанів
Поділюся з вами традиційним рецептом чіпсів з баклажанів. Вони готуються з медом, обвалюються в панірувальних сухарях. І виходять дуже смачними!
Баклажани по-корейськи на зиму
Любителям синенькі присвячується цей рецепт. Баклажани по-корейськи на зиму ставлять з морквою, болгарським перцем і цибулею. Всі овочі зберігають свою соковитість і свіжий смак.
мусака грецька
Рецепт приготування грецького страви мусака - для всіх любителів середземноморської кухні. Приготувати мусака в домашніх умовах нескладно - особливо з таким зрозумілим покроковим рецептом, як цей.
Рататуй
Перед вами - простий рецепт рататуй, овочевого рагу з баклажанів, цукіні і перців. Це - блюдо прованської кухні. Рататуй - це гра фарб і смаків. Виглядає чудово, пахне приголомшливо! Спробуйте!
квашені баклажани
Довгі роки я намагалася дізнатися у бабусі рецепт її знаменитих квашених баклажанів, але так нічого і не вийшло - до сих пір вона мовчить, як партизан;) Тому я квашу баклажани за власним методом - сподіваюся, вам він сподобається!
Баклажани по-грузинськи на зиму
Хочу сказати, що рецепт приготування баклажанів по-грузинськи на зиму настільки простий, що і передати складно. За двадцять хвилин готуються, а ввечері вже можна їсти!
Баклажани шматочками на зиму
Хочу поділиться своїм улюбленим рецепт консервації баклажанів. Завдяки нарізці шматочками, баклажани варяться швидко і щільно укладаються в банки, що дозволяє заощадити час і тару. Дивіться!
Смажені баклажани на зиму без стерилізації
Пікантний салат зі смаженими баклажанами - це відмінна закуска на всі випадки життя. Поки овочів в надлишку - рекомендую приготувати смажені баклажани на зиму без стерилізації.
Баклажани по-вірменськи на зиму
Ідеальна закуска на святковий стіл - це баклажани по-вірменськи. Готуються швидко, зберігаються довго, з'їдаються з задоволенням. Мають приємний остренький смак і неперевершений аромат.
Овочеве рагу з баклажанами і кабачками
Коли починається сезон баклажанів, я часто готую для своєї сім'ї овочеве рагу з баклажанами і кабачками. Це дуже смачно і ситно, їсти його можна і гарячим, і холодним. Так що спробуйте і ви!
Аджаб сандал
Аджаб сандал - це ароматне, ситне і красиве блюдо кавказької кухні. Найсмачніше, звичайно, виходить Аджаб сандал влітку, коли під рукою є велика кількість свіжих молодих овочів.
Баклажани в мультиварці
Розповідаю, як приготувати баклажани в мультиварці, щоб вони вийшли на диво смачними, соковитими і ароматними. Такі баклажани можна їсти як гарячими, так і холодними.
Фаршировані баклажани по-вірменськи
Фаршировані баклажани по-вірменськи - моя фірмова страва, якому мене навчив професійний кухар-вірменин. Баклажани виходять просто чудовими - пальчики оближеш!
Рулети з баклажанів
Якщо ви плануєте велике застілля, потрібно подумати про закусках. Сьогодні я пропоную вам рецепт приготування рулетів з баклажанів. Ця смачна, легка і елегантна закуска стане прикрасою столу!
Рулетики з баклажанів з корейською морквою
Цю страву можна назвати і святковим, вони красиво і яскраво виглядає на столі, а можна і кожен день готувати його до вечері, це смачно і швидко! Давайте приготуємо рулетики з баклажанів з морквою!
Баклажани в духовці
Баклажани в духовці - відмінна гаряча закуска до будь-якого столу. То може бути звичайний обід, або святковий стіл. Однак італійська закуска обов'язково порадує всіх своїм смаком і ситістю.
Баклажани з фаршем і картоплею
Хочете приготувати смачну вечерю швидко? Тоді цей рецепт для вас! Просто складіть всі інгредієнти шарами, залийте сметаною і в духовку! Дивіться як приготувати баклажани з фаршем і картоплею.
Баклажани на зиму (як гриби)
Хочу поділиться з вами простим рецептом баклажанів під гриби на зиму, така незвичайна і дуже апетитна заготівля підкорить серце будь-якого їдця! У міру пряні, в міру солоні, ідеальний смак!
Салат з баклажанів по-корейськи
Салат з баклажанів по-корейськи - вегетаріанське східне блюдо, що виглядає дуже красиво і апетитно. Салат готується з овочів, кунжуту, соєвого соусу з невеликим додаванням оцту. Дуже смачно!
Човники з баклажанів з фаршем
Дуже смачні човники з баклажанів - одне з моїх найулюбленіших страв! У нашій родині всі люблять баклажани, тому готуємо їх постійно. У цьому рецепті баклажани готуються з начинкою з фаршу.
