Страви з коричневого рису

Меджадра: як приготувати рис і сочевицю. Пісні страви з Єрусалиму

... Люблю, коли щось настільки живильне має до того ж чудовий смак. 1 1/4 капустини (качан вирізати) 1/2 ст. ложки рослинної олії 2 зубчики часнику (очищених і подрібнених) 3 великих пера зеленої цибулі (нарізаних по діагоналі довжиною 3 мм) 2 1/2 склянки вареного коричневого рису 1 ст. ложка і 1 ч. ложка соєвого соусу Листя капусти розрізати вздовж навпіл, а потім наріжте поперек. Відваріть капусту на пару 7 хвилин. Поки вона вариться, розігрійте масло в каструлі на слабкому вогні. Додайте часник і обсмажуйте 2 хвилини, помішуючи і не допускаючи рум'янцю. Потім виставте середній вогонь і додайте варену ка ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Нецікаво, 35 хвилин смаження кольоровий капустина оливковій олії ... а перший рецепт-ще і залити олією і лимоном окропити.
Починаючи з 3 рецепта про смажений рис читати не стала, вид у нього такий, що мій б дитина точно не їв. висновок-нехай Гвінет Пелтроу більше знімається і менше готує капусту ... Ну або той, чо Гвінет Пелтроу краще видобуває капусту, ніж готує.
Не виключаю, до речі, що ця капуста дуже смачна. Але вид її ... не надихнув. І інгредієнти у вигляді оливкової олії теж.
Цвітну відмінно можна готувати в клярі, а брюссельську відварювати.
Все имхо.
PS і чого корисного в смаженої до "карамелизации" капусти, я і картоплю так не смажу.
Карамелизация у неї - це чоби коричневе стало і хрустіло, жах.
І, до речі, не всі діти люблять, щоб їжа хрумтіла.
Це у них там діти на чіпсах вирощуються, мабуть.

у мене все одно табу на неї, противна капуста, з дитинства її не люблю

Як приготувати рис по-східному: запіканка маклуба і солодкий перський рис

Правильне харчування на кожен день: плов зі шпинатом і риба в духовці

Низькокалорійні рецепти з помідорами, перцем і цукіні

Читати всі обговорення і залишити коментар

Треба спробувати, може і моєї свекрухи сподобається.)) Я роблю звичайні перці. Беру, правда зелені. Вирізаю серцевину (перці залишаються цілі) і набиваю фаршем з пасерованою цибулею і морквою. Іноді додаю на половину зварений рис. Кладу в каструлю і заливаю підливою (вода, томатна паста, трохи майонезу або сметани, сіль). Тушу хвилин 40 на дуже тихому вогні.

Дівчатка рецет просто супер !!!! Нам усім дуже сподобалися перці просто до божевілля. Приходила свекруха, взагалі родичі чоловіка і оцінили за найвищою оцінки. Чоловік хоч і не дуже любить перці, але не зміг втриматися, що б не спробувати, так як аромат стояв просто чудовий.

... Молочні продукти Найбільш підходящі: вершкове масло, маслянка, кефір, молоко, сметана, сир або свіжий (сирний) сир, йогурт (свіжий). У невеликих кількостях: тверді сири з сильним запахом. Не рекомендується: морозиво, заморожений йогурт. Підсолоджувачі Найбільш підходящі: сирої мед, що не піддавався нагріванню, кленовий сироп, патока, сироп з коричневого рису *, сирої тростинний цукор. У невеликих кількостях: фініковий цукор **. Не рекомендується: коричневий цукор, білий цукор. Масла Найбільш підходящі: мигдальне, ДХІ (топлене), кунжутне. У невеликих кількостях: масло авокадо, рицинова, кокосова, лляне, гірчичне, оливкова, арахісова, соняшникова. Не рекомендується: Саф ...
... Горіхи і насіння Горіхами не слід зловживати. Їх потрібно їсти злегка обсмаженими і підсоленими, причому обсмажувати нема на сухій сковороді. Використовуйте для цього горіхові масла. Пам'ятайте, що в минулому горіхи вважалися особливим делікатесом, їх використовували тільки для того, щоб посипaть ними страви. Це не їжа, а доповнення до неї! Найбільш підходящі: мигдаль. У невеликих кількостях: кешью, лісовий горіх, пекан, кедрові горіхи, фісташки, насіння гарбуза, кунжуту, соняшнику та інші горіхи (будь-які). Не рекомендується: арахіс. М'ясо, риба і яйця Якщо ви не можете відмовитися від м'яса, вживайте його не частіше 2-3 разів на тиждень. М'ясні ...

... Що приготувати на вечерю, щоб разом зі сніданком він не перевищив 500 ккал? Ось поради з приготування їжі без самих калорійних продуктів і 6 варіантів меню на день - якщо ви худнете за допомогою Швидкої дієти, це урізноманітнює ваш раціон на 3 тижні. Як готувати нізкокалорійсние страви: 13 порад Не соромтеся додавати у ваші страви більше листових овочів, ніж вказано в рецепті, вони низькокалорійні і з низьким ГІ. Листових овочів складно переїсти, тому якщо вам потрібно заповнити порожній простір в шлунку, кращого вибору не знайти. Обсмажені овочі дуже смачні, але приготовані на пару все-таки краще. Вкладетеся в багаторівневу пароварку і готуйте овочі і білок найпростішим і здоровим способом. Деякі овочі стають корисніше після термічної ...
... Додайте щіпку меленого кмину і 1 великий або 2 маленьких порізаних білих гриба (3 ккал). Готуйте 5 хвилин, при необхідності додаючи воду. Змішайте 1/2 400-грамової банки томатів у власному соку (32 ккал) і 1/2 400-грамової банки квасолі, попередньо промивши і висушивши її (190 ккал). Гасіть на повільному вогні 10 хвилин. Подавати з 1/2 чашки приготованого коричневого рису (113 ккал). Разом за день: 496 ккал День 4 Сніданок (178 ккал) 110 г копченого лосося (132 ккал) 1 хлібець без смакових добавок (35 ккал) 1,5 ч. Л. знежиреної сметани (11 ккал) Вечеря (322 ккал) Тайський салат (322 ккал) 50 г рисової локшини (194 ккал) замочіть у воді згідно з інструкцією. З'єднайте в мисці 2 ст ....

... Коли я думаю про білках, то завжди уявляю собі барбекю, кубинські свята або свій улюблений перекус з кіноа, квасолі і коричневого рису. Я обожнюю апетитного смажене курча на вечерю - або на сніданок! На обід краще шматочок риби на грилі ... А ще люблю, щоб на плиті нудилися чорні боби, ідеальні для пиріжків тако або самі по собі, з гарніром з коричневого рису. Насправді я люблю все бобові і, звичайно ж, - про це знають всі, хто коли-небудь бував у мене вдома, - обожнюю стручкову квасолю. Точно так же всі, хто коли-небудь приходив до мене снідати, знають, що їм неодмінно буде запропоновано блюдо з яєць. Омлет, яєчня-Глазунов, італійська фріттата ... коротше, на столі буде яйце! Сл ...
... Тако: мексиканське блюдо з кукурудзяних коржів з бобами Суккоташ: блюдо північноамериканських індіанців з молодої кукурудзи і бобів Суші: японці поєднують рис з соєвим соусом Арахісове рагу: западноафріканци їдять його з рисом каджунськой червоні боби з рисом: офіційне понеділкове блюдо в ресторанах Нового Орлеана дхал: індійське блюдо з сочевиці, яке часто їдять з рисом Чана масала: це блюдо з нуту індійці теж їдять з рисом Муджадара: сирійське блюдо з сочевиці і рису Галло Пінто: Костариканський ранкове блюдо з рису і бобів. Яйця: білок і жовток. Що корисніше? Моїм улюбленим джерелом білків залишаються яйця. Сьогодні багато хто готовий відмовитися від улюбленого продукту, налякані розмовами про ...

Локшина соба, водорості норі і соєвий соус для правильного харчування

Як приготувати долму в виноградному листі. Варіанти начинок для долми
... Але все стає набагато цікавіше, коли ви купуєте свіжі виноградне листя або націлені на інші листові овочі, наприклад на капусту калі або листову капусту. Такі бистроварящіеся крупи, як булгур, киноа і білий рис, а також кускус, можна покласти в начинку сирими. Коричневий рис і Фарро, які зроблять начинку жестковатой, потрібно попередньо поварити у воді 20 хвилин, потім відкинути на друшляк і остудити і тільки потім додавати в начинку. Готову долму можна зберігати в тій рідини, в якій вона варилася, цілий тиждень. Як приготувати долму, рецепт Купіть консервовані виноградне листя або обріжте товсті стебла і жилки у свіжих виноградного листя, листя інжиру, білокачанної капусти, листовий ка ...

Дієта для схуднення: де шукати клітковину і складні вуглеводи

Як відмовитися від фастфуду. Здорове харчування - для ідеального тіла

Читати всі обговорення і залишити коментар

Кемерон взагалі класна. І в кіно і в житті.

Насправді все правильно вона говорить, просто ми часто не можемо правильно організувати свій час і контролювати своє харчування як того вимагає той самий ЗСЖ, ось звідси і жирні тітки в леопардових лосинах

... Чорний і червоний ри с - найкорисніші сорти, за кількістю вітамінів і мікроелементів вони перевершують білий рис в кілька разів. Крім того, в них містяться пігменти (чорний і червоний відповідно), які зміцнюють імунітет і зберігають молодість. Коричневий рис (карго) містить менше вітамінів і мікроелементів, ніж чорний і червоний, але по частині користі випереджає білий. Можна знайти в магазині білий рис в темному виконанні, наприклад басматі - він буває і білим, і коричневим залежно від обробки. Пропарений рис рекомендований для людей з чутливою травною системою. При паровій обробці велика частина вітамінів і корисних речовин зберігається всередині зерна. Кубанський білий рис - шл ...

... Але складність в тому, що рис - це не паста, яку можна залишити на плиті, зайнявшись приготуванням соусу. За рисом потрібно весь час стежити, помішувати. Особливо це неприємно влітку, в нестерпну спеку: стоїш над плитою 15 хвилин і ні на секундочку не відвести! Рис в різотто зберігає свою форму. Але для цього важливо вміти дотримати баланс: рис повинен бути одночасно і не жорстким, і не пухким. Занадто сухе різотто важко перетравлюється, а надто рідке - ну, це вже каша, а не різотто. Секрет досягнення такого балансу начебто простий, він криється в поступовому додаванні бульйону в потрібному обсязі. Але це вміння приходить з досвідом. Якщо додаси відразу велику порцію бульйону, то рис швидко дійде до готовності, а бульйон не встигне випав ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Дякую за рецепти. Але ось як і іншого коментатора мене не дуже рис вражає. Можу їсти його з задоволення в суші (або як там це правильно називається коли рис замотаний в рибу і т.д.). Але іноді, звичайно, доводиться його готувати, коли всі інші гарніри набридають)

У, мене як то не викликає апетит рис і все, що з ним пов'язано! Іноді можу плов поїсти, але не більше.

... ложка оливкової олії 225 г сосисок 1 невелика цибулина (нарізати) 1 червоний перець (нарізати) сіль і мелений чорний перець 250 г (2 неповних склянки) вареного коричневого рису (негарячій) 2 ст. ложки нарізаної петрушки На великому змащеному олією блюді для СВЧ розкладіть половинки гарбуза зрізом вниз. Запікайте в мікрохвильовці протягом 8-9 хвилин на повній потужності - до м'якості. Розігрійте духовку до 190 ° С. Вистелити фольгою деко. У невеликій сковороді розігрійте на середньому вогні оливкову олію і обсмажте сосиски до коричневої скоринки, розламайте краєм ложки і перекладіть в окрему миску. У тій же сковороді обсмажте до м'я ...

Як його варити, щоб він був м'який як білий або він по життю твердий, ніби варю набагато довше ніж звичайний.

Читати всі обговорення і залишити коментар

А у мене коричневий рис чомусь не токой корічненвий, як на упаковці :(
Трохи темніше звичайного :( Може, так і повинно бути?

Рецепт переписаний з упаковки і випробуваний:
1 склянка рису залити 3 склянками холодної води, поставити на вогонь і довести до кипіння, помешівая.Варіть на невеликому вогні 20 мінут.Снять з вогню і, щільно закривши, залишити нудитися в теплому місці на 40 хвилин до повного вбирання води.
Я рис промивала перед приготуванням.

Який у нього повинен бути смак? мама приготувала ангстремовскую суміш дикого з бурим, але не за рецептом на пачці (1к3 і 20 хвилин), а замочувала і, як вона звикла готувати рис. Вийшли щось, віддалено напомінабщее перловку. 8-) Це сильно розпарений або такий смак? І як правильно готувати?

Читати всі обговорення і залишити коментар

Дійсно, за смаком перловку нагадує. Так що, якщо рисинки окремо і не на зубах шматочки не скриплять, то все в порядку.
Для їстівності додайте тушкованих овочів, або салат з помідорів (дуже стиглих - зараз є). Я, як уже говорила, кидаю жменьку цієї суміші в салати з морепродуктами ням-ням. Пошукайте пошуком, не більше півтора місяців тому обговорювали.
Або приготувати як плов, відразу з овочами. Овочі - кольорова капуста, кольрабі, морква, перець, кабачки, баклажани.
Смачно посмажити звичайну капусту на великому вогні і додати готовий рис. Менше півсклянки води і прогріти під кришкою.

Він і за рецептом на перловку похож.Вкусно робити з овочами.

Як зварити смачний рис для гарніру? Дякуємо.

Читати всі обговорення і залишити коментар

тайський рис смачний сам по собі - і запах жасминовий, і смак ... склянку рису на 2 склянки води, всипати в киплячу воду, довести до кипіння, а потім на Маааленький вогні під кришкою.

Соррі, але пропарений рис будь - типовий Анкл бенс, тобто повна втрата смаку, властивого даної їжі і взагалі кулінарне потворність.
Ретельно промийте рис, відваріть у великій кількості води, відкиньте, промийте окропом. Головне - не переварити. Краще трохи обсушити на сковорідці з маслом, приправити спеціями.

Як приготувати смачно коричневий рис?

Чула, що для плову потрібно використовувати такий спеціальний червоний рис. Вчора на ринку натрапила на намет зі спеціями і там купила цей самий рис. Стала готувати плов, промила рис, з нього зійшло багато червоно-коричневої багнюки і він став звичайним білим. Так ось, питання до фахівців. А то я щось не зрозумію. Цей рис повинен бути дійсно корисним (або коричневим)? Що це за пігмент? Мені здається, що я нарвалася на підробку. Звичайний білий рис натирають цеглою або ще чимось і продають по ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Подивіться краще. У "червоного" рису після ретельної миття залишається червона прожилка.

Швидше за все обдурили. Рис, коли він червоний, після обрушення і шліфування залишає червоні смужки. А білий рис має білу пудру.
Ось тут ось дивіться: http://go.access.ru/knowhow/rice.html#views

Дівчата, ви тут вже все досвідчені, підкажіть, будь ласка якусь компетентну посилання. У мене сильна алергія на рис, а він входить в більшість дієт. В цьому випадку, про ці дієти взагалі треба забути, або чимось замінити можна? Наприклад, гречкою?

Читати всі обговорення і залишити коментар

Так. гречкою можна. За посиланням гречано-кефірна. З 7-й одна семьянка на неї інтуїтивно села після народження дитини і схудла, а потім дізналася що така дієта виявляється є :) Тільки вона гречку варила і солила. Але сиділа місяців кілька на ній.

Варю доньці рис в пакетиках. Більше в родині ніхто рис не їсть. Т.ч. в пакетику залишається звареного рису на добрячу порцію (або на дві дитячих). Питання. Що можна зробити з цього залишку? Чи не беремо до уваги розігрівати і доїдати на наступні день. Може запіканку яку? Або вже нічого не зробиш? Викидати шкода ...

Читати всі обговорення і залишити коментар

Дуже простий десерт, недавно робила:
Рис змішати з збитими вершками, шматочками апельсина, цукром і ваніліном. І є :)

запіканку-яйця-варення (фрукти) -сметана -молоко вершки-залитий ьі в духовку
або рис-яйця-чуть борошна-сир-зелень-будь-які овочі-й в духовку
салат - з крабнимі палицями-яйцями-ПНУ і самі знаєте з чим ще
суп-такий з солоним огурчіком- розсольник
їжачки
перець фарширований
котлеткі- змішати з яйцем-панір сухарями-фаршем або овочами-і смажити як котлети
роли японські
да все можна з рисом робити-запіканку як картофельную- ну шарами рис-фарш-овочі-цибуля все залити заливкою яєчно-сметанною