23 січня 2016 р 16:25 Болонья, Парма - Італія Березень 2015
У березні відвідали Болонью. Раніше ми вже проїхалися по основних містах Італії, т.зв. туристичних центрів. Болонью вибрали, тому що туди є регулярний рейс Аерофлоту і хотілося побачити менш відвідуване туристами місце в Італії. Знову ж в інтернеті знайшли протилежні думки туристів: від треба обов'язково відвідати до нічого там робити. Ось і вирішили скласти свою думку. Але в міру знайомства з інформацій про Болонью перед поїздкою, місто нам подобався все більше і більше. Але, дійсно, ніяких путівників в паперовому вигляді за Болоньї не знайшли, хоча інформації про місто в інтернеті досить багато. 
Програму склали самі, готель All Cappello Rosso (дослівно Червона шапочка, але не з казки про вовка, а кардинальська) замовили через Букинг. Готель вибирали якомога ближче до історичного центру і в підсумку з готелем не помилилися, про неї трохи нижче. Запланували наступні заходи: обзорка по Болоньї, поїздка в Парму (як без неї - символу Італії), відвідування Болонської Пінакотеки (ми завжди намагаємося відвідувати місцеву картинну галерею, свого роду традиція), ну і відвідування автентичного ресторану, щоб відзначити сімейне свято. Списалися з місцевим приватним гідом Ольгою Казанцевой (гіда вибирали на сайті Турістер), щоб вона допомогла реалізувати наші плани. Хочемо зазначити, що з боку Ольги все було організовано бездоганно.
Летіли регулярним ранковим рейсом Аерофлоту в Болонью, виліт з Москви о 9.10, в Болоньї в 10.50. З аеропорту Болоньї на залізничний вокзал ходить регулярний автобус BLQ BUS. Знайти його досить просто. Вийшовши із залу прильоту, треба слідувати до найближчого виходу з будівлі аеропорту, орієнтуючись на покажчики «BLQ BUS». При виході з будівлі аеропорту, треба повернути праворуч і в 10 метрах зупинка BLQ BUS. Квиток можна купити у водія, його вартість 6 євро. До ж / д вокзалу автобус йде близько 30 хвилин. Можна також поїхати на таксі, але поїздка буде вже коштувати близько 100 євро.
Будівля ж / д вокзалу в Болоньї
З ж / д вокзалу можна дістатися до багатьох міст провінції Емілії-Романії, столицею якої є Болонья. Поїздки на потягах в Італії цілком комфортні і нестомлюючі. Тому при бажанні можна відвідати міста коло них, такі як Модена, Феррара, Равенна, Парма. На швидкісних поїздах RECCIARGENTO можна без зусиль дістатися до Венеції і Флоренції, час у дорозі в межах 1,5 годин. Ми зупинилися на поїздці в Парму, як одному із знакових міст Італії.
Орієнтуватися в Болоньї досить просто. Історичний центр компактний, немає необхідності користуватися будь-яким транспортом. Ж / д вокзал і центр міста - площа Piazza Maggiore (пьяцца Маджоре) з'єднує головна торгова вулиця via dell'Indipendenza (вулиця Незалежності). На цій вулиці маса магазинів, кафе, готелів, сувенірних крамниць. Тротуари досить широкі і заховані під знаменитими болонськими аркадами, загальна протяжність яких близько 38 км, тому навіть під час дощу гуляти по Болоньї цілком комфортно і без парасольки. Пішки від вокзалу до центру хвилин 20-25, цей шлях нестомлюючий навіть якщо Ви з багажем. Крім цього біля вокзалу є непогані готелі і якщо плануєте багато їздити по навколишніх містах, то доцільно зупинитися в цьому районі.
Знамениті аркади Болоньї
Готель All Cappello Rosso http://www.alcappellorosso.it/ вибирали в тому числі і по його місцю розташування в самому центрі Болоньї, але з іншого боку він розташований в тихій вуличці. Готель сподобався, відзначили уважне ставлення персоналу. Особливість готелю - дизайнерське тематичне оформлення номерів, для цього запрошували відомих дизайнерів з оформлення інтер'єрів. Готель бронювали через Букинг, вибрали покращений номер, орієнтуючись на фотографії інтер'єру номера в букінг. Яке ж було наше здивування, коли нас заселили в номер, присвячений американському президенту Кеннеді, оформленому в темно-синіх тонах і суцільно з американськими прапорами і зірками. Звичайно прикольно, але не будучи шанувальниками сучасного дизайну, попросили замінити номер, показавши фотографії з букінг і нам без питань замінили номер, при цьому зазначили, що номер з Кеннеді - це кращий номер готелю. Номер, де в результаті жили, був розташований на останньому поверсі і був також своєрідного, але все-таки традиційного дизайну. Номер, до речі, нам здався дуже зручним. У готелі є номери, присвячені Мерилін Монро, тваринам, якимось механізмам і т. Д. І т. П. Можна заздалегідь замовити будь-тематичний номер, фотографії інтер'єрів є на сайті готелю
Готель Al Cappello Rosso
У номері, присвяченому Кеннеді
Вуличка Болоньї, на якій розташований готель Al Cappello Rosso
Враження від Болоньї наступні. Її називають червоною, наукового і ситій. З усім згодні.
Червона, тому що переважає червоний колір дахів і стін будівель. Коли гуляли по місту, червоний колір не кидався в очі, але коли розбирали фотографії після поїздки, звернули увагу, що червоний або точніше колір обпаленої цегли дійсно переважає на фотографіях будівель і вулиць. Місто самобутній, не схожий ні на одне місто Італії, історичний центр компактний. У центрі багато пам'яток, кожна будівля на головній площі Болоньї Piazza Maggiore (пьяцца Маджоре), що називається, дихає історією. Вік будівель запаморочливий, якщо будівлі 100 або 200 років, то це типу сучасна будівля.
Вид на даху Болоньї з вікна готелю Al Cappello Rosso
Одна з вуличок Болоньї
Палац мера - Palazzo del Podesta початок XII століття на головній площі Болоньї - Piazza Maggiore
За переказами одного з орлів на фасаді Palazzo del Podesta зробив юний Мікеланджело, другого - його вчитель в Болоньї
Палац нотаріусів - Palazzo dei Notai на головній площі Болоньї - Piazza Maggiore
Фонтан Нептуна на Piazza Maggiore
Собор Cв. Петронія - покровителя Болоньї на Piazza Maggiore
Дві знамениті вежі Болоньї Азінеллі і Гарізенда початок XII століття
муніципалітет Болоньї
Типовий куточок в центрі Болоньї
Базиліка Святого Стефано (споруди V-VIII століть)
Найдорожча нерухомість Болоньї на площі Базиліки Святого Стефано
Сучасне мистецтво в центрі Болоньї
Наукового Болонью називають, тому що в місті є найстаріший університет, заснований в далекому 1088 році. В університеті навчаються до 90 тисяч студентів, що становить приблизно чверть населення Болоньї. З одного боку така кількість студентів вносить в життя міста деяку метушню, але з іншого боку, це оживляє життя міста. Особисто нам студенти не заважали гуляти. Навпаки, т. К. Один з нас має відношення до викладання в вузі, то ми пройшлися по різним факультетам університету, благо ніде немає ніякої охорони і кругом пускають. Заглянули навіть на якусь лекцію (правда нічого не зрозуміли, т. К. Лекції читають на італійській мові). Будь ласка, Ви можете прослухати будь-яку лекцію, розташувавшись на підлозі на власному одязі, ніхто Вас не попросить з аудиторії.
Як розповідала Ольга (вона сама закінчила Болонський університет), саме навчання практично безкоштовно, стягується тільки невеликий податок на навчання (мінімально 500 євро в рік). Але коштують пристойних грошей навчальні матеріали, в першу чергу, підручники (один підручник 50 євро), оренда житла (300-500 євро на місяць) і харчування (приблизно 300 євро в місяць). Основа навчання - лекції та самостійна робота. Якщо Ви не вивчите всієї рекомендованої по предмету літератури, намагатися скласти іспит навіть не варто, вимоги на іспиті дуже строгі. Не допоможуть ні шпаргалки, ні везіння, ні особливі відносини з викладачем. Приймають іспит як правило два викладача, не прийнято дарувати викладачам квіти і тим більше робити якісь подарунки. Перездавати іспит можна, час дають досить, навчання може затягнутися на багато років, але вчитися по 10 років можуть дозволити собі тільки заможні люди.
Болонський університет Внутрішній дворик старої будівлі 1563 року (в даний час музейний комплекс і бібліотека)
Болонський університет. Стара будівля Дерев'яна фігура Гіппократа в анатомічному театрі - Teatro Anatomico
Болонський університет. Стара будівля Посвяти викладачам
Сучасне студентське квартал
Болонський університет, сучасна будівля юридичного факультету
Болонський університет, сучасна будівля бібліотеки
Болонський університет, графіті на будівлі юридичного факультету
Ситою або товстої Болонью називають, тому що вона є ще й гастрономічною столицею провінції Емілія-Романія і навіть більше, іноді Болонью називають гастрономічною столицею Італії. Практично будь-який ресторан Болоньї запропонує Вам автентичні страви місцевої кухні найвищої якості. Ми перекушували в тому числі буквально на ходу в невеликих закусочних в центрі, але, наприклад, лазанью, яку там пропонують, навіть близько не можна порівнювати з тією, що подають в московських італійських ресторанах. Що примітно, в самому центрі Болоньї навколо пьяцца Маджоре багато як невеликих приватних магазинчиків, які пропонують кращі місцеві продукти харчування, так і просто овочевих, фруктових, рибних лавок. Деякий лавки працюють на своїх місцях вже більше ста років. У перекладі з італійського пьяцца Маджоре означає «головна площа». Заснована пьяцца Маджоре була ще в XIII столітті, коли міська влада викупила будови, що знаходилися на цій території, знесли їх, тим самим звільнивши простір для ринку. Сьогодні ринку на площі вже немає, але тим не менш, всілякі крамниці і невеликі магазинчики в провулках, що відходять від пьяцца Маджоре, за традицією збереглися. Все-таки збереження традицій - це сильна сторона Італії.
Гастрономічна карта провінції Емілія-Романія
Магазин знаменитого памезана в центрі Болоньї
Магазин знаменитої пармской шинки в центрі Болоньї
Типова продуктова крамниця в центрі Болоньї
Ранок в одному з провулків центру Болоньї - продавці готують лавки до відкриття
Фруктова лавка в центрі Болоньї, працює типу з 1863 року
Рибна лавка в центрі Болоньї
А за нашою традицією ми відвідали також Болонську пінакотеку. Пінакотека розташована на Via Belle Arti 56 практично в студентському кварталі. У 1997 році вона була повністю реставрована і облаштована відповідно до найсучасніших вимог. В даний час Національна пінакотека Болоньї входить в число кращих художніх музеїв Італії. Основу колекції складають роботи представників болонської художньої школи, а також роботи Джотто, Рафаеля, Леонардо да Вінчі, Тиціана, Рубенса і ін. Враження від відвідування пінакотеки, як завжди, значні, в тому числі завдяки прекрасному гідові, який проводив для нас екскурсію, Оксані Климовец.
Болонська пінакотека, одні з найперших коміксів в історії людства
Окремим пунктом нашої програми було відвідання одного з кращих ресторанів в центрі Болоньї Al Pappagello (Папуга по-нашому). Розташований він на Piazza della Mercanzia в безпосередній близькості від веж Азінеллі і Гарізенда. Ресторану майже 100 років, його відвідували багато знаменитих людей, в тому числі Шерон Стоун, Софі Лорен, Пласідо Домінго, Альфред Хічкок і ін., Стіни ресторану обвішані їх фотографіями. При цьому він досить демократичний і відносно недорогий. Головним нашим блюдом були тортеллини в бульйоні (Tortellini in capon broth), на нашу пельмені, фарш для яких роблять з вирізки, шинки, яєць і тертого сиру і відварюють в бульйоні з каплуна (півня). Начинка тортеллини може бути найрізноманітнішою, нам також дуже сподобалися тортеллини з гарбузом.
Ресторан Al Pappagallo (Папуга) в Болоньї, де готують найкраще болоньєзе і тортеллини в місті
І пару слів про поїздку в Парму. У цей день був дощ, не злива, але невеликий і весь час. У Пармі екскурсію проводив гід Костянтин Кузнєцов. Ось це був тест для гіда. Якщо твої слухачі ходять під безперервним дощем з вітром три години і ти займаєш їх увагу так, що вони не пищать і не помічають негоди, то значить тест здав. Костянтин зробив це блискуче. Остаточно відігрілися тільки під час обіду в місцевому ресторанчику завдяки пляшці прекрасного італійського місцевого вина з закускою з знову ж місцевої пармской шинки і звичайно замовляли тортеллини.
Парма під дощем
Річка Парма, яка дала назву місту
Парма. Кафедральний собор
Парма. пам'ятник Гарібальді
Кращий ресторанчик Парми
З погодою в поїздці в цілому пощастило, дощ був тільки один день, коли ми були в Пармі. Температура була в середньому трохи вище 10град., Іноді з'являлося сонце. Втім, дощ в Болоньї не страшний, т. К. Завжди можна сховатися від нього в аркадах. В результаті нашої подорожі стали прихильниками думки, що Болонья - це місто, обов'язковий для відвідування любителями подорожей по Італії. Три дня вийшли дуже насиченими, ми отримали масу нових вражень, дізналися багато цікавого з історії та сьогодення чергового міста Італії і навіть намітили, що якщо буде можливість, повернемося в Болонью для того, щоб відвідати навколишні міста і може бути з'їздити в одноденний гастрономічний тур по місцевим сільським господарствам.
