Зміст в'єтнамських свиней в домашніх умовах

1. В'єтнамська висловуха (особливості породи)
2. Ціни на поросят в великих містах
3. Особливості утримання в'єтнамської породи
4. Особливості змісту в зимовий період
5. Перспективи і розвиток в'єтнамської породи і її змісту

зміст:

Все частіше і частіше у жителів сільської місцевості в особистих підсобних, фермерських господарствах замість звичних величезних хрюкаючих свиней породи велика біла можна побачити маленьких і перевірених свинок. Називається така цікава порода свинок в'єтнамська. Тваринницькі канали дуже часто викладають відео в'єтнамців в інтернет.

Але не тільки розмірами відрізняється дана порода від більших побратимів. Відмітна риса в'єтнамських свиней - це надзвичайно ніжне, смачне і корисне м'ясо, практично повністю позбавлене сальної прошарку (трохи сала все ж є, не більше 1 см). З'явившись в Європі абсолютно недавно, а саме в 1958 році (завезені з В'єтнаму), дані тваринки дуже швидко завоювали популярність у населення. А якщо врахувати, що зміст в'єтнамських свиней - це не тільки дуже захоплююче, але і прибуткове заняття (м'ясо в'єтнамців цінується вище звичайної свинини), то стає зрозумілим підвищений інтерес сільгоспвиробників саме до цієї породи.

В'єтнамська висловуха (особливості породи)

В'єтнамська вислобрюхая свиня - найбільш оптимальний варіант для маленького або середнього подвір'я. У домашніх умовах можна утримувати як невелику сім'ю свиней, що складається з 5-10 свинок і 1-2 хрячков, так і ціле поголів'я тварин (на відгодівлю і на розведення). Але не можна плутати в'єтнамських свиней з так званої породою «мангал» (це дві абсолютно різні групи тварин; існує угорська порода «Мангалиця»).

Віслобрюха свиня відноситься до бекону типу. М'ясо від тварин відрізняється мінімальним вмістом «шкідливого» холестерину (в 7 разів менше в порівнянні з м'ясом великої білої свині).

Колір тварин найчастіше повністю чорний. Іноді серед темного забарвлення з'являються білі плями, смуги, вкраплення. Але це трапляється нечасто. Зовсім рідкісний варіант забарвлення вислобрюхих в'єтнамців - поява рудих смужок у поросят (як у диких родичів в'єтнамців). Мордочка у представників породи немов сплющена (так звана «мопсовідность»). Від голови до лопаток є яскраво виражена довга щетина, яка при стресі або, навпаки, надмірної радості у тварини стає «дибки».

Порода в'єтнамських вислобрюхих свиней не відрізняється великими габаритами. Так, максимальна вага дорослого кнура з працею дотягне до позначки в 120 кг. Вага свинки і того менше: 80-90 кг. Для забою зазвичай відбираються свині, які досягли 70-75 кг. Це відбувається у віці 7-9 місяців. Відсоток м'яса в туші високий: до 80% від загальної маси тварини. Але не варто перетримувати свиней на відгодівлі в надії на збільшення передзабійного ваги. Маса тварин збільшиться, але станеться це через потовщення сальної прошарку, а не через наростання м'язової тканини. Представники породи можуть прожити до 19-20 років.

Розведення в'єтнамських вислобрюхих свиней вважається рентабельним завдяки кільком особливостям породи:

• скоростиглість обох статей. І хрячки, і свинки дуже рано приходять в стан фізіологічної зрілості (якщо умови утримання свиней відмінні). Свинки до 3-4-х місяців вважаються дозрілими. Хрячки приходять у стан збудження вже з 1 місяця. Але фізіологічна зрілість - ще не привід одразу ж починати з'єднувати тварин. Потрібно дочекатися господарської зрілості свинок, а вона настає лише при досягненні свинями ваги не менше 30-и кг. Якщо знехтувати цим правилом, то можна отримати кволе, нежиттєздатне потомство. І, що найгірше, можливо виродження всього поголів'я в'єтнамських свиней;
• багатоплідність свиноматок. Якщо створені чудові умови утримання, забезпечено збалансоване годування, то від дозрілих свиноматок цілком реально отримати за один опорос не менше 10-18 поросят. А опоросів за рік може бути 1-2;
• чудові материнські якості свиноматок. Віслобрюха в'єтнамська свиня ні за що не з'їсть своє потомство, на відміну від тієї ж великої білої опоросу матки. На численних відео можна побачити незвичайну ласку і турботу, які проявляє новоспечена матуся до поросятам.

Ціни на поросят в великих містах

Якщо проаналізувати цінову лінійку на поросят в'єтнамських свиней, то можна відзначити: вартість в'єтнамців-малюків варіюється від 2000 руб. до 5-10 тис. руб. Ціни на малюків залежать від декількох факторів:

1. віку поросят. Якщо місячного в'єтнамця можна придбати і за 2 тис. Руб., То за 2-х місячного «підлітка» доведеться віддати вже 3-4 тис. Руб .;
2. родоводу. Від чистокровних батьків, що володіють видатними показниками, порося буде продаватися за більш високу ціну;
3. наявних вакцинацій. Якщо порося оброблений проти гельмінтів, йому зроблені всі необхідні щеплення, то він буде трохи дорожче, ніж його нещеплені побратим;
4. місця покупки.

Придбати поросят в'єтнамської породи можна в декількох місцях:

• у професійних заводчиків і у великих фірм, спеціалізація яких - це розведення та вирощування в'єтнамських свинок за всіма правилами, без інбридингу;
• в особистих підсобних і селянських фермерських господарствах. Знайти такі місця можна за оголошеннями і через «сарафанне радіо»;
• через інтернет-оголошення.

Особливості утримання в'єтнамської породи

Умови утримання

Щоб домогтися максимальних показників від в'єтнамських свиней, слід створити їм ідеальні умови утримання. Для цього необхідно подбати про годування і приміщенні, де будуть жити свинки.

1. В'єтнамські свині вважаються всеїдними тваринами. Їх виняткова особливість полягає в тому, що майже 80% раціону свинок може складатися із зеленої трав'яної маси і сіна. Решта ж 20% припадають на комбікорми, мішанки, зернові. Їдять свині потроху, але часто. Необхідно, щоб у в'єтнамців завжди була чиста питна вода.
2. Для утримання свиней підійдуть цегляні просторі приміщення без протягів і з хорошою вентиляцією. Так як свинки невеликого зростання, то в одному верстаті (його площа 3-4 м²) можуть жити кілька тварин. Пол у всьому свинарнику в ідеалі повинен бути бетонним; обов'язкова наявність відливу. Верстат бажано спеціально обладнати: в далекому його кінці розташувати широкий поміст з дерева, де свині зможуть відпочивати. Решта території верстата буде використовуватися тваринам як «туалету» і «їдальні».

Особливості змісту в зимовий період

Умови утримання свиней в зимовий період практично нічим не відрізняються від таких влітку. Єдиний момент, на який потрібно звернути увагу, - це обігрів маточників. Дорослі в'єтнамські свині чудово переносять холоди і морози. Але новонароджені поросята і опоросу свиноматка потребують додаткового опаленні. Температура в верстаті у малюків не повинна опускатися нижче + 20 ° C. Для підтримки тепла в свинарнику підійдуть будь-які види обігрівачів: піч, інфрачервоні лампи, конвектори та т. Д.

Перспективи і розвиток в'єтнамської породи і її змісту

Розведення в'єтнамської породи свиней - дуже перспективний і прибуткова справа. Дана порода має ряд переваг в порівнянні з великими свинячими породами:

• високі скоростиглість і багатоплідність;
• невибагливі в кормі; свинки живляться, в основному, рослинним зеленим кормом;
• м'ясо високої якості з невеликою кількістю сала;
• прекрасний імунітет. Тварини майже не хворіють;
• відсутність характерного для свиней, специфічного «аромату»;
• спокійну вдачу;
• охайність тварин.

Єдиний мінус полягає в тому, що в даний час м'ясо в'єтнамських свиней поширене не так широко, як м'ясо «звичайних» порід свиней. Тому дуже важко знайти оптових покупців такої свинини, готових до постійної співпраці. Але це тільки питання часу.

В'єтнамська порода свиней - це найкращий варіант для будь-якого фермера, як досвідченого, так і тільки осягає всі тонкощі свинарства. Кращого поєднання якісної продукції, тихого темпераменту і міцного здоров'я просто не знайти в усьому тваринництві. А тим, хто ще сумнівається в унікальності в'єтнамської породи свиней, потрібно лише подивитися відео про це чудове тварина.