Як приготувати салат з морським коктейлем: смачні рецепти салатів з морепродуктами з фото

1. особливості страви
2. З апельсином і авокадо
3. складові
4. Покрокова інструкція
5. складові
6. Покрокова інструкція
7. складові
8. складові
9. Покрокова інструкція
10. складові
11. Покрокова інструкція

Салат з морським коктейлем - це корисна і приємна їжа. На приготування такого салату потрібно мало часу, його можна подавати як закуску або як повноцінного страви. Підтвердженням цьому служать численні рецепти з макаронами або рисом. Дуже привабливі теплі салати, в які кладуться обсмажені або варені морепродукти, заправлені соусами і свіжою зеленню.

зміст

Відкрити повний зміст

[Приховати]

особливості страви

Всі морепродукти поділяються на дві групи:

• ракоподібні - креветки, краби, лангусти, омари і лобстери;
• молюски - гребінці, мідії, устриці, кальмари, восьминоги і ін.

До них дуже підходять всілякі спеції і свіжа зелень, роблячи приготовані страви вишуканим частуванням на столі. До заправці салатів потрібно ставитися з великою увагою. Не варто обмежуватися тільки майонезом. Їх можна приправляти оцтом, гострим соусом, соками цитрусових, соєвим соусом, а різні спеції додадуть страві своєрідний «національний відтінок», прирівнявши їх до скандинавської, середземноморської або азіатської кухні.

З апельсином і авокадо

Зробити цей дивовижно свіжий, підбадьорливий і ситний салат з морепродуктами, який урізноманітнює ваше меню і сподобається домочадцям, не складе великих труднощів.

складові

• 200 г коктейлю;
• 1 апельсин;
• м'якоть одного авокадо;
• пучок салатного листя;
• оливкова олія, сіль перець.

Покрокова інструкція

1. Зваріть креветки, очистіть від панцира.
2. Очистіть авокадо і апельсин від кірки, вийміть кісточку з авокадо.
3. Наріжте апельсин часточками, а авокадо - брусочками.
4. Нарвіть на дрібні частини салатні листя.
5. З'єднайте з фруктами, змішайте і викладіть в миску.
6. Зверху покладіть морепродукти.
7. Присмачите маслом, посоліть, поперчіть.

З фруктами

Простий салат, який приємно покуштувати в жаркий день, після активного проведення часу на пляжі. Готувати таке блюдо - одне задоволення!

складові

• 300 г морського коктейлю;
• 2 груші середнього розміру;
• 1 авокадо;
• дайкірі редис;
• пучок латуку;
• гірчиця.

Покрокова інструкція

1. Відваріть коктейль в підсоленій воді (5 хвилин), промийте під струменем холодної води і просушіть.
2. Наріжте фрукти дрібними кубиками.
3. Латук нарвіть руками.
4. Зробіть соус з вершків з гірчичною пастою, залийте його в салатні листя і додайте морепродукти.
5. Ретельно змішайте.
6. Сіль за смаком.

З руколою і оливками

У рецепт цього легкого страви записані свіжі огірочки, які в поєднанні з руколою і маслинами надають салату особливу пікантність.

складові

• 200 коктейлю з морепродуктів;
• 70 г руколи;
• 2 огірочка (свіжих);
• оливки;
• 2 ч. Л. свіжовичавленого лимонного соку (автор сюжету - Collection of Recipes).

Покрокова інструкція

1. Помийте рукколу, обсушити її паперовими рушниками і нарвіть руками на дрібні частини.
2. Вимиті огірки наріжте разом зі шкіркою дрібними скибочками.
3. Разморозьте морепродукти, киньте їх в киплячу підсолену воду на 5 хвилин.
4. У мисці перемішайте лимонний сік і масло.
5. Наріжте маслини.
6. Викладіть овочі і коктейль в салатницю.
7. Перемішайте інгредієнти і полийте заправкою.

Салат «Вишуканий»

Неймовірно смачний салат, який освіжить в жаркий день, а взимку нагадає про тепле море і спекотному сонці. Розповідаємо з фото, як приготувати!

складові

• упаковка морепродуктів;
• 120 г оливок без кісточок;
• 2 свіжих огірочка;
• 2 варені яйця;
• 5 аркушів салату;
• 100 г овечого або козячого сиру;
• 7 ст. л. рослинної олії;
• зелень петрушки;
• сіль, чорний перець.

Покрокова інструкція

1. Наріжте листя салату тонкими смужками.
2. Дрібно нарубати яйця.
3. Оливки поріжте кружечками.
4. Підсмажте морепродукти.
5. Змішайте компоненти.
6. Додайте огірки, нарізані кубиками, і сир.
7. Покладіть в салатник листя.
8. Прикрасьте блюдо листочками петрушки.

З полуницею

Пікантний салат, від якого будуть без розуму всі члени сім'ї і гості.

складові

• 1 ст. морського коктейлю;
• 5 листків зеленого салату;
• 1 цибулина;
• 120 г ягід полуниці;
• 2 ст. л. масла оливи;
• 1 ч. Л. гірчичною пасти;
• 0,5 ст. л. оцту;
• 1 часникова часточка;
• сіль перець.

Покрокова інструкція

1. Робимо заправку. Наріжте цибулю і перемішайте його з гірчицею. Пропустіть полуницю з часником через прес, залийте все продукти оцтом, маслом і ретельно перемішайте.
2. Візьміть блюдо, викладіть на дно салатні листя, зверху покладіть обсмажену коктейль з морепродуктів.
3. Полийте продукти соусом, поперчіть, посоліть.
4. Салат подається в гарячому вигляді.

Фотогалерея «Різновиди морських коктейлів»

Відео «Смачний рецепт: вчимося готувати»

Простий рецепт смачного салату - порадуйте своїх близьких поліпшеними кулінарними навичками (автор сюжету - канал Швидко і Смачно).