Отдых в Украине

Отдыхайте с нами!

Як зробити млинці з борошна млинців

млинці

Тісто для млинців на молоці Найпоширеніший рецепт, як зробити тісто для млинців. Для нього можна використовувати магазинне і більш жирне домашнє молоко. Вам знадобляться: молоко - 500 мл; яйце - 2 шт .; борошно - 200 грамів; рослинне масло - 2 столові ложки; цукор - 1 столова ложка; сіль - 1 щіпка.

Читати повністю... Яна

17 жовтня 2015 року, 14:12

Мої млинці! Випадковість?

Французький філософ сказав: "До 25-ти років діти люблять своїх батьків; в 25 років вони засуджують їх, потім вони їх прощають." Я дуже люблю своїх батьків! Дуже !!! У мене ніколи не виходили млинці. Ніколи! А вранці я випадково натрапила на кулінарну програму по телеку, де дядько пек млинці, потім випадково натрапила на млинцеву борошно в полиці (навіть не знаю з чого у нас саме для млинців борошно). І зовсім не налаштовуючись на будь-яку випічку, спонтанно, я взяла і напекла (знову збіг) 25 ...

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

Ksu-ksu

8 жовтня 2015 року, 2:09

Зовсім літаю)))

Знову незрозуміле щось що смаковими уподобаннями. Тепер ось на м'ясо не можу дивитися, здається! Хочу овочів і фруктів ... і того, чого немає))) Зробила сьогодні Шарлотку, забула покласти в неї борошно !!!! Вийшла яєчня з яблуками ... Блін Блінський. Мучуся, але їм. Я хотіла саме яблук з неї. Прикро) напевно буду їсти тільки я ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Перейти до спільноти

Ірина

11 листопада 2015 року, 00:20

Млинці з рисової муки 2

Скопіювала звідси http://ks-nv.livejournal.com/38789.html Коли я готувала рисові млинці вперше, то мені здалося, що готувати їх дуже легко. Скажу навіть, було відчуття, що пшеничні млинці випікати складніше, ніж за цим рецептом рисові. Тільки потім виявилося, що рисове млинцеве тісто досить капризно і до нього потрібно пристосовуватися. Але якщо ви смілива (-ий), не боїтеся експериментувати, шукати і знаходити, а головне, якщо вибір продуктів обмежений, спробуйте. А раптом вийде. А раптом сподобається. Інгредієнти на 2 порції (5-6 млинців): • Рисова мука - 130-150 ...

Читати повністю... Читати повністю Христина

28 серпня 2013, 10:17

Пропорції інгредієнтів на 80-100 шт. млинців

Дівчата, треба напекти млинців багато, дуже багато - штук 80-100 .. Нас 16 чоловік, більшість чоловіків. Розраховую приблизно по 5 млинців (плюс-мінус) на людину. Виходить приблизно 80 штук. Для мужика 5 млинців на сніданок це нормально? Думаю зробити млинцевий сніданок на роботі на свій день народження. Начинки будуть різні - самі нехай вибірают.Главний питання: скільки треба молока, яєць і всього іншого на таку кількість млинців (млинці звичайні, тонкі з пшеничного борошна, недріжджового)? Мені поки не доводилося пекти стільки млинців. Знавці -...

Читати повністю... Читати повністю Ірина

10 лютого 2017, 20:32

ха-ха, матуся без пам'яті)))

вчора у мене було дуже дике бажання що-небудь спекти, півроку жили в квартирі з непрацюючою духовкою, а піч я дуже люблю! і вирішила я спекти шарлотку з чорною смородиною, моєму чоловікові подобається вона. так ось, яйця з цукром змішала, ягоди вимила, все залила і поставила в духовку) вуаля, через 10 хвилин запах гару стояв на всю квартиру, я зменшила жар. окей. пройшло півгодини і я вийняла це диво природи, вивалила на тарілку і оболдела! тонюсенький пиріжок вийшов з дуже дивним ...

Читати повністю...

печіть млинці

Це дивно, але до 30 років я все-таки навчилася робити хороші млинці. До останнього року всі мої спроби зробити млинці були провальними: в кращому випадку мої млинці можна було метати як диски. У гіршому я викидала не те грудки, не те лахміття. А потім з'ясувалося, що Аечка дуже любить млинці. Мені доводиться їх смажити і в спеку, і в холод, і з температурою, і без. Ну і виявилося, що млинці дуже легко робити, особливо якщо потрібно посмажити штучки 3-4, а ...

Читати повністю... Читати повністю Nessa

26 лютого 2017, 21:00

26 лютого 2016 р / як ми Масляну проводжали

У минулому році ми проводили трохи тематичних занять на Масляну. 6-8 березня 2016 р / масниця йде - весну веде 9 березня 2016 р / 10-12 березня 2016 р / олійних опудало і про вагітність А в цьому році вирішила присвятити цій темі один день, але більш докладно розповісти про звичаї.

Читати повністю... Читати повністю Алла

10 вересня 2015 року, 18:18

разово велику кількість аскорбінової кислоти

Сьогодні хотіла зробити млинці, сипонули борошна і додала нібито клітковини зі смаком брусниці. Син вобще навіть їсти не став, а я подумала ну кисленький, це ж Брусничка ... зараз чоловік прийшов, розповів всю таємницю і та-дам !!! У банку виявляється була аскорбінова кислота ... тепер не знаю що й думати ... і скільки з'їла і скільки сипонули, судорожно тепер не знаю ......

Читати повністю... Читати повністю Анастасія

16 серпня 2016, 20:09

Млинці та їх товщина

Дівчатка, прощу допомоги з млинцями, ось у чому заковика: Тісто на млинці завжди роблю рідке, коли раніше пекла на чавунній сковороді-млинниці, ще з радянських часів залишалася - млинці на ній виходили тонкі, а тепер у мене сковорода-млинниця з антипригарним покриттям - ось на ній ніколи за тим самим рецептом не вдаються млинці прям тонкі, обов'язково десь 2 мм (а то і більше) товщини. Я вже і тісто ще рідині робила і як тільки я їх не .... Загалом ніяк ні ...

Читати повністю... Читати повністю Veronika

8 листопада 2015 року, 16:18

млинці

Дівчата, такі млинці смачні зараз зробила, навіть мої хлопчаки по 6 штук з'їли, зазвичай по млинцю-два. Головне шукаю рецепти смачні, а у самій в кулінарній зошиті записано рецепт обладнаний)))) Вийшли м'які, з дірочками, смакота! Інгредієнти: борошно - 2 склянки (якщо не вистачає борошна, можна додати 2 ст.л. манки) молоко - 500 мл, або з водою 50/50 яйця - 2 шт цукор - 2 ст.л. сода гашене - 1 ч.л. раст. масло 1 ст.л. + для смаження сіль - 1 щіпка Приготування: Змішати ...

Читати повністю... Читати повністю Янгол

17 лютого 2015 року, 15:24

Млинці на Масляну.

ІНГРЕДІЄНТИ масло вершкове - для змазування молоко - 200 мл борошно - 100 г цукор - 1 ст. л. вода - 75 мл масло рослинне - 1 ст. л. сіль - щіпка яйце - 1 шт. Спосіб приготування Крок 1 Борошно з сіллю просіяти в миску. Крок 2 Зробити в центрі поглиблення, вбити в нього яйце і розмішати, збираючи борошно з країв до центру. Крок 3 Змішати молоко з водою і цукром. Продовжуючи розмішувати, поступово додати в борошно суміш ...

Читати повністю...

млинці

Дівчата, такі млинці смачні зараз зробила, навіть мої хлопчаки по 6 штук з'їли, зазвичай по млинцю-два. Головне шукаю рецепти смачні, а у самій в кулінарній зошиті записано рецепт обладнаний)))) Вийшли м'які, з дірочками, смакота!

Читати повністю... Читати повністю Аня

22 лютого 2017, 8:41

Масляничний квест 2017 рік

Третій рік ми святкуємо Масляну. Дочка все добре пам'ятає і чекає, коли почнеться святкування. Повторювати те, що вже було не дуже хотілося. Тому в цей раз я вирішила відзначати ці дні у вигляді квесту. Сценарій свій, частина ідей запозичено у Світлани, друковані завдання куплені у Марії. Сенс квесту: разом з Масницею традиційними гуляннями, виконанням різних завдань задобрити ЗИМУШКА і отримати ключі від дверей, за якими тужить Весна, відкрити її і запустити весну.

Читати повністю... Читати повністю Аня

27 лютого 2017, 8:52

масляничний квест

Третій рік ми святкуємо Масляну. Дочка все добре пам'ятає і чекає, коли почнеться святкування. Повторювати те, що вже було не дуже хотілося. Тому в цей раз я вирішила відзначати ці дні у вигляді квесту. Сценарій свій, частина ідей запозичено у Світлани, друковані завдання куплені у Марії. Сенс квесту: разом з Масницею традиційними гуляннями, виконанням різних завдань задобрити ЗИМУШКА і отримати ключі від дверей, за якими тужить Весна, відкрити її і запустити весну.

Читати повністю...

Скоро масниця))

У нас прийнято готувати млинці на Масляну і їсти їх у великій кількості. Це традиція, і в ній нічого поганого немає. Але ж по суті це смачне, нескладне блюдо. А якщо в будинку є малюк, то готувати млинці для дитини можна частіше. Нехай малюк буде радіти маминому ласощів. Рецептів приготування млинців безліч, і кожна господиня знає який-небудь секрет, який робить їх неповторними. Причому рецепти зазвичай зберігаються в таємниці. Сьогодні настав час трохи відкрити завісу таємниць і поділитися своїми знаннями з ...

Читати повністю...

МАСНИЦЯ

Масниця - одне з давньослов'янських народних свят. Ще він називався комоедіци. "Коми" - це хлібці з вівсяної, горохової і ячмінного борошна, в які додавалися сушені ягоди і горіхи. Їх з'їдали в останній день Масляної. Весь цей час пекли млинці - символи сонця. Подавали їх гарячими і щедро сдобрівалі маслом, що тануло на млинцях, як тане сніг на сонці.

Читати повністю... Читати повністю Елена

20 серпня 2014 року, 17:18

млинці з картоплею і беконом

У мене дуже давно з млинцями біда прям була, тісто не виходило. Потім, зовсім недавно, порилася в інтернеті, знайшла рецепт, який мені сподобався, тому що вперше у мене вийшли тоненькі млинці в маленьку дірочку, але допомогла ще сковорода - стара, радянська, на якій все життя мама смажила млинці. Ось сьогодні мене прорвало і я зробила млинці з начинкою з картоплі з цибулею і беконом, додала також трошки солоного огірочка (сама, до речі, солила) в загальному, я сьогодні знатний кулінар :)))

Читати повністю... Читати повністю Наталі

26 лютого 2014 року, 11:26

Млинці на кислому молоці

Намагаюся пекти млинці за різними рецептами, сьогодні спекла млинці на кислому молоці, так як було кисле молоко. Які млинці вийшли соковиті і смачні! Спробуйте і ви. рецепт:

Читати повністю... Читати повністю Roxy

14 січня 2015 року, 11:28

Крем для Блинников

Дівчата, добрий день. Підкажіть, будь ласка, який можна зробити крем для торта із млинців? Немає вершків, але є сир, молоко, борошно, яйця, цукрова пудра, ванілін, масло, йогурт сирний фруктовий. Саме потрібен крем з щільною текстурою, щоб його обмазати. Бажано рецепт. Заздалегідь величезне спасибі !!!!

Читати повністю...

Я мама

Сьогодні о 13.30 за самарському часу я народила свою крапельку! Прогнозували богатиря, а вийшов скромний. 3150, 53 см.Андрей Володимирович! Зробили епізіо, пологи повністю на стимуляції, треба сказати я блін вже багато забула ... і так, я більше боялася пологів. Поклали мені пупса на живіт, а через хвилин 10 як в палату перевели принесли. Почмокал, а потім лупілся по сторонам, але так як я ще на крапельницею була, то його поки забрали. Дівчата, я щаслива, я не пам'ятаю борошна пологів як ніби ...

Читати повністю... Читати повністю Аня

22 лютого 2017, 12:46

Масляничний квест - ПЛАН

Третій рік ми святкуємо Масляну. Дочка все добре пам'ятає і чекає, коли почнеться святкування. Повторювати те, що вже було не дуже хотілося. Тому в цей раз я вирішила відзначати ці дні у вигляді квесту. Сценарій свій, частина ідей запозичено у Світлани, друковані завдання куплені у Марії. Сенс квесту: разом з Масницею традиційними гуляннями, виконанням різних завдань задобрити ЗИМУШКА і отримати ключі від дверей, за якими тужить Весна, відкрити її і запустити весну. Цей варіант написаний як план. Святкувати почнемо ...

Читати повністю...

що накоїла не так?

зробила тісто за цим рецептом: сіль + борошно (по одній склянці) + ложка їдальня (без гірки) крохмалю + столова ложка рослинної олії і трохи холодної води. Консистенція мені дуже сподобалася, ліпити було легко. Ліпила на файлі всередині книги. Поклала сохнути, на наступний день верхівка просохла, а низ зовсім немає, хоча на батареї сушила, ну це пів біди, припустимо ще просушити. коли дивилася низ то зрозуміла що виріб крошітся.Что робила не так? прям через чур крихке. фото додається по товщині не надто тонкі

Читати повністю... Читати повністю Аня

22 лютого 2017, 12:48

Масляничний квест - ПЛАН

Третій рік ми святкуємо Масляну. Дочка все добре пам'ятає і чекає, коли почнеться святкування. Повторювати те, що вже було не дуже хотілося. Тому в цей раз я вирішила відзначати ці дні у вигляді квесту. Сценарій свій, частина ідей запозичено у Світлани, друковані завдання куплені у Марії. Сенс квесту: разом з Масницею традиційними гуляннями, виконанням різних завдань задобрити ЗИМУШКА і отримати ключі від дверей, за якими тужить Весна, відкрити її і запустити весну. Цей варіант написаний як план. Святкувати почнемо ...

Читати повністю... Читати повністю Катерина

8 квітня 2015 року, 21:54

млинці

Рецептів багато. Але цей - якийсь універсальний. Тому що млинці можна зробити і товстунами, і м'якими тонюськамі. Все залежить від кількості окропу: чим його більше, тим млинці розтікаються по сковорідці, відповідно, краще. А подробиці такі: Для приготування млинців знадобиться стакан кефіру і склянку кип'яченої води. Далі необхідно підготувати 1 стакан просіяного пшеничного борошна і 2 яйця. Крім того, треба 2 ст. л. рафінованої соняшникової олії, 1 ст. л. цукру, маленьку щіпку солі і 1/2 ч.л. негашеним соди. На першому етапі...

Читати повністю... Читати повністю *** Наталі ***

26 лютого 2016, 18:43

Слідами @natalya

Слідами @ natalya.skvortsova.14 печу хичіни. Точніше смажу. Рецепт до непристойності простий: стакан кефіру, 3 ст борошна, 1 чл соди і 1 чл солі. Замісити, на 30 хвилин залишити. Зробити невеликі коржі, покласти начинку, накрити другою такою коржем і розкачати акуратненько "млинець" 3-5 мм завтовшки. Смажити з обох сторін по 5 хвилин на сухій! сковороді. Потім змастити маслом. Начинка будь-яка: сир із зеленню, шинка з сиром, фарш.

Читати повністю...
Випадковість?
Для мужика 5 млинців на сніданок це нормально?
Главний питання: скільки треба молока, яєць і всього іншого на таку кількість млинців (млинці звичайні, тонкі з пшеничного борошна, недріжджового)?
Підкажіть, будь ласка, який можна зробити крем для торта із млинців?
О накоїла не так?
Что робила не так?

счетчик