- Солодкий хліб Басила
- Шматочки вугілля на щастя
- Відкрити двері
- Випив - мовчи
- Господиня повинна залишитися вдома
- Традиція першого гостя
- Новий рік - сімейне свято?
- шумно зустріти
ТБІЛІСІ, 31 грудня - Новини-Грузія. Сьогодні грузини можуть похвалитися безліччю традицій, пов'язаних зі святкуванням Нового року. У кожному куточку країни здавна склалися свої звичаї.
Відрізнялися вони і в грузинській столиці. Багато новорічні прикмети пройшли через століття - жителі Тбілісі і сьогодні виконують їх. Інші - були давно забуті.
В різні часи Новий рік в Грузії припадав на різні числа. Так, відповідно до джерел, в IV столітті Новий рік в Грузії зустрічали з 5-го на 6-е серпня. Починаючи з VII століття це відбувалося у вересні. Починаючи з 20-х років IX століття, Новий рік святкували в перший місяць весни - в березні. І, нарешті, в XIV столітті зустрічати Новий рік стали в січні. Саме в цей час в Грузії починає зароджуватися безліч новорічних звичаїв.
Про забутих новорічних традиція, що існували в Тбілісі, розповідає лектор GIPA, експерт з культурних цінностей Циран Елісашвілі.
Солодкий хліб Басила
Одна з найголовніших забутих традицій пов'язана з новорічними частуваннями. Сьогодні на новорічному столі обов'язково присутні гозінакі - найвідоміше грузинське ласощі з меду і горіхів.
Гозінакі були популярним святковим частуванням і раніше. Вони подавалися до столу разом зі солодкий пирогом, який називається «Басила». Це частування отримало свою назву на честь Святителя Василя Великого. Сьогодні православні християни шанують його пам'ять 14 січня. За старим стилем цей день припадав на 1 січня.
Пиріг «Басила» пекли у формі чоловічка. У нього завжди додавали родзинки і прянощі. Особливою популярністю частування користувалося у дітей.
Шматочки вугілля на щастя
Згідно ще однієї забутої традиції, глава сім'ї в новорічну ніч прямо в центрі будинку кидав на підлогу великий шматок вугілля. Якщо вугілля розколювався на безліч маленьких частин, то це означало, що в майбутньому році сім'ю чекає багатство і процвітання.
Схожих традицій, пов'язаних з вугіллям, у інших народів немає.
Відкрити двері
У колишні часи, жителі Тбілісі, як і всієї Грузії, напередодні Нового року залишали вхідні двері відкритими. Вважалося, що це необхідно для того, щоб проходило повз щастя зайшло в будинок.
Випив - мовчи
Найбільш далекоглядна забута традиція стосувалася заборони для випили. Сильно напідпитку на Новий рік заборонялося не тільки подавати голос, але навіть відкривати рот.
Господиня повинна залишитися вдома
Господиня мала залишатися вдома весь день. Гості могли прийти в будь-який момент. Зустріти їх потрібно належним чином, накривши святковий стіл.
Традиція першого гостя
У Грузії в усі часи було прийнято зустрічати людину, яка першою переступив поріг будинку в Новому році, особливо привітно. Традиція першого гостя в Грузії називається «меквле». Вважається, що меквле може принести в сім'ю щастя, процвітання і достаток. Або ж, навпаки, невдача.
Саме тому, на звання «меквле» жителі Тбілісі спеціально підбирали людини з хорошою репутацією і запрошували його. Він першим приходив в будинок на Новий рік в якості почесного гостя.
Заходячи, меквле говорив: «Переступаю поріг - благословить вас Господь! Мій слід - слід ангела! Доброго року - світу, багатства, любові, примноження! Нехай додасться в будинку колисок, нехай дозрівають хліба і вино! Гість хороший і всі задоволені! Щасливого Нового року!".
Репродукція картини Григорія Гагаріна «На тбіліської даху. танці »
Новий рік - сімейне свято?
Настання Нового року тбілісці намагалися зустріти вдома, в колі сім'ї. На другий день свято переміщався на міські вулиці, де проходили новорічні ігри та гуляння.
Архітектура Тбілісі зіграла величезну роль у зародженні традиції масштабно відзначати різні свята на вулицях. Раніше будинку в Тбілісі мали плоскі дахи і служили ідеальним місцем для зібрань.
шумно зустріти
Після настання Нового року глава кожної сім'ї виходив з дому і кілька разів стріляв у повітря з рушниці.
