- Форель на грилі Ще Хемінгуей в підлітковому віці вудил форель на чиказьких озерах. Райдужну і сріблясту...
- про рецепт
- Форель на грилі
- Інгредієнти (2 порції)
- про рецепт
- Форель на грилі
- Інгредієнти (2 порції)
- про рецепт
- Форель на грилі
- Інгредієнти (2 порції)
- про рецепт
- Форель на грилі
- Інгредієнти (2 порції)
- про рецепт
Форель на грилі
Ще Хемінгуей в підлітковому віці вудил форель на чиказьких озерах. Райдужну і сріблясту форель ловлять герої його оповідань, романів «Фієста» і «Прощавай, зброє». Є вона і в романі «По кому подзвін».
Ця риба, пов'язані з нею порівняння і метафори затишно почуваються в поезії Федеріко Гарсіа Лорки, а в Росії поет Михайло Кузмін написав наприкінці 1920-х років загадкову, що вимагає тлумачення поему «Форель розбиває лід», яка дала назву книзі його віршів. Він би й приготував форель на грилі, якби вона у нього була.
Інгредієнти (2 порції)
- Стейки форелі 2 шт
- Лимон 1 шт
- Соєвий соус, біле сухе вино за смаком
- Рослинна олія 3-4 ст. л.
- Сіль, коріандр, насіння гірчиці, чорний і запашний перець за смаком
- Форель на грилі готується просто, але для початку треба акуратно почистити стейки від луски, під проточною холодною водою, щоб форель була обліплена лускою з усіх боків. Це швидко. Краще ножем або спеціальним скребком.
стейки форелі
- Далі досить рясно з усіх боків до смаку посипати спеціями, які можна приготувати самому. Це просто. І форель на грилі буде дуже ароматна. Змішати рівним частинами морську сіль, горошини чорного або різнобарвного перцю, коріандр, насіння гірчиці і додати 1-2 горошини запашного перцю. Розтерти все в ступці до стану порошку.
- Форель на грилі готується злегка замариноване. Укласти стейки форелі в пластикову або керамічний посуд.
- Вичавити на рибу 1 ст. л. лимонного соку і залити стейки сумішшю білого сухого вина з додаванням 1 ч. л. хорошого соєвого соусу. Щоб риба була покрита рідиною.
- Поставити в холодильник на 1 годину.
Спеції для риби
- Далі можуть бути варіанти: якщо є мангал з вугіллям - добре. Якщо є електрична решітка - ще краще. Або сковорідка-гриль - зручніше і швидше. Форель на грилі буде смачною при будь-якому варіанті смаження.
- Рибу витягти з маринаду. Висушити вологу серветками, інакше форель буде варитися в залишках води.
- З усіх боків обмазати стейки рослинним маслом. І відразу покласти на решітку гриля. Решітка повинна бути дуже гарячою.
Смажити стейки на грилі або сковорідці-гриль
- Як кажуть мої друзі в Болгарії: п'ять хвилин з одного боку і п'ять хвилин з іншого боку. Форель повинна підрум'янитися. Не варто панікувати, якщо форель сильно підрум'янилася. Це вона не згоріла. Занадто рум'яний відтінок дасть соєвий соус.
Риба повинна бути рум'яна
- Форель, коли вона готова, викласти на великі тарілки. Додати четвертинку великого лимона.
Стейки - форель на грилі
Форель на грилі - виключно смачний спосіб приготувати стейк риби
про рецепт
американська кухня
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 1 година 15 хв
- Приготування: 15 хв
- Готується за: 1 година 30 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Форель на грилі
5 (99.77%) 86
Форель на грилі
Ще Хемінгуей в підлітковому віці вудил форель на чиказьких озерах. Райдужну і сріблясту форель ловлять герої його оповідань, романів «Фієста» і «Прощавай, зброє». Є вона і в романі «По кому подзвін».
Ця риба, пов'язані з нею порівняння і метафори затишно почуваються в поезії Федеріко Гарсіа Лорки, а в Росії поет Михайло Кузмін написав наприкінці 1920-х років загадкову, що вимагає тлумачення поему «Форель розбиває лід», яка дала назву книзі його віршів. Він би й приготував форель на грилі, якби вона у нього була.
Інгредієнти (2 порції)
- Стейки форелі 2 шт
- Лимон 1 шт
- Соєвий соус, біле сухе вино за смаком
- Рослинна олія 3-4 ст. л.
- Сіль, коріандр, насіння гірчиці, чорний і запашний перець за смаком
- Форель на грилі готується просто, але для початку треба акуратно почистити стейки від луски, під проточною холодною водою, щоб форель була обліплена лускою з усіх боків. Це швидко. Краще ножем або спеціальним скребком.
стейки форелі
- Далі досить рясно з усіх боків до смаку посипати спеціями, які можна приготувати самому. Це просто. І форель на грилі буде дуже ароматна. Змішати рівним частинами морську сіль, горошини чорного або різнобарвного перцю, коріандр, насіння гірчиці і додати 1-2 горошини запашного перцю. Розтерти все в ступці до стану порошку.
- Форель на грилі готується злегка замариноване. Укласти стейки форелі в пластикову або керамічний посуд.
- Вичавити на рибу 1 ст. л. лимонного соку і залити стейки сумішшю білого сухого вина з додаванням 1 ч. л. хорошого соєвого соусу. Щоб риба була покрита рідиною.
- Поставити в холодильник на 1 годину.
Спеції для риби
- Далі можуть бути варіанти: якщо є мангал з вугіллям - добре. Якщо є електрична решітка - ще краще. Або сковорідка-гриль - зручніше і швидше. Форель на грилі буде смачною при будь-якому варіанті смаження.
- Рибу витягти з маринаду. Висушити вологу серветками, інакше форель буде варитися в залишках води.
- З усіх боків обмазати стейки рослинним маслом. І відразу покласти на решітку гриля. Решітка повинна бути дуже гарячою.
Смажити стейки на грилі або сковорідці-гриль
- Як кажуть мої друзі в Болгарії: п'ять хвилин з одного боку і п'ять хвилин з іншого боку. Форель повинна підрум'янитися. Не варто панікувати, якщо форель сильно підрум'янилася. Це вона не згоріла. Занадто рум'яний відтінок дасть соєвий соус.
Риба повинна бути рум'яна
- Форель, коли вона готова, викласти на великі тарілки. Додати четвертинку великого лимона.
Стейки - форель на грилі
Форель на грилі - виключно смачний спосіб приготувати стейк риби
про рецепт
Американская кухня
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 1 година 15 хв
- Приготування: 15 хв
- Готується за: 1 година 30 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Форель на грилі
5 (99.77%) 86
Форель на грилі
Ще Хемінгуей в підлітковому віці вудил форель на чиказьких озерах. Райдужну і сріблясту форель ловлять герої його оповідань, романів «Фієста» і «Прощавай, зброє». Є вона і в романі «По кому подзвін».
Ця риба, пов'язані з нею порівняння і метафори затишно почуваються в поезії Федеріко Гарсіа Лорки, а в Росії поет Михайло Кузмін написав наприкінці 1920-х років загадкову, що вимагає тлумачення поему «Форель розбиває лід», яка дала назву книзі його віршів. Він би й приготував форель на грилі, якби вона у нього була.
Інгредієнти (2 порції)
- Стейки форелі 2 шт
- Лимон 1 шт
- Соєвий соус, біле сухе вино за смаком
- Рослинна олія 3-4 ст. л.
- Сіль, коріандр, насіння гірчиці, чорний і запашний перець за смаком
- Форель на грилі готується просто, але для початку треба акуратно почистити стейки від луски, під проточною холодною водою, щоб форель була обліплена лускою з усіх боків. Це швидко. Краще ножем або спеціальним скребком.
стейки форелі
- Далі досить рясно з усіх боків до смаку посипати спеціями, які можна приготувати самому. Це просто. І форель на грилі буде дуже ароматна. Змішати рівним частинами морську сіль, горошини чорного або різнобарвного перцю, коріандр, насіння гірчиці і додати 1-2 горошини запашного перцю. Розтерти все в ступці до стану порошку.
- Форель на грилі готується злегка замариноване. Укласти стейки форелі в пластикову або керамічний посуд.
- Вичавити на рибу 1 ст. л. лимонного соку і залити стейки сумішшю білого сухого вина з додаванням 1 ч. л. хорошого соєвого соусу. Щоб риба була покрита рідиною.
- Поставити в холодильник на 1 годину.
Спеції для риби
- Далі можуть бути варіанти: якщо є мангал з вугіллям - добре. Якщо є електрична решітка - ще краще. Або сковорідка-гриль - зручніше і швидше. Форель на грилі буде смачною при будь-якому варіанті смаження.
- Рибу витягти з маринаду. Висушити вологу серветками, інакше форель буде варитися в залишках води.
- З усіх боків обмазати стейки рослинним маслом. І відразу покласти на решітку гриля. Решітка повинна бути дуже гарячою.
Смажити стейки на грилі або сковорідці-гриль
- Як кажуть мої друзі в Болгарії: п'ять хвилин з одного боку і п'ять хвилин з іншого боку. Форель повинна підрум'янитися. Не варто панікувати, якщо форель сильно підрум'янилася. Це вона не згоріла. Занадто рум'яний відтінок дасть соєвий соус.
Риба повинна бути рум'яна
- Форель, коли вона готова, викласти на великі тарілки. Додати четвертинку великого лимона.
Стейки - форель на грилі
Форель на грилі - виключно смачний спосіб приготувати стейк риби
про рецепт
Американская кухня
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 1 година 15 хв
- Приготування: 15 хв
- Готується за: 1 година 30 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Форель на грилі
5 (99.77%) 86
Форель на грилі
Ще Хемінгуей в підлітковому віці вудил форель на чиказьких озерах. Райдужну і сріблясту форель ловлять герої його оповідань, романів «Фієста» і «Прощавай, зброє». Є вона і в романі «По кому подзвін».
Ця риба, пов'язані з нею порівняння і метафори затишно почуваються в поезії Федеріко Гарсіа Лорки, а в Росії поет Михайло Кузмін написав наприкінці 1920-х років загадкову, що вимагає тлумачення поему «Форель розбиває лід», яка дала назву книзі його віршів. Він би й приготував форель на грилі, якби вона у нього була.
Інгредієнти (2 порції)
- Стейки форелі 2 шт
- Лимон 1 шт
- Соєвий соус, біле сухе вино за смаком
- Рослинна олія 3-4 ст. л.
- Сіль, коріандр, насіння гірчиці, чорний і запашний перець за смаком
- Форель на грилі готується просто, але для початку треба акуратно почистити стейки від луски, під проточною холодною водою, щоб форель була обліплена лускою з усіх боків. Це швидко. Краще ножем або спеціальним скребком.
стейки форелі
- Далі досить рясно з усіх боків до смаку посипати спеціями, які можна приготувати самому. Це просто. І форель на грилі буде дуже ароматна. Змішати рівним частинами морську сіль, горошини чорного або різнобарвного перцю, коріандр, насіння гірчиці і додати 1-2 горошини запашного перцю. Розтерти все в ступці до стану порошку.
- Форель на грилі готується злегка замариноване. Укласти стейки форелі в пластикову або керамічний посуд.
- Вичавити на рибу 1 ст. л. лимонного соку і залити стейки сумішшю білого сухого вина з додаванням 1 ч. л. хорошого соєвого соусу. Щоб риба була покрита рідиною.
- Поставити в холодильник на 1 годину.
Спеції для риби
- Далі можуть бути варіанти: якщо є мангал з вугіллям - добре. Якщо є електрична решітка - ще краще. Або сковорідка-гриль - зручніше і швидше. Форель на грилі буде смачною при будь-якому варіанті смаження.
- Рибу витягти з маринаду. Висушити вологу серветками, інакше форель буде варитися в залишках води.
- З усіх боків обмазати стейки рослинним маслом. І відразу покласти на решітку гриля. Решітка повинна бути дуже гарячою.
Смажити стейки на грилі або сковорідці-гриль
- Як кажуть мої друзі в Болгарії: п'ять хвилин з одного боку і п'ять хвилин з іншого боку. Форель повинна підрум'янитися. Не варто панікувати, якщо форель сильно підрум'янилася. Це вона не згоріла. Занадто рум'яний відтінок дасть соєвий соус.
Риба повинна бути рум'яна
- Форель, коли вона готова, викласти на великі тарілки. Додати четвертинку великого лимона.
Стейки - форель на грилі
Форель на грилі - виключно смачний спосіб приготувати стейк риби
про рецепт
Американская кухня
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 1 година 15 хв
- Приготування: 15 хв
- Готується за: 1 година 30 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Форель на грилі
5 (99.77%) 86
Форель на грилі
Ще Хемінгуей в підлітковому віці вудил форель на чиказьких озерах. Райдужну і сріблясту форель ловлять герої його оповідань, романів «Фієста» і «Прощавай, зброє». Є вона і в романі «По кому подзвін».
Ця риба, пов'язані з нею порівняння і метафори затишно почуваються в поезії Федеріко Гарсіа Лорки, а в Росії поет Михайло Кузмін написав наприкінці 1920-х років загадкову, що вимагає тлумачення поему «Форель розбиває лід», яка дала назву книзі його віршів. Він би й приготував форель на грилі, якби вона у нього була.
Інгредієнти (2 порції)
- Стейки форелі 2 шт
- Лимон 1 шт
- Соєвий соус, біле сухе вино за смаком
- Рослинна олія 3-4 ст. л.
- Сіль, коріандр, насіння гірчиці, чорний і запашний перець за смаком
- Форель на грилі готується просто, але для початку треба акуратно почистити стейки від луски, під проточною холодною водою, щоб форель була обліплена лускою з усіх боків. Це швидко. Краще ножем або спеціальним скребком.
стейки форелі
- Далі досить рясно з усіх боків до смаку посипати спеціями, які можна приготувати самому. Це просто. І форель на грилі буде дуже ароматна. Змішати рівним частинами морську сіль, горошини чорного або різнобарвного перцю, коріандр, насіння гірчиці і додати 1-2 горошини запашного перцю. Розтерти все в ступці до стану порошку.
- Форель на грилі готується злегка замариноване. Укласти стейки форелі в пластикову або керамічний посуд.
- Вичавити на рибу 1 ст. л. лимонного соку і залити стейки сумішшю білого сухого вина з додаванням 1 ч. л. хорошого соєвого соусу. Щоб риба була покрита рідиною.
- Поставити в холодильник на 1 годину.
Спеції для риби
- Далі можуть бути варіанти: якщо є мангал з вугіллям - добре. Якщо є електрична решітка - ще краще. Або сковорідка-гриль - зручніше і швидше. Форель на грилі буде смачною при будь-якому варіанті смаження.
- Рибу витягти з маринаду. Висушити вологу серветками, інакше форель буде варитися в залишках води.
- З усіх боків обмазати стейки рослинним маслом. І відразу покласти на решітку гриля. Решітка повинна бути дуже гарячою.
Смажити стейки на грилі або сковорідці-гриль
- Як кажуть мої друзі в Болгарії: п'ять хвилин з одного боку і п'ять хвилин з іншого боку. Форель повинна підрум'янитися. Не варто панікувати, якщо форель сильно підрум'янилася. Це вона не згоріла. Занадто рум'яний відтінок дасть соєвий соус.
Риба повинна бути рум'яна
- Форель, коли вона готова, викласти на великі тарілки. Додати четвертинку великого лимона.
Стейки - форель на грилі
Форель на грилі - виключно смачний спосіб приготувати стейк риби
про рецепт
Американская кухня
- Вихід: 2 Порції
- Підготовка: 1 година 15 хв
- Приготування: 15 хв
- Готується за: 1 година 30 хв
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
Форель на грилі
5 (99.77%) 86