Подія додано в обране
Додати в обране
Вартість квитків: 3000 р.
Вартість квитків: 3000 р.
20 травня ресторані Zuma пройдуть г Астролого нео-бістро Jerome.
Вартість квитків: 3000 руб.
На вечері гостям буде запропонований дегустаційний сет з 6 змін страв з головною ідеєю «Традиції в еволюції», традиційна італійська кухня в новому сучасному прочитанні.
Єдиний вечерю кращого (за версією GQ) російського нео-бістро Jerome у Владивостоці в Zuma, шеф кухар - Антоніо Фреза (Тоскана, Італія), спеціальний гість - Арам Мнацаканов (відомий російський ресторатор, засновник ресторанів Probka Family в Санкт-Петербурзі, Москві та Берліні і ведучий телевізійних шоу «Пекельна кухня» і «На ножах»).
Антоніо Фреза - шеф-кухар Jerome. Родом з благословенної Тоскани, Антоніо ріс під Флоренцією, надихаючись маминої приготуванням. Своє поварське кредо він визначає як «традиційність у власній інтерпретації». Антоніо Фреза трудиться в Петербурзі багато років: за його плечима робота в Probka Family, він очолював кухню в ресторані відмінному ресторані Barabresco, зі своїми експериментальними десертами брав участь в регіональному етапі S.Pellegrino Young Chef. Повернувшись до Араму Мнацаканову, він очолив ресторан Jerome, де на стінах вирощують базилік, крес-салат та іншу зелень, а в меню можна зустріти експериментальні страви на стику італійських традицій і сучасної моди до локальних продуктів, а також став бренд-шефом всіх інших ресторанів Арама.
Дата і час вечері: 20 травня, збір гостей 19:30, старт - 20:00.
Напої і алкоголь оплачуються окремо.
Довідки та запис за тел .: +7 (423) 222-26-66, +7 (908) 983-20-16.
вул. Фонтанна, 2
наверх Повна версія сайту
