Отдых в Украине

Отдыхайте с нами!

Молодо-зелено. «Зелені» вина Португалії

  1. Чому «зелене»?
  2. Веркооп - один найбільших виробників Вінью Верде
  3. Вінью Верде в колекції СОМЕЛЬЕ

Літо в цьому році поки не балує високими температурами, але не будемо відмовляти собі в такому літньому задоволенні, як Вінью Верде. В унікальному «зеленому» вини - легкому, злегка газованому - втілилися щедре сонце і морський бриз Португалії. Проводьте найвеселіше і безтурботний час року з «зеленими» винами з Колекцій СОМЕЛЬЕ! З 8 по 21 червня вина Вінью Верде - в акції «2 + 1»!

Чому «зелене»?

Літо в цьому році поки не балує високими температурами, але не будемо відмовляти собі в такому літньому задоволенні, як Вінью Верде

Виноробний регіон Вінью Верде (Vinho Verde) на північному заході Португалії між річками Дору і Мінью - єдине місце на землі, де виробляють «зелені» вина. Вінью Верде з португальського так і перекладається - «зелене вино».

Але не варто помилятися: назва відображає швидше молодість і свіжість напою, ніж колір. Вінью Верде може бути і білим, і червоним, і рожевим. До слова, саме білі Вінью Верде завоювали найбільшу популярність в світі, на їх частку припадає 90% всього виробленого вина.

Вінью Верде представляють собою легкі, злегка шипучі, дуже ароматні вина, які мають яскраво вираженим мінеральним характером і вишуканою свіжістю. Такі характеристики обумовлені особливостями клімату і методу винификации даної виробничої зони: виноград тут збирають рано, ферментацію проводять швидко, вино п'ють молодим.

Крім того, лози тут вирощуються на шпалері, на висоті більше 1,5 метрів над землею. Це не тільки сприяє вентиляції виноградників, в якій вони потребує через великої кількості дощів, і запобігає захворюванням винограду, але і затримує його дозрівання, забезпечуючи винам високий рівень кислотності.

Веркооп - один найбільших виробників Вінью Верде

Португальські історики вважають, що саме Вінью Верде стало свого часу першим експортним португальським напоєм: в XII-XIII ст. це вино вже купували Англія, Фландрія і Німеччина.

Статус найменування, що підлягає контролю за походженням, регіон Вінью Верде вперше отримав в 1908 році. Однак місцевим виноробам знадобився ще не один десяток років, щоб домогтися міжнародного визнання.

«Вінью Верде - найоригінальніший і найуспішніший внесок Португалії в світове винне виробництво»

Х'ю Джонсон, винний критик,
автор книги «The World Atlas of Wine»

Величезний внесок в популяризацію вин Вінью Верде внесла компанія Веркооп. Історично виноробство Португалії представляють, в основному, дрібні виробники, об'єднані в кооперативи. У 1964 році 30 винних кооперативів об'єдналися в Союз винних кооперативів Вінью Верде - Веркооп. Сьогодні це - один з найбільших виробників і експортерів регіону. Компанія проводить політику підтримки якості, удосконалення технологій, тим самим значно сприяючи розвитку регіону та підвищення престижу вин Вінью Верде.

Вінью Верде в колекції СОМЕЛЬЕ

Віа Латіна - бренд компанії Веркооп, що став її візитною карткою. Вина цієї лінійки, над яким працювали кращі енологи компанії, - неодноразові володарі найвищих нагород національних і міжнародних винних конкурсів.

Вина цієї лінійки, над яким працювали кращі енологи компанії, - неодноразові володарі найвищих нагород національних і міжнародних винних конкурсів

Віа Латіна

2 + 1

Біле сухе вино вироблено з сортів винограду Лоурейру, Тражадура, Педерна. Володіє блідо-жовтим кольором з зеленими відблисками, фруктовим ароматом з нотками квітів апельсинового дерева і легким свіжим фруктовим смаком з вібруючої кислотністю і приємним післясмаком. Рекомендується подавати охолодженим до t 6-8ºC. Прекрасний аперитив, відмінний супровід до морепродуктів, десертів.

Нагороди та рейтинги:

Wine Masters Challenge 2011 року (Ешторіл, Португалія) - срібна медаль,

Bacchus 2012 (Мадрид) - срібна медаль,

Concours Mondial Bruxelles 2011 року (Брюссель) - срібна медаль,

Wine Enthusiast червень 2012 -85 балів,

International Wine Challenge 2013 (Лондон) - бронзова медаль.
International Wine Challenge 2013 (Лондон) - бронзова медаль

Віа Латіна

2 + 1

Рожеве напівсухе вино вироблено з португальського сорти винограду Ешпадейру. Легке освіжаюче вино з нотками полуниці в букеті і м'яким фруктовим смаком. Рекомендується подавати охолодженим до t 8-10ºC. Прекрасне супровід до легких закусок, морепродуктів, білого м'яса.
Рожеве напівсухе вино вироблено з португальського сорти винограду Ешпадейру

Віа Латіна Алварінью

Біле сухе вироблено з винограду Алварінью. Прекрасне повнотіле вино лимонного кольору з нотами меліси, мандарина, яблука і персика і м'яким фруктовим смаком. Рекомендується подавати охолодженим до t 10-12ºC. Прекрасний аперитив, відмінний супровід до морепродуктів, білого м'яса.

Нагороди та рейтинги:

Wine Masters Challenge 2011 року (Ешторіл, Португалія) - срібна медаль,

Дегустаційний конкурс Продекспо 2012 (Москва) - срібна медаль,

Bacchus 2012 (Мадрид) - золота медаль,

Wine Enthusiast червня 2012-88 балів,

International Wine Challenge 2013 (Лондон) - золота медаль, TROPHY AWARD
International Wine Challenge 2013 (Лондон) - золота медаль, TROPHY AWARD

Віа Латіна Лоурейру

Біле сухе вино вироблено з винограду Лоурейру. Легке і свіже молоде вино прозорого лимонного відтінку володіє фруктовим ароматом з нотками лайма і яблук і освіжаючим смаком з приємною кислинкою. Рекомендується подавати охолодженим до t 8-10ºC. Прекрасний аперитив, відмінний супровід до морепродуктів, білого м'яса.

Нагороди та рейтинги:

Wine Masters Challenge 2011 року (Ешторіл, Португалія) - срібна медаль,

Wine Enthusiast червень 2012 -86 балів,

«Best Buy» - Краща покупка.

Відкривайте нове зі Спільнотою СОМЕЛЬЕ! Діліться своїми відгуками в соціальних мережах з хештегом # коллекціісомелье # сообществосомелье #somelie_community # настроеніеотдохні # зеленоевіно #VinhoVerde

Чому «зелене»?
Чому «зелене»?

счетчик