Отдых в Украине

Отдыхайте с нами!

Море задоволення: 12 актуальних місць Одеси

Одеса влітку особливо хороша. І без того чарівний місто додатково насичується приємними людьми, вечірками і культурними подіями. Якщо ти ще не купив (-а) заповітний квиток до моря, пропонуємо тобі екстрено до всього цього приєднатися. А щоб не заблукати, ми підготували десяток актуальних одеських місць, на які точно варто звернути увагу.

А щоб не заблукати, ми підготували десяток актуальних одеських місць, на які точно варто звернути увагу

В Україні досить поширений феномен суспільного ресторану. Почалося все з Івано-Франківська, де сто чоловік скинулися по тисячі доларів і відкрили заклад Urban Space 100. Фокус в тому, що ніяка прибуток їм від цього не дістається. Просто ця сотня засновників періодично збирається і вирішує, на який дзвінкий і важливий соціальний проект направити зароблене. Незабаром Urban Space відкриється і в Києві - тільки через жадібних апетитів столиці воно буде вже з 500 добровольцями. В Одесі свої порядки, тому тут вирішили з франшизою не морочитися і відкрили по такому ж принципу своє місце - 4city.

$ 1 тис. Від кожного з 300 добряків дозволили відкрити в центрі міста ресторан-бар-кав'ярню. Стилем займався один з найпомітніших архітекторів України Слава Балбек, так що до приміщення колишньої водолікарні підійшли з трепетом: зберегли історично важливе, додали кон'юнктурно модне. Перебувати там, в загальному, приємно.

Назва 4city символізує чотири різних міста з їх кухнями, які можна успішно куштувати в ресторані: Одеса, Рим, Нью-Йорк і Тель-Авів. Ціни стартують від 70 гривень - це трохи менше $ 3. Пити коштує трохи дорожче, ніж жувати: коктейлі від 99 гривень (майже $ 4), серед них і класика, і дотепні авторські - на кшталт «Кривавої Мері» з розсолом.

Загалом, якщо хочеться одночасно трапезувати і відчувати себе соціально активним (дружиною), то пряма дорога в громадський ресторан. А якщо пристрасть до актуального в XXI столітті відчуття своєї потрібності, то можна встигнути стати співзасновником - весь дрім-тім з 300 альтруїстів ще не набрали.

А якщо пристрасть до актуального в XXI столітті відчуття своєї потрібності, то можна встигнути стати співзасновником - весь дрім-тім з 300 альтруїстів ще не набрали

На одній з найбільш ресторанних вулиць знаходиться і самий-самий бар. Тутешні коктейлі радять навіть конкуренти. При цьому пиття не залякує заумності назв і інгредієнтів - меню трепетно ​​бере тебе за руку і проводить по лабіринту смаків саме до того, що тобі хочеться. Повноцінної їжі немає, снеки, враховуючи всі могутність навколишніх ресторанів, краще проігнорувати, коктейлі коштують від $ 5-6, але в більшості випадків - дійсно у справі.

Якщо ти з України і не відлюдник (-ка), то будь готовий (-а) зустріти знайомих, а якщо здалеку - то до того, що знайдеш нових. Коли-небудь в найбільших енциклопедіях світу поряд з поняттям speakeasу-бари буде фотографія одеського The Fitz.

В Україні дві з половиною гастрономічні столиці. Київ заслужив півбала, тому що все-таки в головному українському місті є чого пожувати. Львів вибрав шлях атракціонів - ресторани там не тільки годують, але і розважають: то батогом оброблять на честь Мазоха, то торгуватися за цінник змусять, то ще щось. Одеса же старанно відіграє єврейсько-приморський шарм і робить це з величезними чарівністю і іронією.

Наприклад, Dizyngoff - місцева філія Тель-Авіва з відповідною їжею, металевим посудом, панорамними вікнами, дзеркалами і назвою на честь першого мера цього самого Тель-Авіва. А ще зворушливі малюнки на стінах і в меню, хумус по $ 1,5, смачні вкраплення тайської кухні і аншлаг з красивих людей вечорами. Всі хвалять - і є за що.

Всі хвалять - і є за що

Зараз буде зловісна для всіх м'ясоїдів фраза: це веганські і вегетаріанський ресторан. Але! Можливо, це те саме місце, де схвально почавкать навіть люди, на 100% складаються з Ті-бонів і риба.

Тобто в меню начебто все ті ж потворні на омніворов киноа, сочевиці, шпинат та інші кольорові капусти, але з усього це споруджуються дійсно смачні і ситні блюда від 80 гривень ($ 3). Ще є, звичайно, всілякі смузі, салати і коктейлі з спіруліна.

В цілому адепти зеленого харчування будуть в екстазі, а м'ясоїди в цьому ресторані можуть нарешті перестати скептично морщитися з приводу закладів без тваринної плоті. Якщо знаходиш себе в одній з цих двох категорій, то дегустують ще «Зелень» на Канатній, 85 і Omega Three на Ланжеронівській, 5.

Якщо знаходиш себе в одній з цих двох категорій, то дегустують ще «Зелень» на Канатній, 85 і Omega Three на Ланжеронівській, 5

Ця кав'ярня настільки заточена під те, щоб бути модною, що коли де-небудь в Нью-Йорку хочуть відкрити нове місце, то кажуть: «Давайте зробимо під« Тишу ». Оголена кладка, бетон, панорамні вікна, злегка стомлені своєю п'янкий офіціанти і смачну каву - всі актуальні інгредієнти на місці.

Кава, зрозуміло, непростий. Один з хітів - латте з солоною карамеллю. Якщо в якості експерименту спробувати замовити, скажімо, «Нескафе», то може і до бійки дійти. Є їжа, але вона не головна. Головне - будь собою (але тільки якщо ти культовий).

Як і належить в грузинській естетиці, цей заклад маленьке, але горде. Тому що невелика, зате триповерхова (правда, на першому поверсі посидіти не вдасться - там тільки кухня). В меню наголос на хінкалі, але в цілому в Україні є місця, де їх роблять краще. У Грузії, напевно, теж. А ось хачапурі, чкмерулі і пхали - дуже смачні.

Givi To Me старанно відіграє все чарівні стереотипи про Грузію. В меню іронічні назви і пояснення ( «Гірський курей», «Зовсім чорний хінкали»), а на стінах де-не-де тости і гасла ніби з радянських анекдотів про Грузію. Вино під впливом всього цього замовляється якось само.

В Україні взагалі в останні роки відбувається бум кавказької кухні. Якщо вже десь відкривається нове місце, то це майже напевно буде або алюзія на Грузію, або, зрозуміло, апріорі модний бар з лофтового дизайном і татуюваннями навіть на унітазах. Так ось, Givi To Me - відмінне місце, щоб побалувати себе Грузією в Одесі. А якщо не сподобається, досліди Ти «хинкальную» на Буніна, 30 або «Кінзу» на Дерибасівській, 31.

Відкритий амфітеатр в центрі міста довго стояв безхазяйний, поки за нього не взялися ентузіасти з Impact Hub Відкритий амфітеатр в центрі міста довго стояв безхазяйний, поки за нього не взялися ентузіасти з Impact Hub. Тепер це місце - одне з найбільш привітних насичених життям, а на території є концертний майданчик, лекторій, місця для безглуздого, але безцінного неробства і багато чого ще. Якщо тепло, то в «Зелений театр» варто йти за розумними лекціями, кінопоказами та концертами. Випивати не дозволяють, зате можна добре поїсти на місцевому фудкорті.

Загалом, сюди в будь-якому випадку варто заглянути, щоб потім, почувши про будь-якому хорошому концерті або лектора, недбало кидати: «У« Зеленому театрі », напевно, виступає?»

Це не місце, а місцевість. І при цьому настільки інфернальна, що хоча б один раз туди варто вибратися на екскурсію. Прибережний шматок Одеси настільки набитий різноманітними ресторанами і нічними клубами, що вижити там нереально, зате можна розважитися. Кожен заклад намагається перекричати сусіднє, очманілі від усього цього люди бродять з одного місця в інше, а все в сумі нагадує щось середнє між Бангла-роад на Пхукеті і Істікляль в Стамбулі. Саме тут знаходяться легендарні (в особливих колах) «Ібіца» і «Ітака» .

Що несподівано - якщо піти від всього цього уздовж берега, то бенкет пороку поступово (через кілька непоганих ресторанчиків) мутує в Трасу здоров'я, де можна заспокійливо дріботати уздовж пустельного берега до Ланжерону - там спокійніше, попустинней (і поскучнее).

Що несподівано - якщо піти від всього цього уздовж берега, то бенкет пороку поступово (через кілька непоганих ресторанчиків) мутує в Трасу здоров'я, де можна заспокійливо дріботати уздовж пустельного берега до Ланжерону - там спокійніше, попустинней (і поскучнее)

Але не скрізь в Ланжерона нудно. P1 Prosecco Bar знаходиться на даху підноситься над Ланжероном готелю М1 і періодично влаштовує непогані музичні вечори. У звичайний час робити там особливо нічого, хіба що ти серйозний (-а) фанат (-ка) споглядання моря з висоти. Але ось коли до цієї панорамі додається ще якийсь розважальний елемент, то місце оживає.

Всім іншим місцям зі списку цей пункт годиться приблизно в пра-пра-пра-пра-прадіда. Тому що Старокінний ринок вперше виник в Одесі ще в 1833-му році. З культовим Привозом змагатися, звичайно, непросто, але принадність старокінкою - в блошиних рядах. Тут можна недорого купити офіцерські чоботи, перше видання «Термінатора», рятувальні круги зниженою плавучості, мумію першого корінного одесита, макет Чорного моря в натуральну величину і інші незамінні в побуті речі. Все це недорого, з Тієї Самої одеської торгівлею і прямо із запилених вулиць району Молдаванка, дбайливо застелених газеткою (можливо, «Правдою»).

Один з центрів сучасного мистецтва України облаштувався в підвалі магазину дорогого одягу Invogue. Зверху на двох поверхах продають ефектні наряди з вражаючими цінниками, а внизу твориться бенкет живопису, скульптури і нових медіа. Галерея спочатку націлилася на актуальних молодих художників - і палить по ним з усіх гармат. Приблизно раз на місяць в Invogue # Art змінюється експозиція і естетські одесити злітаються туди сьорбнути вина в честь розпластаною на 30 метрів стрічки Фейсбуку, фантастичних скульптур з картонних бульбашок або чогось більш звичного, але не менше художнього.

Крім того, періодично в просторі проходять пізнавальні лекції, зустрічі та презентації. До того ж на другому поверсі магазину є невелике кафе з хорошою кавою. Так що заодно і мистецтво можна скуштувати, і одяг доглянути, і погурманити.

Так що заодно і мистецтво можна скуштувати, і одяг доглянути, і погурманити

Історично склалося так, що в Одесі не прийнято ходити голим. А в останні роки дуже до речі з'явилося місце, де завжди можна знайти небанальну одяг українських дизайнерів, щоб нарешті одягнутися. У «Коконі» кілька поверхів, кожен з яких порадує свою цільову: від заможних буржуа до контркультурной молоді.

На 2000 квадратних метрів заодно умістили ще й зовсім не соромно бар, і майданчик для молодих художників і брендів декору. У підсумку можна вийти голодранців (-кою) з дому з голими стінами, прийти в «Кокон» і купити все, щоб стати модним (дружиною) одеситом (-кою), українцем (-кою) або навіть громадянином (-кою) світу .

А якщо всім цим ти вже переситився (-лась), то ось ще. Кава: «Білий кит», Atelier. Design & Coffee, Forty Five. Поїсти: Фарш, Cooper Burger, «Тюлька», «2 Карла», «Kotelok - Бар мідій», «Клара-бару», «Гречка». Посидіти і випити: «Молодість», «Бурбон», «Порт». До речі, курсуватимуть без напрягу з .Однією модного закладу до іншого тобі допоможе Uber.

Гайд створено за підтримки 34travel.me

Фото - Таня Капітонова, Офіційні сторінки закладів

Фото - Таня Капітонова, Офіційні сторінки закладів

Загалом, сюди в будь-якому випадку варто заглянути, щоб потім, почувши про будь-якому хорошому концерті або лектора, недбало кидати: «У« Зеленому театрі », напевно, виступає?

счетчик