Отдых в Украине

Отдыхайте с нами!

Піца з ковбасою та сиром, оливками і в'яленими помідорами

  1. Піца з ковбасою та сиром Улюблена піца з ковбасою і сиром, з добавкою томатного соусу і в'ялених...
  2. Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци
  3. про рецепт
  4. Піца з ковбасою та сиром
  5. Інгредієнти (піца 34 см)
  6. Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци
  7. про рецепт
  8. Піца з ковбасою та сиром
  9. Інгредієнти (піца 34 см)
  10. Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци
  11. про рецепт
  12. Піца з ковбасою та сиром
  13. Інгредієнти (піца 34 см)
  14. Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци
  15. про рецепт
  16. Піца з ковбасою та сиром
  17. Інгредієнти (піца 34 см)
  18. Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци
  19. про рецепт

Піца з ковбасою та сиром

Улюблена піца з ковбасою і сиром, з добавкою томатного соусу і в'ялених помідорів. Дуже люблю, справжня домашня піца. Що таке піца - знає кожен. І у кожного піца своя. У кого це величезна чіпси зі столовою ложкою начинки, у кого величезна ватрушка зі «всім, що є в холодильнику», а у кого витвір кулінарного мистецтва, зроблене за правилами італійських піццайоло.

Універсальна піца - це піца з ковбасою і сиром. Ковбасу можна брати будь-яку копчену, хоча краще - салямі. А ось, що таке салямі, напевно знають одиниці. Салямі (salame) з італійського, співзвучно з salsiccia - ковбаса. Простіше кажучи, це італійська сиров'ялена ковбаса зі спеціями. Легко пізнавана, по білуватої, покритою цвіллю оболонці, і достатку спецій в фарші.

Інгредієнти (піца 34 см)

  • Тісто для піци 400 гр
  • Салямі або копчена ковбаса 50 гр
  • В'ялений помідор 5-6 шт
  • Збірна зелень (нарубана) 1 ст. л.
  • Зелена цибуля 1-2 шт
  • Оливкова олія 1 ст. л.
  • Пармезан (натертий) 3 ст. л.
  • Моцарелла 150 гр
  • Оливки 6-8 шт
  • Домашній томатний соус 3 ст. л.
  • Орегано за смаком
  1. заздалегідь приготувати тісто для піци і дати йому піднятися.

    Інгредієнти для начинки - соус, ковбаса, сир та ін.

  2. Після того, як тісто підніметься, підмішування його і розтягнути в корж товщиною 5-7 мм. Викласти тісто на форму, попередньо злегка змастивши її оливковим маслом. Обов'язково наколоти тісто виделкою в декількох місцях. Дати тісту піднятися на формі до бажаної товщини. якщо ви любите в піці тонке і хрустке тісто, начинку можна викладати відразу. Якщо дати тісту постояти під серветкою деякий час, воно стане більш пишним і м'яким.

    Розтягнути тісто для піци на деку

  3. Змастити тісто домашнім томатним соусом, особливо ретельно краю тесту - бортик. Розкласти трохи нарубаного зеленої цибулі - тільки перо.

    Змастити тісто домашнім томатним соусом і посипати зеленою цибулею

  4. Розкласти шматочки тонко порізаної копченої ковбаси або салямі. У будь-якому магазині можуть порізати ковбасу дуже тонко, варто тільки попросити. Як варіант, можна купити упаковану в поліетилен ковбасну нарізку - це зручно. і ще момент, не треба розкладати на піцу багато ковбаси, 50 гр тонко нарізаної салямі для начинки в самий раз.

    Розкласти шматочки тонко порізаної копченої ковбаси або салямі

  5. Натерти на салямі свіжу моцарелу. Якщо кульки моцарели невеликі, їх можна розрізати навпіл і розкласти їх рівномірно. Моцареллу можна і не натирати, досить нарізати дуже тонко і розкласти по всій площі.

    Натерти на ковбасу свіжу моцарелу

  6. Розкласти розрізані вздовж навпіл оливки, видаливши з них кісточку. Посипати піцу з копченою ковбасою 2-3 пучками сухого орегано. Розкласти нарізані великими скибочками в'ялені помідори. В'ялені помідори - за бажанням, так як для нас цей продукт досить екзотичний. Можна додати кілька дрібних помідорів «черрі», якщо немає в'ялених помідорів. Але не варто нарізати пластинками свіжий помідор, він дасть помітну кількість рідини.

    Розкласти оливки і в'ялені помідори

  7. Зверху на начинку натерти на дрібну тертку пармезан, щоб піца з ковбасою і сиром була прикрита невеликим шаром сиру, причому постаратися сильніше присипати сиром край, там де менше начинки. Побризкати оливковою олією.

    Зверху на начинку натерти на дрібну тертку пармезан

  8. Поставити деко з піцою в розігріту до 200 градусів духовку. Піца з ковбасою та сиром випікається 20 хв. З огляду на особливості вашої духовки, варто контролювати ступінь готовності тесту, піднімаючи його край. Якщо низ тесту став рум'яним, піца з ковбасою і сиром готова.

    Піца з ковбасою та сиром випікається 20 хв

  9. Готова піца з ковбасою і сиром, посипана дрібкою нарубаної зелені, виглядає дуже ошатно. Розрізати піцу на 6-8 частин спеціальним роликовим ножем і відразу ж подавати до обіду.

    Розрізати піцу на 6-8 частин спеціальним роликовим ножем

  10. Проста піца з ковбасою і сиром - всього кілька інгредієнтів, які можна купити в одному магазині, нескладне дріжджове тісто для піци, плюс фантазія. Піцу, все-таки, є гарячою і відразу, і руками. Зізнатися, ніколи не любив розігріту піцу, і є її з тарілки з допомогою ножа і вилки.

    Піца з ковбасою та сиром

Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци


Тісто для піци
Просто і гарантовано вийде смачне тісто для піци


Піца з ковбасою та сиром, оливками і в'яленими помідорами

про рецепт

Італійська кухня

  • Вихід: Піца 34 см
  • Підготовка: 1 година
  • Приготування: 30 хв
  • Готується за: 1 година 30 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Піца з ковбасою та сиром

5 (100%) 16

Піца з ковбасою та сиром

Улюблена піца з ковбасою і сиром, з добавкою томатного соусу і в'ялених помідорів. Дуже люблю, справжня домашня піца. Що таке піца - знає кожен. І у кожного піца своя. У кого це величезна чіпси зі столовою ложкою начинки, у кого величезна ватрушка зі «всім, що є в холодильнику», а у кого витвір кулінарного мистецтва, зроблене за правилами італійських піццайоло.

Універсальна піца - це піца з ковбасою і сиром. Ковбасу можна брати будь-яку копчену, хоча краще - салямі. А ось, що таке салямі, напевно знають одиниці. Салямі (salame) з італійського, співзвучно з salsiccia - ковбаса. Простіше кажучи, це італійська сиров'ялена ковбаса зі спеціями. Легко пізнавана, по білуватої, покритою цвіллю оболонці, і достатку спецій в фарші.

Інгредієнти (піца 34 см)

  • Тісто для піци 400 гр
  • Салямі або копчена ковбаса 50 гр
  • В'ялений помідор 5-6 шт
  • Збірна зелень (нарубана) 1 ст. л.
  • Зелена цибуля 1-2 шт
  • Оливкова олія 1 ст. л.
  • Пармезан (натертий) 3 ст. л.
  • Моцарелла 150 гр
  • Оливки 6-8 шт
  • Домашній томатний соус 3 ст. л.
  • Орегано за смаком
  1. заздалегідь приготувати тісто для піцци і дати йому піднятися.

    Інгредієнти для начинки - соус, ковбаса, сир та ін.

  2. Після того, як тісто підніметься, підмішування його і розтягнути в корж товщиною 5-7 мм. Викласти тісто на форму, попередньо злегка змастивши її оливковим маслом. Обов'язково наколоти тісто виделкою в декількох місцях. Дати тісту піднятися на формі до бажаної товщини. якщо ви любите в піці тонке і хрустке тісто, начинку можна викладати відразу. Якщо дати тісту постояти під серветкою деякий час, воно стане більш пишним і м'яким.

    Розтягнути тісто для піци на деку

  3. Змастити тісто домашнім томатним соусом, особливо ретельно краю тесту - бортик. Розкласти трохи нарубаного зеленої цибулі - тільки перо.

    Змастити тісто домашнім томатним соусом і посипати зеленою цибулею

  4. Розкласти шматочки тонко порізаної копченої ковбаси або салямі. У будь-якому магазині можуть порізати ковбасу дуже тонко, варто тільки попросити. Як варіант, можна купити упаковану в поліетилен ковбасну нарізку - це зручно. і ще момент, не треба розкладати на піцу багато ковбаси, 50 гр тонко нарізаної салямі для начинки в самий раз.

    Розкласти шматочки тонко порізаної копченої ковбаси або салямі

  5. Натерти на салямі свіжу моцарелу. Якщо кульки моцарели невеликі, їх можна розрізати навпіл і розкласти їх рівномірно. Моцареллу можна і не натирати, досить нарізати дуже тонко і розкласти по всій площі.

    Натерти на ковбасу свіжу моцарелу

  6. Розкласти розрізані вздовж навпіл оливки, видаливши з них кісточку. Посипати піцу з копченою ковбасою 2-3 пучками сухого орегано. Розкласти нарізані великими скибочками в'ялені помідори. В'ялені помідори - за бажанням, так як для нас цей продукт досить екзотичний. Можна додати кілька дрібних помідорів «черрі», якщо немає в'ялених помідорів. Але не варто нарізати пластинками свіжий помідор, він дасть помітну кількість рідини.

    Розкласти оливки і в'ялені помідори

  7. Зверху на начинку натерти на дрібну тертку пармезан, щоб піца з ковбасою і сиром була прикрита невеликим шаром сиру, причому постаратися сильніше присипати сиром край, там де менше начинки. Побризкати оливковою олією.

    Зверху на начинку натерти на дрібну тертку пармезан

  8. Поставити деко з піцою в розігріту до 200 градусів духовку. Піца з ковбасою та сиром випікається 20 хв. З огляду на особливості вашої духовки, варто контролювати ступінь готовності тесту, піднімаючи його край. Якщо низ тесту став рум'яним, піца з ковбасою і сиром готова.

    Піца з ковбасою та сиром випікається 20 хв

  9. Готова піца з ковбасою і сиром, посипана дрібкою нарубаної зелені, виглядає дуже ошатно. Розрізати піцу на 6-8 частин спеціальним роликовим ножем і відразу ж подавати до обіду.

    Розрізати піцу на 6-8 частин спеціальним роликовим ножем

  10. Проста піца з ковбасою і сиром - всього кілька інгредієнтів, які можна купити в одному магазині, нескладне дріжджове тісто для піци, плюс фантазія. Піцу, все-таки, є гарячою і відразу, і руками. Зізнатися, ніколи не любив розігріту піцу, і є її з тарілки з допомогою ножа і вилки.

    Піца з ковбасою та сиром

Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци


Тісто для піцци
Просто і гарантовано вийде смачне тісто для піци


Піца з ковбасою та сиром, оливками і в'яленими помідорами

про рецепт

Італійська кухня

  • Вихід: Піца 34 см
  • Підготовка: 1 година
  • Приготування: 30 хв
  • Готується за: 1 година 30 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Піца з ковбасою та сиром

5 (100%) 16

Піца з ковбасою та сиром

Улюблена піца з ковбасою і сиром, з добавкою томатного соусу і в'ялених помідорів. Дуже люблю, справжня домашня піца. Що таке піца - знає кожен. І у кожного піца своя. У кого це величезна чіпси зі столовою ложкою начинки, у кого величезна ватрушка зі «всім, що є в холодильнику», а у кого витвір кулінарного мистецтва, зроблене за правилами італійських піццайоло.

Універсальна піца - це піца з ковбасою і сиром. Ковбасу можна брати будь-яку копчену, хоча краще - салямі. А ось, що таке салямі, напевно знають одиниці. Салямі (salame) з італійського, співзвучно з salsiccia - ковбаса. Простіше кажучи, це італійська сиров'ялена ковбаса зі спеціями. Легко пізнавана, по білуватої, покритою цвіллю оболонці, і достатку спецій в фарші.

Інгредієнти (піца 34 см)

  • Тісто для піци 400 гр
  • Салямі або копчена ковбаса 50 гр
  • В'ялений помідор 5-6 шт
  • Збірна зелень (нарубана) 1 ст. л.
  • Зелена цибуля 1-2 шт
  • Оливкова олія 1 ст. л.
  • Пармезан (натертий) 3 ст. л.
  • Моцарелла 150 гр
  • Оливки 6-8 шт
  • Домашній томатний соус 3 ст. л.
  • Орегано за смаком
  1. заздалегідь приготувати тісто для піцци і дати йому піднятися.

    Інгредієнти для начинки - соус, ковбаса, сир та ін.

  2. Після того, як тісто підніметься, підмішування його і розтягнути в корж товщиною 5-7 мм. Викласти тісто на форму, попередньо злегка змастивши її оливковим маслом. Обов'язково наколоти тісто виделкою в декількох місцях. Дати тісту піднятися на формі до бажаної товщини. якщо ви любите в піці тонке і хрустке тісто, начинку можна викладати відразу. Якщо дати тісту постояти під серветкою деякий час, воно стане більш пишним і м'яким.

    Розтягнути тісто для піци на деку

  3. Змастити тісто домашнім томатним соусом, особливо ретельно краю тесту - бортик. Розкласти трохи нарубаного зеленої цибулі - тільки перо.

    Змастити тісто домашнім томатним соусом і посипати зеленою цибулею

  4. Розкласти шматочки тонко порізаної копченої ковбаси або салямі. У будь-якому магазині можуть порізати ковбасу дуже тонко, варто тільки попросити. Як варіант, можна купити упаковану в поліетилен ковбасну нарізку - це зручно. і ще момент, не треба розкладати на піцу багато ковбаси, 50 гр тонко нарізаної салямі для начинки в самий раз.

    Розкласти шматочки тонко порізаної копченої ковбаси або салямі

  5. Натерти на салямі свіжу моцарелу. Якщо кульки моцарели невеликі, їх можна розрізати навпіл і розкласти їх рівномірно. Моцареллу можна і не натирати, досить нарізати дуже тонко і розкласти по всій площі.

    Натерти на ковбасу свіжу моцарелу

  6. Розкласти розрізані вздовж навпіл оливки, видаливши з них кісточку. Посипати піцу з копченою ковбасою 2-3 пучками сухого орегано. Розкласти нарізані великими скибочками в'ялені помідори. В'ялені помідори - за бажанням, так як для нас цей продукт досить екзотичний. Можна додати кілька дрібних помідорів «черрі», якщо немає в'ялених помідорів. Але не варто нарізати пластинками свіжий помідор, він дасть помітну кількість рідини.

    Розкласти оливки і в'ялені помідори

  7. Зверху на начинку натерти на дрібну тертку пармезан, щоб піца з ковбасою і сиром була прикрита невеликим шаром сиру, причому постаратися сильніше присипати сиром край, там де менше начинки. Побризкати оливковою олією.

    Зверху на начинку натерти на дрібну тертку пармезан

  8. Поставити деко з піцою в розігріту до 200 градусів духовку. Піца з ковбасою та сиром випікається 20 хв. З огляду на особливості вашої духовки, варто контролювати ступінь готовності тесту, піднімаючи його край. Якщо низ тесту став рум'яним, піца з ковбасою і сиром готова.

    Піца з ковбасою та сиром випікається 20 хв

  9. Готова піца з ковбасою і сиром, посипана дрібкою нарубаної зелені, виглядає дуже ошатно. Розрізати піцу на 6-8 частин спеціальним роликовим ножем і відразу ж подавати до обіду.

    Розрізати піцу на 6-8 частин спеціальним роликовим ножем

  10. Проста піца з ковбасою і сиром - всього кілька інгредієнтів, які можна купити в одному магазині, нескладне дріжджове тісто для піци, плюс фантазія. Піцу, все-таки, є гарячою і відразу, і руками. Зізнатися, ніколи не любив розігріту піцу, і є її з тарілки з допомогою ножа і вилки.

    Піца з ковбасою та сиром

Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци


Тісто для піцци
Просто і гарантовано вийде смачне тісто для піци


Піца з ковбасою та сиром, оливками і в'яленими помідорами

про рецепт

Італійська кухня

  • Вихід: Піца 34 см
  • Підготовка: 1 година
  • Приготування: 30 хв
  • Готується за: 1 година 30 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Піца з ковбасою та сиром

5 (100%) 16

Піца з ковбасою та сиром

Улюблена піца з ковбасою і сиром, з добавкою томатного соусу і в'ялених помідорів. Дуже люблю, справжня домашня піца. Що таке піца - знає кожен. І у кожного піца своя. У кого це величезна чіпси зі столовою ложкою начинки, у кого величезна ватрушка зі «всім, що є в холодильнику», а у кого витвір кулінарного мистецтва, зроблене за правилами італійських піццайоло.

Універсальна піца - це піца з ковбасою і сиром. Ковбасу можна брати будь-яку копчену, хоча краще - салямі. А ось, що таке салямі, напевно знають одиниці. Салямі (salame) з італійського, співзвучно з salsiccia - ковбаса. Простіше кажучи, це італійська сиров'ялена ковбаса зі спеціями. Легко пізнавана, по білуватої, покритою цвіллю оболонці, і достатку спецій в фарші.

Інгредієнти (піца 34 см)

  • Тісто для піци 400 гр
  • Салямі або копчена ковбаса 50 гр
  • В'ялений помідор 5-6 шт
  • Збірна зелень (нарубана) 1 ст. л.
  • Зелена цибуля 1-2 шт
  • Оливкова олія 1 ст. л.
  • Пармезан (натертий) 3 ст. л.
  • Моцарелла 150 гр
  • Оливки 6-8 шт
  • Домашній томатний соус 3 ст. л.
  • Орегано за смаком
  1. заздалегідь приготувати тісто для піцци і дати йому піднятися.

    Інгредієнти для начинки - соус, ковбаса, сир та ін.

  2. Після того, як тісто підніметься, підмішування його і розтягнути в корж товщиною 5-7 мм. Викласти тісто на форму, попередньо злегка змастивши її оливковим маслом. Обов'язково наколоти тісто виделкою в декількох місцях. Дати тісту піднятися на формі до бажаної товщини. якщо ви любите в піці тонке і хрустке тісто, начинку можна викладати відразу. Якщо дати тісту постояти під серветкою деякий час, воно стане більш пишним і м'яким.

    Розтягнути тісто для піци на деку

  3. Змастити тісто домашнім томатним соусом, особливо ретельно краю тесту - бортик. Розкласти трохи нарубаного зеленої цибулі - тільки перо.

    Змастити тісто домашнім томатним соусом і посипати зеленою цибулею

  4. Розкласти шматочки тонко порізаної копченої ковбаси або салямі. У будь-якому магазині можуть порізати ковбасу дуже тонко, варто тільки попросити. Як варіант, можна купити упаковану в поліетилен ковбасну нарізку - це зручно. і ще момент, не треба розкладати на піцу багато ковбаси, 50 гр тонко нарізаної салямі для начинки в самий раз.

    Розкласти шматочки тонко порізаної копченої ковбаси або салямі

  5. Натерти на салямі свіжу моцарелу. Якщо кульки моцарели невеликі, їх можна розрізати навпіл і розкласти їх рівномірно. Моцареллу можна і не натирати, досить нарізати дуже тонко і розкласти по всій площі.

    Натерти на ковбасу свіжу моцарелу

  6. Розкласти розрізані вздовж навпіл оливки, видаливши з них кісточку. Посипати піцу з копченою ковбасою 2-3 пучками сухого орегано. Розкласти нарізані великими скибочками в'ялені помідори. В'ялені помідори - за бажанням, так як для нас цей продукт досить екзотичний. Можна додати кілька дрібних помідорів «черрі», якщо немає в'ялених помідорів. Але не варто нарізати пластинками свіжий помідор, він дасть помітну кількість рідини.

    Розкласти оливки і в'ялені помідори

  7. Зверху на начинку натерти на дрібну тертку пармезан, щоб піца з ковбасою і сиром була прикрита невеликим шаром сиру, причому постаратися сильніше присипати сиром край, там де менше начинки. Побризкати оливковою олією.

    Зверху на начинку натерти на дрібну тертку пармезан

  8. Поставити деко з піцою в розігріту до 200 градусів духовку. Піца з ковбасою та сиром випікається 20 хв. З огляду на особливості вашої духовки, варто контролювати ступінь готовності тесту, піднімаючи його край. Якщо низ тесту став рум'яним, піца з ковбасою і сиром готова.

    Піца з ковбасою та сиром випікається 20 хв

  9. Готова піца з ковбасою і сиром, посипана дрібкою нарубаної зелені, виглядає дуже ошатно. Розрізати піцу на 6-8 частин спеціальним роликовим ножем і відразу ж подавати до обіду.

    Розрізати піцу на 6-8 частин спеціальним роликовим ножем

  10. Проста піца з ковбасою і сиром - всього кілька інгредієнтів, які можна купити в одному магазині, нескладне дріжджове тісто для піци, плюс фантазія. Піцу, все-таки, є гарячою і відразу, і руками. Зізнатися, ніколи не любив розігріту піцу, і є її з тарілки з допомогою ножа і вилки.

    Піца з ковбасою та сиром

Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци


Тісто для піцци
Просто і гарантовано вийде смачне тісто для піци


Піца з ковбасою та сиром, оливками і в'яленими помідорами

про рецепт

Італійська кухня

  • Вихід: Піца 34 см
  • Підготовка: 1 година
  • Приготування: 30 хв
  • Готується за: 1 година 30 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Піца з ковбасою та сиром

5 (100%) 16

Піца з ковбасою та сиром

Улюблена піца з ковбасою і сиром, з добавкою томатного соусу і в'ялених помідорів. Дуже люблю, справжня домашня піца. Що таке піца - знає кожен. І у кожного піца своя. У кого це величезна чіпси зі столовою ложкою начинки, у кого величезна ватрушка зі «всім, що є в холодильнику», а у кого витвір кулінарного мистецтва, зроблене за правилами італійських піццайоло.

Універсальна піца - це піца з ковбасою і сиром. Ковбасу можна брати будь-яку копчену, хоча краще - салямі. А ось, що таке салямі, напевно знають одиниці. Салямі (salame) з італійського, співзвучно з salsiccia - ковбаса. Простіше кажучи, це італійська сиров'ялена ковбаса зі спеціями. Легко пізнавана, по білуватої, покритою цвіллю оболонці, і достатку спецій в фарші.

Інгредієнти (піца 34 см)

  • Тісто для піци 400 гр
  • Салямі або копчена ковбаса 50 гр
  • В'ялений помідор 5-6 шт
  • Збірна зелень (нарубана) 1 ст. л.
  • Зелена цибуля 1-2 шт
  • Оливкова олія 1 ст. л.
  • Пармезан (натертий) 3 ст. л.
  • Моцарелла 150 гр
  • Оливки 6-8 шт
  • Домашній томатний соус 3 ст. л.
  • Орегано за смаком
  1. заздалегідь приготувати тісто для піцци і дати йому піднятися.

    Інгредієнти для начинки - соус, ковбаса, сир та ін.

  2. Після того, як тісто підніметься, підмішування його і розтягнути в корж товщиною 5-7 мм. Викласти тісто на форму, попередньо злегка змастивши її оливковим маслом. Обов'язково наколоти тісто виделкою в декількох місцях. Дати тісту піднятися на формі до бажаної товщини. якщо ви любите в піці тонке і хрустке тісто, начинку можна викладати відразу. Якщо дати тісту постояти під серветкою деякий час, воно стане більш пишним і м'яким.

    Розтягнути тісто для піци на деку

  3. Змастити тісто домашнім томатним соусом, особливо ретельно краю тесту - бортик. Розкласти трохи нарубаного зеленої цибулі - тільки перо.

    Змастити тісто домашнім томатним соусом і посипати зеленою цибулею

  4. Розкласти шматочки тонко порізаної копченої ковбаси або салямі. У будь-якому магазині можуть порізати ковбасу дуже тонко, варто тільки попросити. Як варіант, можна купити упаковану в поліетилен ковбасну нарізку - це зручно. і ще момент, не треба розкладати на піцу багато ковбаси, 50 гр тонко нарізаної салямі для начинки в самий раз.

    Розкласти шматочки тонко порізаної копченої ковбаси або салямі

  5. Натерти на салямі свіжу моцарелу. Якщо кульки моцарели невеликі, їх можна розрізати навпіл і розкласти їх рівномірно. Моцареллу можна і не натирати, досить нарізати дуже тонко і розкласти по всій площі.

    Натерти на ковбасу свіжу моцарелу

  6. Розкласти розрізані вздовж навпіл оливки, видаливши з них кісточку. Посипати піцу з копченою ковбасою 2-3 пучками сухого орегано. Розкласти нарізані великими скибочками в'ялені помідори. В'ялені помідори - за бажанням, так як для нас цей продукт досить екзотичний. Можна додати кілька дрібних помідорів «черрі», якщо немає в'ялених помідорів. Але не варто нарізати пластинками свіжий помідор, він дасть помітну кількість рідини.

    Розкласти оливки і в'ялені помідори

  7. Зверху на начинку натерти на дрібну тертку пармезан, щоб піца з ковбасою і сиром була прикрита невеликим шаром сиру, причому постаратися сильніше присипати сиром край, там де менше начинки. Побризкати оливковою олією.

    Зверху на начинку натерти на дрібну тертку пармезан

  8. Поставити деко з піцою в розігріту до 200 градусів духовку. Піца з ковбасою та сиром випікається 20 хв. З огляду на особливості вашої духовки, варто контролювати ступінь готовності тесту, піднімаючи його край. Якщо низ тесту став рум'яним, піца з ковбасою і сиром готова.

    Піца з ковбасою та сиром випікається 20 хв

  9. Готова піца з ковбасою і сиром, посипана дрібкою нарубаної зелені, виглядає дуже ошатно. Розрізати піцу на 6-8 частин спеціальним роликовим ножем і відразу ж подавати до обіду.

    Розрізати піцу на 6-8 частин спеціальним роликовим ножем

  10. Проста піца з ковбасою і сиром - всього кілька інгредієнтів, які можна купити в одному магазині, нескладне дріжджове тісто для піци, плюс фантазія. Піцу, все-таки, є гарячою і відразу, і руками. Зізнатися, ніколи не любив розігріту піцу, і є її з тарілки з допомогою ножа і вилки.

    Піца з ковбасою та сиром

Подивіться моє відео, як приготувати тісто для піци


Тісто для піцци
Просто і гарантовано вийде смачне тісто для піци


Піца з ковбасою та сиром, оливками і в'яленими помідорами

про рецепт

Італійська кухня

  • Вихід: Піца 34 см
  • Підготовка: 1 година
  • Приготування: 30 хв
  • Готується за: 1 година 30 хв

Автор: Сергій Джуренко

Збережіть рецепт для друзів

Оцініть рецепт

Піца з ковбасою та сиром

5 (100%) 16

счетчик