*** Ольга *** 30 грудня 2018, 20:15
Мої рецепти)
Оскільки моїх кулінарних рецептів набралося вже чимало, я вирішила їх систематизувати, щоб було легше шукати потрібну. Основна маса рецептів дуже проста у виконанні, так що ласкаво прошу
Читати повністю...
плов з баранини
Зараз хочу приготувати плов з баранини)) До нас приїхали родстеннікі і треба накрити на стіл, догодити всім і що б все залишилися не голодними) Довго думала, що ж приготувати і зрозуміла, то плов буде ідеальний)) Його і багато можна приготувати і він ситний, а ще у нас як раз баранина є, тому не приготувати це смачне блюдо я просто не маю права)) Тим більше на вечір це буде хорошим варіантом для посиденьок з сім'єю на вихідних) та й рецепт приготування ...
Читати повністю...
кулінарне співтовариство
Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога
Перейти до спільноти
Олена Чуркіна 11 листопада 2016, 15:21
дуже ситно
Хтось на дієті. У кого-то здорове харчування. А кому-то потрібні ситні блюда Цей пост для тих, хто любить ситно поїсти. В меню суп з баранини, квасоля з реберцями по-македонски, індичка в вершковому соусі з овочами, тушкована капуста з куркою ...
Читати повністю... Я
7 лютого 2014 року, 23:32
Тжвжік
Вірменська кухня. Дуже просте в приготуванні, смачне і корисне блюдо. Готується як з баранини так і з говядіни.Я брала яловичу печінку і серце.
Читати повністю... Олена Чуркіна
29 квітня 2016, 6:01
м'ясоїдам
Хороша яловичина, ароматна баранина, соковита свинина. Ми-м'ясоїди, без м'ясних страв наш холодильник не буває. Цього разу показую свинячий рулет з печінкою, варіацію на тему долми, яловичину з грибною підливою ...
Читати повністю... Олена Чуркіна
21 жовтня 2016, 8:57
Жовтнева приготування в Ізраїлі
Готувати я готова цілими днями, було б кому є! А в Ізраїлі було - і родичі, і друзі із задоволенням поглинають мої страви. Показую як готувала баранину в молоці (Аб гош), рибу по-мароканского, шкільні котлети, шашлик з курячих сердечок, рибні котлети, овочеві троянди, чебуреки, угорський гуляш ...
Читати повністю... Анжела
15 вересня 2014 року, 21:12
Ніколи?
Що то часто трапляються мені пости в кулінарному співтоваристві, з продуктів які я ніколи не пробувала. Чи не з того, що немає їх або ще з якої причини, а ось просто не довелось як то, якісь за своїми власними тарганам заморочками. Вирішила для себе скласти список, може коли-небудь що то і викреслю з него.І так: Свіжий інжир (сушений їла) Авокадо Кролика-тушка схожа на кішку (зайця їла, але не знала, що це він) Баранина (у нас продають тільки імпортну ...
Читати повністю...
тушкована баранина
Завтра приїжджає свекруха. Вона дуже добре готує і її улюблена страва - це тушкована баранина. Вранці у мене була паніка, як приготувати тушкована баранина щоб вона оцінила по достоїнству. Знайшла ось такий чудовий рецепт і відразу ж взялася за справу. Зараз ще блюдо не готове, але пахне просто восхітітельно.Інгредіенти: · 1 кг лопаткової частини баранини · 25 мл оливкової олії · 400 г молодої моркви · 400 г молодої картоплі · 300 г молодої ріпи · 6 молодих цибулин · 4 ...
Читати повністю...
Хашлама з баранини
Дуже смачна страва з баранини з овочами. Для його приготування знадобляться: * баранина * ріпчаста цибуля * болгарський перець (паприка) * помідори * сіль, перець, спеції - за смаком.
Читати повністю... Дімітрімус
16 серпня 2016, 3:29
Погана їжа
Дорога дружина, я голодую часто, хоч їжа і є будинки. Мені доводиться харчуватися в кафе, коли є їжа будинку. Якщо ти читаєш ці рядки, то прийми до відома: М'ясо птиці: Я ненавиджу шкіру птиці, її потрібно обов'язково зняти і згодувати кішкам Шматочки птиці в супі з шкірою - я вже не можу його їсти. Мене вивертає Птицю треба обробляти на дрібні шматочки, бо крильця, стегенця - все що на кістки залишається, навіть після варіння, смаження, запікання - всередині близько кісточок ...
Читати повністю... Анастасія
25 січня 2014 року, 10:46
про мультиварку
Я мультиваркою ДУЖЕ задоволена! Але, до неї треба призвичаїтися, так як у мене не все рецепти вийшли з 1-го разу. Супи варити можна, але я варю на плиті-мені так зручніше. Зрозуміла одне, що в рецептах до мультиварці пишуть, що пассеровку робити не треба, я б робила, якщо вже в ній супи і борщі варити - а то як то прісно вийшло у мене (один раз борщ попробоапла з варити)
Читати повністю... Марина
19 лютого 2016, 22:26
По одному. Монопродуктового кафе в Салоніках.
Салоніки - місто смаків. Ідеш по вулиці, а двері і вітрини через одну - якщо не закусочна, то кафе або ресторан-таверна. Люблять греки поїсти, що тут скажеш. А щоб простіше було орієнтуватися в строкатому розмаїтті Салонікська ресторатори підхопили світовий тренд - монопродуктового закладу. Благо своїх традиційних продуктів в Греції чимало, є з чим виступити.
Читати повністю...
У Ревіталь парку відсвяткували День медика :)
Про те, як в Ревіталь парку відсвяткували День медичного працівника, краще всяких слів розкажуть наші фотографії. А якщо коротко, то було здорово, весело і дуууже смачно) З самого ранку ми почали фотографуватися :) З тортами, приготованими спеціально для нас чудовою IrinaMarina. Спасибі їй величезне !!! А потім почалося наше неофіційне веселощі. Сьомга на грилі, шашлик з баранини ... мммм, встояти було просто неможливо !!! Готували цю чудову смакоту наші талановиті кухарі. Ось, до речі, і вони, власною персоною Звичайно, ми прийшли не тільки для ...
Читати повністю... Тетяна
20 жовтня 2014 року, 10:51
А що у вас сьогодні на вечерю ????
Цей пост закріплю вгорі, тому що проблема що приготувати коштує майже щодня! Дівчата, не проходьте повз, пишіть ваші улюблені, часто використовувані, і просто експеріментіруемие страви! з рецептами обов'язково) Це буде моя шпаргалка! У мене буває настрій пропадає від того, що не знаю що приготувати! Хоча готувати я люблю. Але стільки нюансів: не працює духовка - це самий дратівливий мене момент. Ну а другий - чоловік і дочки дуже багато чого не їдять: фарш (так, так, ні котлет, ні пельменів, взагалі нічого з фаршу ...
Читати повністю... Ганна
26 листопада 2014 року, 12:47
долма
Долма- блюдо, яке представляє собою начинені овочі або листя. В якості зовнішньої оболонки можуть використовуватися як листя, так і різні овочі: наприклад, капуста, перець, томати, баклажани, яблука, айва, цибуля, і т. Д. Оболонка створює форму, зовнішній вигляд страви і надає йому неповторної присмак. В якості начинки використовується м'ясний фарш, рис або крупа. До її складу можуть входити всілякі добавки - приправи, горіхи, цибулю, лимонний сік, оливкова олія. У Росії існує схоже на долму блюдо - голубці. Замість виноградного листя ...
Читати повністю... Валентина
22 жовтня 2015 року, 23:11
ялта в жовтні
Багато було сумнівів, чи варто тягнутися туди не в сезон ... холодно, та й не викупатися .. (та й взагалі було багато сумнівів, адже це наше перше подорож втрьох), але тепер я точно знаю - варто! кому цікаво, чому - пірнайте під кат. про всякі развлекаловки окремими постами напишу потім
Читати повністю... Олена Чуркіна
11 листопада 2016, 15:22
ситні блюда
Хтось на дієті. У кого-то здорове харчування. А кому-то потрібні ситні блюда Цей пост для тих, хто любить ситно поїсти. В меню суп з баранини, квасоля з реберцями по-македонски, індичка в вершковому соусі з овочами, тушкована капуста з куркою ...
Читати повністю...
Знижка вихідного дня і Приправа "Тако" для бобових і рису
Знижка вихідного до понеділка 30 травня, 10 ранку за тихоокеанським часом - додаткові 10% знижки при використанні промокодом WEMAY30 Це знижка і для тих у кого є акаунт і для нових покупців. Для новачків вона додається до стандартної 5 $. Тобто 5 $ + 10% і плюс нараховуються 10% (бонус лояльності) від загальної суми для використання в наступній покупці. Ввести код можна і копіюванням і набранням кожного знака. У співтоваристві цій приправі мало уваги приділили, а даремно. Купувала з побоюванням, але оскільки ...
Читати повністю...
Відпустка триває .. Ще трохи слів ....
Дівчатка, чоловік мене вже просить замовкнути, а я не можу .. Мня розпирає. Готель продовжує мене дивувати .. Але все по чуть-чуть, по кожному пункту пройдуся ... Фотографувати не вмію, хотіла просто свої слова іноді підкріпити фото .. 1. Дивує готель, власне, як і погода..Появілся вітер. Він досягає 6-7 метрів в сек .. АЛЕ! На море спокійно якщо спуститися, а нагорі близько гірок він завиває :). Тому всі наші росіяни де? Правильно, на море. 2. Взагалі, дивує те, що готель в стопі, а люди не штовхаються! ...
Читати повністю...
Рецепт ...
Мене тут засоромили трохи ... Вказавши на те, що ще два роки тому рецепт плову обіцяв викласти. Викладаю. Незважаючи на те, що міг ще рік потягнути, щоб слідувати приказці :) Беремо 1 кг м'яса. Наприклад, баранину. Ріжемо на великі шматки. Наливаємо в казан (через брак оного - в каструлю з товстими стінками, краще чавунну) масло. Масло розігріваємо на сильному вогні. Кидаємо в нього шматки м'яса, прикриваючись від бризок кришкою. Як бризки припиняться (через кілька секунд) кришку прибираємо і м'ясо обсмажуємо злегка ...
Читати повністю...
соус модена
Якщо вас дістав майонез, набрид його смак у всіх стравах, як мене. Я не їм майонез вже давно, використовую його тільки в приготуванні улюблених чоловіками страв-салат олів'є, оселедець під шубою і свинина по-французьки. Якщо ви сіли на дієту і шукаєте ніж додати смакота страви-цей соус для вас. Якщо ви не пробували цей божественний соус, хочу вас познайомити з ним. Готується він з винограду. Густий, кисленький. Підходить до овочевих салатів, до сирів, до м'ясних і рибних страв. Вообщем, до всього! Ціна ...
Читати повністю...
Лібжа з куркою
Бюджетні та смачні страви завжди користуються популярністю у економних господинь. саме тому сьогодні я поділюся з вами стравою черкеської кухні Лібжа. Для приготування знадобиться: 1 курка 80 гр. масла 5 ст.л. борошна головка часнику сіль бульйон Курку варимо до готовності і витягуємо на блюдо, змащуємо сіллю і дрібно порубаним часником. Я не використовую чеснокодавку - у мене її просто немає і швидше за все не буде, тому як самий ароматний часник виходить якщо трохи розчавити зубчик ножем, а потім порізати на ...
Читати повністю... Любов, кохання
22 квітня 2015 року, 11:01
КУС-КУС З КОЛЬОРОВОГО КАПУСТИ
КУС-КУС З КОЛЬОРОВОГО капусти від автора: Сиджу вже доїдаю цілу миску цього "салату" і не можу повірити як це смачно, при тому що так просто, швидко, і дешево! Багато знають і люблять справжній кускус - "крупа (і блюдо з неї), магрібського або берберського походження. Як правило, кускус готується на основі манної крупи з твердої пшениці" (Вікіпедія). Типу твердих макаронів у формі дрібної крупи, в ідеалі робляться на пару, з оливковою олією, і подаються з тушкованими овочами або бараниною. Треба сказати...
Читати повністю... Олена Чуркіна
28 березня 2014 року, 22:40
Здорове харчування
Правильне харчування ще нікому і ніколи не завадило. Дієт різних багато. Напрямків-течій-навчань теж. Пропоную свої страви здорової їжі. Фото рецепти запеченого судака і форелі, овочів на грилі, баранини з овочами, сирного пирога з персиками ...
Читати повністю... Олена Чуркіна
28 березня 2014 року, 22:40
Здорове харчування
Правильне харчування ще нікому і ніколи не завадило. Дієт різних багато. Напрямків-течій-навчань теж. Пропоную свої страви здорової їжі. Фото рецепти запеченого судака і форелі, овочів на грилі, баранини з овочами, сирного пирога з персиками ...
Читати повністю...
заготівлі про запас
Хочу поділитися ідеями в приготуванні їжі про запас. Я часто бачу пости про те, що ж взяти з їжі в пологовий будинок, вірніше, що є після пологів, коли їду з лікарняної їдальні є неможливо, або як бути після пологів, коли часу на підготовку може зовсім не виявитися.
Читати повністю...
Як приготувати плов зі свининою? Просто! + Відео
Всім доброго часу доби! Рецепт простого плову зі свининою, виявляється, користується великим попитом серед домогосподарок. Справжнісінький плов зі свинячим м'ясом не роблять, проте рецепт плову зі свининою міцно зайняв своє місце в меню багатьох людей. Приготувати такий плов можна як з філе, так і з реберцями. Само по собі блюдо готується просто, м'ясо обсмажується з овочами і спеціями, а потім додається рис.
Читати повністю...
Диву або Кутаба
Схоже блюдо є як в дагестанської, лезгинської, азербайджанської, так і інших кухнях. Назви трохи різні, і нюанси в рецептах тесту або начинках.
Читати повністю... qte
29 квітня 2015 року, 17:25
Аромат східної кухні
В останні роки в нашій країні надзвичайною популярністю користуються страви азіатської кухні, хоча ще кілька років тому вони здавалися більшості з нас екзотикою. Всюди можна знайти безліч ресторанів і кафе, які пропонують різноманітні східні страви на ланч, обід або вечерю. Відомі телеведучі, зірки естради та професійні кухарі в ефірі популярних кулінарних шоу демонструють мистецтво приготування екзотичних східних страв за класичними і авторськими рецептами. Провідні кулінарні експерти відзначають нову тенденцію - мода на кухню азіатських країн набирає обертів. Плов і не ...
Читати повністю... Олена Чуркіна
29 квітня 2016, 6:01
м'ясоїдам
Хороша яловичина, ароматна баранина, соковита свинина. Ми-м'ясоїди, без м'ясних страв наш холодильник не буває. Цього разу показую свинячий рулет з печінкою, варіацію на тему долми, яловичину з грибною підливою ...
Читати повністю... Дар'я
21 листопада 2014 року, 19:48
бешбармак
Чомусь через таку дрібницю я так горда собою, що вирішила написати цілий пост На цьому тижні в саду у Макса на обід або вечерю був Бешбармак. Це казахське національне блюдо. Він так перейнявся бешем, що прийшов з саду і розповів, як він його їв, як сильно йому сподобалося і навіть з чого це все можна приготувати (тонкий натяк;)) :) Попросив в загальному зробити його йому)) Два дня просив, мені було колись і я морально зріла :)
Читати повністю... Ольга
22 грудня 2015 року, 16:29
Узбецький плов (фоторецепт)
Подумала раптом, а чому б не поділитися рецептами узбецької кухні, які я знаю) Я народилася і прожила 20 років в Узбекистані, в одному з найдавніших міст світу, місті з арабських казок 1000 і 1 ніч, чудовому і загадковому Самарканді. Всьому, що я вмію готувати, мене навчив тато, він, як і багато чоловіків Сходу, чудово готує ...
Читати повністю... Тому всі наші росіяни де?Як приготувати плов зі свининою?
