Рецепт омлету. Як зробити омлет звичайний з молоком, з сиром. Пишний омлет на сковороді, омлет фото. Як зробити смачний омлет, рецепт приготування.

Якщо у вас мало часу для приготування сніданку чи обіду, а звичайна яєчня набридла, то звичайний омлет з яєць - це саме те блюдо, яке вам потрібно. Приготування омлету - процес не довгий і простий. Крім того, в холодильнику у вас напевно завжди знайдуться яйця і молоко. Спробуйте приготувати омлет з яєць і його рецепт назавжди залишиться у вашій рецептурної книзі! Рецептів омлету досить багато. У чому ж полягають особливості приготування омлету? По-перше, можна завжди додати в саме тісто овочі (наприклад, попередньо обсмажені з цибулею або без нього на рослинному маслі баклажани або кабачки), смажені або мариновані гриби і зелень. Смачним виходить омлет з сиром: натертий сир додають або в збиті яйця з молоком, або посипають їм омлет. По-друге, часто в рецепт омлету додають невелику кількість борошна. У нашому ж рецепті борошна немає - без борошна омлет з яєць виходить ніжнішим і повітряним. По-третє ... Ви запитаєте: а як же приготувати омлет для любителів всього м'ясного? Немає нічого простіше - омлет з ковбасою або шинкою! Трохи обсмажте на сковороді ковбасу або шинку і додайте туди збиті яйця з молоком. І звичайно ж перед подачею на стіл не забудьте прикрасити готову страву зеленню і помідорами! Як приготувати омлет?

1. Візьміть 4-5 курячих яєць. Розбийте їх в глибоку чашку.
   
2. Збийте міксером або блендером, тоді у вас вийде пишний омлет. Замість міксера (блендера) можна використовувати звичайну вилку, але в цьому випадку омлет вийде менш повітряним.
   
3. Додайте до збитих яєць 1 стакан молока. Перемішайте.
   
4. Посоліть, поперчіть за смаком.
5. Змастіть сковороду рослинною олією.
   
6. На добре розігріту сковороду вилийте збиті яйця з молоком.
7. Смажте омлет на повільному вогні до повної готовності, стежачи за тим, щоб він не підгорів.
   
8. Готову страву за допомогою спеціальної лопатки акуратно викладіть на плоску тарілку, зверху прикрасьте свіжою зеленню і подавайте на стіл.

Смачного!

GD Star Rating
loading ...