1. Рецепти для корисного сніданку: овсяноблін, каша в банку і омлет-піца без тесту Курячі маффіни з...
2. Рецепти для корисного сніданку: овсяноблін, каша в банку і омлет-піца без тесту
3. Матеріали по темі
4. Рецепти для корисного сніданку: овсяноблін, каша в банку і омлет-піца без тесту
5. Матеріали по темі

Рецепти для корисного сніданку: овсяноблін, каша в банку і омлет-піца без тесту

Курячі маффіни з сиром

2 курячі грудки, 1 стакан тертого сиру, 1/2 склянки борошна, 1/2 склянки молока, 2 яйця, 4 ст. л. сметани, спеції, зелень.

Відварене з вечора куряче філе наріжте на невеликі кубики. Змішайте тертий сир, молоко, яйця, сметану і спеції. Гарненько перемішайте. Потім додайте курку, подрібнену зелень і муку. І знову перемішайте. Масою наповніть формочки для маффінів. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікайте 15 хвилин.

Зелена гречка

200 г гречаної крупи, 200 г шпинату, головка цибулі, 1 ст. л. лимонного соку.

Оригінальна страва здивує ваших домочадців. Але ви-то знаєте, наскільки корисні і гречка, і шпинат - особливо з ранку. Гречку залити водою 1: 1,5. Посолити і варити 15 хв. Зняти з плити і укутати, щоб розпарився. Тим часом цибулю почистити, порізати кубиком і обсмажити на сковороді. Шпинат відварити протягом 5 хв. Охолодити під струменем холодної води. Готову гречану кашу змішати зі смаженою цибулею і пюре зі шпинату.

Овсяноблін

2 яйця, 2 ст. ложки геркулесовой крупи дрібного помелу, 2 ст. ложки висівок пшеничних або вівсяних.

Корисна низькокалорійна заміна ранковим млинців і оладки. Безліч соусів і начинок дозволяє готувати овсянобліни на сніданок кожен день і харчуватися різноманітно. Висівки та геркулес залити крутим окропом так, щоб ледь покрити крупу. Перемішати до стану не надто густої каші. Додати злегка збиті яйця. Випікати на сковороді з антипригарним покриттям. В якості соусу можна використовувати йогурт, пюре зі свіжих ягід, мед, сирну масу. Якщо випекти овсяноблін великого діаметру, можна присмачити його різними начинками. Наповнення викладається на половину млинця і прикривається другою половиною.

варіанти начинок

1. Начинка з сиру і зелені. Нежирний сир з'єднати з несолодким йогуртом, зеленню петрушки і зубком часнику.

2. Начинка овочева. Огірок, морква, помідор, цибуля, селера нарізати соломкою. Перемішати, посолити.

3. Начинка з курки і грибів. Відварну курячу грудку і варені печериці нарізати кубиком. Змішати з несолодким йогуртом, підсолити. Дітям можна запропонувати варіант з начинкою з фруктів і меду, солодкого сиру з курагою або родзинками.

Ранкова піца

1 готова коржик для піци, сир моцарелла, 1 помідор, нарізаний якомога тонше, листя базиліка, 3 зуб. часнику, 1,5 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. бальзамічного оцту.

Часник розчавити, змішати з маслом. Змастити коржі половиною суміші, помістити в розігріту до 180 град. духовку на 5 хвилин. Покласти на корж порізану моцарелу, посолити, поперчити. Зверху - тонко нарізані помідори, і також посолити, поперчити. Поставити в духовку на 7 хвилин. Змішати масло, що залишилося з бальзамічним оцтом. Нарізати листя базиліка. Готову піцу скропити соусом, посипати базиліком.

Омлет-піца без тесту

1 ст. л. масла, 6 яєць, 6 яєчних білків, 1 ст. л. часникового порошку, 1 ст. л. чебрецю, 1 ст. л. базиліка, сіль, чорний перець, 1,2 склянки натертого сиру, 1 склянка нарізаного шпинату, 1/2 склянки нарізаних сосисок, 1/4 склянки нарізаної цибулі, 2 червоних перцю.

Нагрійте духовку до 190 градусів і змастіть маслом сковороду, в якій будете запікати піцу. Ретельно збийте яйця і спеції. Вилийте суміш у сковороду і готуйте 15 хвилин. Потім додайте решту складових і поставте в духовку ще на 10-15 хвилин.

шаурма

Лаваш тонкий - 2 шт., Капуста - 1/4 маленького вилка, помідор - 1 шт., Огірок - 1 шт., Перець солодкий - 1 шт., Сметана або майонез - 3 ст. л., томатний кетчуп - 2 ст. л., часник - 1 зуб., сир - 100 г, куряче філе - 300 г, рослинна олія для смаження - 1-2 ст. л.

Якщо хочеться чогось незвичайного на сніданок, приготуйте шаурму. Це і салат, і хліб, і м'ясо відразу. Для начинки дрібно нарізати помідор, огірок, капусту. Сир натерти на середній тертці. Куряче філе нарізати тонкими смужками і обсмажити. Перекладаємо на тарілку і зберігаємо теплим. В ту ж сковороду кладемо нарізану соломкою солодкий перець, солимо і смажимо, помішуючи, до м'яко-хрусткого стану. Для соусу змішати майонез, кетчуп і подрібнений часник. Лист лаваша розгорнути, розрізати навпіл, змастити соусом, викласти начинку, залишаючи пару вільних сантиметрів знизу, і дуже щільно загорнути.

Ковбаски печінкові для ранкових бутербродів

Печінка яловича - 450 г, свіже сало - 200 г, масло вершкове - 30 г, олія соняшникова (для смаження цибулі), манна крупа - 60 г, борошно - 60 г, цибуля - 2 шт. середнього розміру, яйце - 1 шт., молоко - 80 мл, сіль, часник, чорний мелений перець, харчова плівка.

Приготуйте домашні печінкові ковбаски в вихідні, і весь робочий тиждень у вас не буде турботи, з чим зробити бутерброди для сім'ї. Лук ріжемо великими півкільцями, обсмажуємо на сильному вогні в маслі до золотистого кольору. Печінка очищаємо від плівки. Нарізаємо її і сало на невеликі шматочки, туди ж відправляємо порізане вершкове масло і часник. Коли цибуля підсмажиться, додамо його до підготовленим інгредієнтам. Пропускаємо все через м'ясорубку. Додаємо яйця, молоко, сіль і перець. Фарш вимішуємо, потроху підсипаючи борошно і манку. Відставляємо ковбасний фарш на 15-20 хвилин, щоб борошно і манка набрякли. Тепер беремо харчову плівку, відрізаємо потрібний нам шматок, викладаємо на нього невелику кількість фаршу - 5-6 столових ложок і загортаємо в ковбаску. Хвостики зав'язуємо на вузлики, щоб фарш під час варіння не витік. Для гарантії можна обернути кожну ковбаску ще одним шаром плівки, загорнувши за принципом конверта. Укладаємо напівфабрикати в каструлю, заливаємо холодною водою і варимо на повільному вогні дві години. Потім дістаємо ковбаски і даємо їм охолонути. Подаємо на сніданок з бутербродами.

Каша в банку

Магазинні пакетики з кашами за принципом «залив окропом - і все готово» не належать до здорової їжі через добавок. Кашу треба готувати самому. Якщо вранці колись, готуйте з вечора кашу, яка потребує варіння. Змішайте в контейнері гречку (в пропорції 1: 3) або вівсяні пластівці (в пропорції 1: 1) з молоком або кефіром і залиште на ніч. Вранці в вівсянку можна додати дрібно нарізане яблуко, апельсин, жменю заморожених ягід, корицю, в гречку - корисні добавки типу насіння льону, що містять багато омега-3 жирних кислот.

овочевий пиріг

З вечора збити в каструльці 4 яйця, додати 2 чашки молока, жменю овочів (наприклад, шпинат, гриби і помідори), посипати сиром. Все це запекти в духовці протягом 40 хвилин, дістати і залишити до ранку.

Закуска з шинки, яєць і авокадо

З цієї закускою метушні трохи більше, але вона і більш приваблива. Такими шинки кексами з ранку можна здивувати залишилися ночувати гостей. Купити круглу шинку, відрізаний шматочок якої зручно вляжеться в формочку для кексу. Порізати шинку на тонкі скибочки, вклавши в формочки. Потім в кожну шинку чашечку покласти по ложці дрібно нарізаного авокадо і зверху влити по одному яйцю. Випікати близько 20 хвилин при 200 град.

закусочні кекси

Це простий рецепт, подібний овочевому пирога. Все, що потрібно для приготування, це кілька яєць, молоко і улюблені овочі. Яйця збити, додати молоко і порізані овочі і розкласти суміш по формочках для кексів. Випікати близько 20 хвилин. Залишити до ранку.

італійський омлет

Його ще називають фріттата, це омлет з начинкою з овочів, м'яса і сиру. Початкові заготовки можна зробити з вечора. Залишити з вечері трохи ковбаси, м'яса або курки, порізати дрібно в контейнер, накришити туди ж будь-яких овочів і додати кубики сиру. Вранці вміст контейнера викласти на сковороду, розігріти, залити яйцями.

Рулетики з лаваша для всієї родини

Лаваш тонкий - 2 шт., Сир - 3 скибочки, яблуко - ½ шт., Цукор - 1/2 ч. Л., Кориця - щіпка, відварна куряча грудка, помідор черрі - 1-2 шт., Сосиска або пара скибочок шинки , сир - 4 ст. л., зелень.

Ще один рецепт з лаваша, який дозволить за раз зробити індивідуальний сніданок для кожного члену родини. Розріжте кожен лаваш навпіл. На один шматочок покладіть дрібно нарізану половинку яблука, шматочок сиру, посипте цукром і корицею. Загорніть в рулет. Це фруктовий сніданок для худне ласуни. На другий шматочок покришите відварений з вечора шматочок курочки, знову ж сир і помідор черрі для соковитості - це м'ясний рулетик для тата. У третій шматочок загорніть сосиску з сиром для неповнолітнього любителя хот-догів, в четвертий - сир, в який дрібно накришити зелень (несолодкий варіант) або додайте родзинки і краплю меду. Рулетики укладіть на одне блюдо і відправте в мікрохвильовку на 30 секунд. Чи не переплутайте, розкладаючи по тарілках.

смузі

Смузі для сніданку можна готувати з вечора. Наприклад, в контейнер нарізати банан, яблуко, додати половину чайної ложки меду, щіпку кориці і відправити в холодильник. Вранці витрусити в стакан блендера і подрібнити. При бажанні додати молоко. Якщо робите смузі з вівсяними пластівцями, вранці в стакан блендера попередньо насипте пару ложок пластівців і влийте півсклянки води. А вже хвилин через 15 додайте фрукти з холодильника і подрібніть все в однорідну масу.

Матеріали по темі

Котлети з зеленої цибулі, салат з кульбаб, омлет з кропиви: 12 рецептів страв із зелені 26.05.2019, 7:12

Черемша: 15 рецептів з зеленим вітаміном і чим корисний ведмежа цибуля 18.05.2019, 7:02

показати ще

Рецепти для корисного сніданку: овсяноблін, каша в банку і омлет-піца без тесту

Курячі маффіни з сиром

2 курячі грудки, 1 стакан тертого сиру, 1/2 склянки борошна, 1/2 склянки молока, 2 яйця, 4 ст. л. сметани, спеції, зелень.

Відварене з вечора куряче філе наріжте на невеликі кубики. Змішайте тертий сир, молоко, яйця, сметану і спеції. Гарненько перемішайте. Потім додайте курку, подрібнену зелень і муку. І знову перемішайте. Масою наповніть формочки для маффінів. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікайте 15 хвилин.

Зелена гречка

200 г гречаної крупи, 200 г шпинату, головка цибулі, 1 ст. л. лимонного соку.

Оригінальна страва здивує ваших домочадців. Але ви-то знаєте, наскільки корисні і гречка, і шпинат - особливо з ранку. Гречку залити водою 1: 1,5. Посолити і варити 15 хв. Зняти з плити і укутати, щоб розпарився. Тим часом цибулю почистити, порізати кубиком і обсмажити на сковороді. Шпинат відварити протягом 5 хв. Охолодити під струменем холодної води. Готову гречану кашу змішати зі смаженою цибулею і пюре зі шпинату.

Овсяноблін

2 яйця, 2 ст. ложки геркулесовой крупи дрібного помелу, 2 ст. ложки висівок пшеничних або вівсяних.

Корисна низькокалорійна заміна ранковим млинців і оладки. Безліч соусів і начинок дозволяє готувати овсянобліни на сніданок кожен день і харчуватися різноманітно. Висівки та геркулес залити крутим окропом так, щоб ледь покрити крупу. Перемішати до стану не надто густої каші. Додати злегка збиті яйця. Випікати на сковороді з антипригарним покриттям. В якості соусу можна використовувати йогурт, пюре зі свіжих ягід, мед, сирну масу. Якщо випекти овсяноблін великого діаметру, можна присмачити його різними начинками. Наповнення викладається на половину млинця і прикривається другою половиною.

варіанти начинок

1. Начинка з сиру і зелені. Нежирний сир з'єднати з несолодким йогуртом, зеленню петрушки і зубком часнику.

2. Начинка овочева. Огірок, морква, помідор, цибуля, селера нарізати соломкою. Перемішати, посолити.

3. Начинка з курки і грибів. Відварну курячу грудку і варені печериці нарізати кубиком. Змішати з несолодким йогуртом, підсолити. Дітям можна запропонувати варіант з начинкою з фруктів і меду, солодкого сиру з курагою або родзинками.

Ранкова піца

1 готова коржик для піци, сир моцарелла, 1 помідор, нарізаний якомога тонше, листя базиліка, 3 зуб. часнику, 1,5 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. бальзамічного оцту.

Часник розчавити, змішати з маслом. Змастити коржі половиною суміші, помістити в розігріту до 180 град. духовку на 5 хвилин. Покласти на корж порізану моцарелу, посолити, поперчити. Зверху - тонко нарізані помідори, і також посолити, поперчити. Поставити в духовку на 7 хвилин. Змішати масло, що залишилося з бальзамічним оцтом. Нарізати листя базиліка. Готову піцу скропити соусом, посипати базиліком.

Омлет-піца без тесту

1 ст. л. масла, 6 яєць, 6 яєчних білків, 1 ст. л. часникового порошку, 1 ст. л. чебрецю, 1 ст. л. базиліка, сіль, чорний перець, 1,2 склянки натертого сиру, 1 склянка нарізаного шпинату, 1/2 склянки нарізаних сосисок, 1/4 склянки нарізаної цибулі, 2 червоних перцю.

Нагрійте духовку до 190 градусів і змастіть маслом сковороду, в якій будете запікати піцу. Ретельно збийте яйця і спеції. Вилийте суміш у сковороду і готуйте 15 хвилин. Потім додайте решту складових і поставте в духовку ще на 10-15 хвилин.

шаурма

Лаваш тонкий - 2 шт., Капуста - 1/4 маленького вилка, помідор - 1 шт., Огірок - 1 шт., Перець солодкий - 1 шт., Сметана або майонез - 3 ст. л., томатний кетчуп - 2 ст. л., часник - 1 зуб., сир - 100 г, куряче філе - 300 г, рослинна олія для смаження - 1-2 ст. л.

Якщо хочеться чогось незвичайного на сніданок, приготуйте шаурму. Це і салат, і хліб, і м'ясо відразу. Для начинки дрібно нарізати помідор, огірок, капусту. Сир натерти на середній тертці. Куряче філе нарізати тонкими смужками і обсмажити. Перекладаємо на тарілку і зберігаємо теплим. В ту ж сковороду кладемо нарізану соломкою солодкий перець, солимо і смажимо, помішуючи, до м'яко-хрусткого стану. Для соусу змішати майонез, кетчуп і подрібнений часник. Лист лаваша розгорнути, розрізати навпіл, змастити соусом, викласти начинку, залишаючи пару вільних сантиметрів знизу, і дуже щільно загорнути.

Ковбаски печінкові для ранкових бутербродів

Печінка яловича - 450 г, свіже сало - 200 г, масло вершкове - 30 г, олія соняшникова (для смаження цибулі), манна крупа - 60 г, борошно - 60 г, цибуля - 2 шт. середнього розміру, яйце - 1 шт., молоко - 80 мл, сіль, часник, чорний мелений перець, харчова плівка.

Приготуйте домашні печінкові ковбаски в вихідні, і весь робочий тиждень у вас не буде турботи, з чим зробити бутерброди для сім'ї. Лук ріжемо великими півкільцями, обсмажуємо на сильному вогні в маслі до золотистого кольору. Печінка очищаємо від плівки. Нарізаємо її і сало на невеликі шматочки, туди ж відправляємо порізане вершкове масло і часник. Коли цибуля підсмажиться, додамо його до підготовленим інгредієнтам. Пропускаємо все через м'ясорубку. Додаємо яйця, молоко, сіль і перець. Фарш вимішуємо, потроху підсипаючи борошно і манку. Відставляємо ковбасний фарш на 15-20 хвилин, щоб борошно і манка набрякли. Тепер беремо харчову плівку, відрізаємо потрібний нам шматок, викладаємо на нього невелику кількість фаршу - 5-6 столових ложок і загортаємо в ковбаску. Хвостики зав'язуємо на вузлики, щоб фарш під час варіння не витік. Для гарантії можна обернути кожну ковбаску ще одним шаром плівки, загорнувши за принципом конверта. Укладаємо напівфабрикати в каструлю, заливаємо холодною водою і варимо на повільному вогні дві години. Потім дістаємо ковбаски і даємо їм охолонути. Подаємо на сніданок з бутербродами.

Каша в банку

Магазинні пакетики з кашами за принципом «залив окропом - і все готово» не належать до здорової їжі через добавок. Кашу треба готувати самому. Якщо вранці колись, готуйте з вечора кашу, яка потребує варіння. Змішайте в контейнері гречку (в пропорції 1: 3) або вівсяні пластівці (в пропорції 1: 1) з молоком або кефіром і залиште на ніч. Вранці в вівсянку можна додати дрібно нарізане яблуко, апельсин, жменю заморожених ягід, корицю, в гречку - корисні добавки типу насіння льону, що містять багато омега-3 жирних кислот.

овочевий пиріг

З вечора збити в каструльці 4 яйця, додати 2 чашки молока, жменю овочів (наприклад, шпинат, гриби і помідори), посипати сиром. Все це запекти в духовці протягом 40 хвилин, дістати і залишити до ранку.

Закуска з шинки, яєць і авокадо

З цієї закускою метушні трохи більше, але вона і більш приваблива. Такими шинки кексами з ранку можна здивувати залишилися ночувати гостей. Купити круглу шинку, відрізаний шматочок якої зручно вляжеться в формочку для кексу. Порізати шинку на тонкі скибочки, вклавши в формочки. Потім в кожну шинку чашечку покласти по ложці дрібно нарізаного авокадо і зверху влити по одному яйцю. Випікати близько 20 хвилин при 200 град.

закусочні кекси

Це простий рецепт, подібний овочевому пирога. Все, що потрібно для приготування, це кілька яєць, молоко і улюблені овочі. Яйця збити, додати молоко і порізані овочі і розкласти суміш по формочках для кексів. Випікати близько 20 хвилин. Залишити до ранку.

італійський омлет

Його ще називають фріттата, це омлет з начинкою з овочів, м'яса і сиру. Початкові заготовки можна зробити з вечора. Залишити з вечері трохи ковбаси, м'яса або курки, порізати дрібно в контейнер, накришити туди ж будь-яких овочів і додати кубики сиру. Вранці вміст контейнера викласти на сковороду, розігріти, залити яйцями.

Рулетики з лаваша для всієї родини

Лаваш тонкий - 2 шт., Сир - 3 скибочки, яблуко - ½ шт., Цукор - 1/2 ч. Л., Кориця - щіпка, відварна куряча грудка, помідор черрі - 1-2 шт., Сосиска або пара скибочок шинки , сир - 4 ст. л., зелень.

Ще один рецепт з лаваша, який дозволить за раз зробити індивідуальний сніданок для кожного члену родини. Розріжте кожен лаваш навпіл. На один шматочок покладіть дрібно нарізану половинку яблука, шматочок сиру, посипте цукром і корицею. Загорніть в рулет. Це фруктовий сніданок для худне ласуни. На другий шматочок покришите відварений з вечора шматочок курочки, знову ж сир і помідор черрі для соковитості - це м'ясний рулетик для тата. У третій шматочок загорніть сосиску з сиром для неповнолітнього любителя хот-догів, в четвертий - сир, в який дрібно накришити зелень (несолодкий варіант) або додайте родзинки і краплю меду. Рулетики укладіть на одне блюдо і відправте в мікрохвильовку на 30 секунд. Чи не переплутайте, розкладаючи по тарілках.

смузі

Смузі для сніданку можна готувати з вечора. Наприклад, в контейнер нарізати банан, яблуко, додати половину чайної ложки меду, щіпку кориці і відправити в холодильник. Вранці витрусити в стакан блендера і подрібнити. При бажанні додати молоко. Якщо робите смузі з вівсяними пластівцями, вранці в стакан блендера попередньо насипте пару ложок пластівців і влийте півсклянки води. А вже хвилин через 15 додайте фрукти з холодильника і подрібніть все в однорідну масу.

Матеріали по темі

Котлети з зеленої цибулі, салат з кульбаб, омлет з кропиви: 12 рецептів страв із зелені 26.05.2019, 7:12

Черемша: 15 рецептів з зеленим вітаміном і чим корисний ведмежа цибуля 18.05.2019, 7:02

показати ще

Рецепти для корисного сніданку: овсяноблін, каша в банку і омлет-піца без тесту

Курячі маффіни з сиром

2 курячі грудки, 1 стакан тертого сиру, 1/2 склянки борошна, 1/2 склянки молока, 2 яйця, 4 ст. л. сметани, спеції, зелень.

Відварене з вечора куряче філе наріжте на невеликі кубики. Змішайте тертий сир, молоко, яйця, сметану і спеції. Гарненько перемішайте. Потім додайте курку, подрібнену зелень і муку. І знову перемішайте. Масою наповніть формочки для маффінів. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікайте 15 хвилин.

Зелена гречка

200 г гречаної крупи, 200 г шпинату, головка цибулі, 1 ст. л. лимонного соку.

Оригінальна страва здивує ваших домочадців. Але ви-то знаєте, наскільки корисні і гречка, і шпинат - особливо з ранку. Гречку залити водою 1: 1,5. Посолити і варити 15 хв. Зняти з плити і укутати, щоб розпарився. Тим часом цибулю почистити, порізати кубиком і обсмажити на сковороді. Шпинат відварити протягом 5 хв. Охолодити під струменем холодної води. Готову гречану кашу змішати зі смаженою цибулею і пюре зі шпинату.

Овсяноблін

2 яйця, 2 ст. ложки геркулесовой крупи дрібного помелу, 2 ст. ложки висівок пшеничних або вівсяних.

Корисна низькокалорійна заміна ранковим млинців і оладки. Безліч соусів і начинок дозволяє готувати овсянобліни на сніданок кожен день і харчуватися різноманітно. Висівки та геркулес залити крутим окропом так, щоб ледь покрити крупу. Перемішати до стану не надто густої каші. Додати злегка збиті яйця. Випікати на сковороді з антипригарним покриттям. В якості соусу можна використовувати йогурт, пюре зі свіжих ягід, мед, сирну масу. Якщо випекти овсяноблін великого діаметру, можна присмачити його різними начинками. Наповнення викладається на половину млинця і прикривається другою половиною.

варіанти начинок

1. Начинка з сиру і зелені. Нежирний сир з'єднати з несолодким йогуртом, зеленню петрушки і зубком часнику.

2. Начинка овочева. Огірок, морква, помідор, цибуля, селера нарізати соломкою. Перемішати, посолити.

3. Начинка з курки і грибів. Відварну курячу грудку і варені печериці нарізати кубиком. Змішати з несолодким йогуртом, підсолити. Дітям можна запропонувати варіант з начинкою з фруктів і меду, солодкого сиру з курагою або родзинками.

Ранкова піца

1 готова коржик для піци, сир моцарелла, 1 помідор, нарізаний якомога тонше, листя базиліка, 3 зуб. часнику, 1,5 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. бальзамічного оцту.

Часник розчавити, змішати з маслом. Змастити коржі половиною суміші, помістити в розігріту до 180 град. духовку на 5 хвилин. Покласти на корж порізану моцарелу, посолити, поперчити. Зверху - тонко нарізані помідори, і також посолити, поперчити. Поставити в духовку на 7 хвилин. Змішати масло, що залишилося з бальзамічним оцтом. Нарізати листя базиліка. Готову піцу скропити соусом, посипати базиліком.

Омлет-піца без тесту

1 ст. л. масла, 6 яєць, 6 яєчних білків, 1 ст. л. часникового порошку, 1 ст. л. чебрецю, 1 ст. л. базиліка, сіль, чорний перець, 1,2 склянки натертого сиру, 1 склянка нарізаного шпинату, 1/2 склянки нарізаних сосисок, 1/4 склянки нарізаної цибулі, 2 червоних перцю.

Нагрійте духовку до 190 градусів і змастіть маслом сковороду, в якій будете запікати піцу. Ретельно збийте яйця і спеції. Вилийте суміш у сковороду і готуйте 15 хвилин. Потім додайте решту складових і поставте в духовку ще на 10-15 хвилин.

шаурма

Лаваш тонкий - 2 шт., Капуста - 1/4 маленького вилка, помідор - 1 шт., Огірок - 1 шт., Перець солодкий - 1 шт., Сметана або майонез - 3 ст. л., томатний кетчуп - 2 ст. л., часник - 1 зуб., сир - 100 г, куряче філе - 300 г, рослинна олія для смаження - 1-2 ст. л.

Якщо хочеться чогось незвичайного на сніданок, приготуйте шаурму. Це і салат, і хліб, і м'ясо відразу. Для начинки дрібно нарізати помідор, огірок, капусту. Сир натерти на середній тертці. Куряче філе нарізати тонкими смужками і обсмажити. Перекладаємо на тарілку і зберігаємо теплим. В ту ж сковороду кладемо нарізану соломкою солодкий перець, солимо і смажимо, помішуючи, до м'яко-хрусткого стану. Для соусу змішати майонез, кетчуп і подрібнений часник. Лист лаваша розгорнути, розрізати навпіл, змастити соусом, викласти начинку, залишаючи пару вільних сантиметрів знизу, і дуже щільно загорнути.

Ковбаски печінкові для ранкових бутербродів

Печінка яловича - 450 г, свіже сало - 200 г, масло вершкове - 30 г, олія соняшникова (для смаження цибулі), манна крупа - 60 г, борошно - 60 г, цибуля - 2 шт. середнього розміру, яйце - 1 шт., молоко - 80 мл, сіль, часник, чорний мелений перець, харчова плівка.

Приготуйте домашні печінкові ковбаски в вихідні, і весь робочий тиждень у вас не буде турботи, з чим зробити бутерброди для сім'ї. Лук ріжемо великими півкільцями, обсмажуємо на сильному вогні в маслі до золотистого кольору. Печінка очищаємо від плівки. Нарізаємо її і сало на невеликі шматочки, туди ж відправляємо порізане вершкове масло і часник. Коли цибуля підсмажиться, додамо його до підготовленим інгредієнтам. Пропускаємо все через м'ясорубку. Додаємо яйця, молоко, сіль і перець. Фарш вимішуємо, потроху підсипаючи борошно і манку. Відставляємо ковбасний фарш на 15-20 хвилин, щоб борошно і манка набрякли. Тепер беремо харчову плівку, відрізаємо потрібний нам шматок, викладаємо на нього невелику кількість фаршу - 5-6 столових ложок і загортаємо в ковбаску. Хвостики зав'язуємо на вузлики, щоб фарш під час варіння не витік. Для гарантії можна обернути кожну ковбаску ще одним шаром плівки, загорнувши за принципом конверта. Укладаємо напівфабрикати в каструлю, заливаємо холодною водою і варимо на повільному вогні дві години. Потім дістаємо ковбаски і даємо їм охолонути. Подаємо на сніданок з бутербродами.

Каша в банку

Магазинні пакетики з кашами за принципом «залив окропом - і все готово» не належать до здорової їжі через добавок. Кашу треба готувати самому. Якщо вранці колись, готуйте з вечора кашу, яка потребує варіння. Змішайте в контейнері гречку (в пропорції 1: 3) або вівсяні пластівці (в пропорції 1: 1) з молоком або кефіром і залиште на ніч. Вранці в вівсянку можна додати дрібно нарізане яблуко, апельсин, жменю заморожених ягід, корицю, в гречку - корисні добавки типу насіння льону, що містять багато омега-3 жирних кислот.

овочевий пиріг

З вечора збити в каструльці 4 яйця, додати 2 чашки молока, жменю овочів (наприклад, шпинат, гриби і помідори), посипати сиром. Все це запекти в духовці протягом 40 хвилин, дістати і залишити до ранку.

Закуска з шинки, яєць і авокадо

З цієї закускою метушні трохи більше, але вона і більш приваблива. Такими шинки кексами з ранку можна здивувати залишилися ночувати гостей. Купити круглу шинку, відрізаний шматочок якої зручно вляжеться в формочку для кексу. Порізати шинку на тонкі скибочки, вклавши в формочки. Потім в кожну шинку чашечку покласти по ложці дрібно нарізаного авокадо і зверху влити по одному яйцю. Випікати близько 20 хвилин при 200 град.

закусочні кекси

Це простий рецепт, подібний овочевому пирога. Все, що потрібно для приготування, це кілька яєць, молоко і улюблені овочі. Яйця збити, додати молоко і порізані овочі і розкласти суміш по формочках для кексів. Випікати близько 20 хвилин. Залишити до ранку.

італійський омлет

Його ще називають фріттата, це омлет з начинкою з овочів, м'яса і сиру. Початкові заготовки можна зробити з вечора. Залишити з вечері трохи ковбаси, м'яса або курки, порізати дрібно в контейнер, накришити туди ж будь-яких овочів і додати кубики сиру. Вранці вміст контейнера викласти на сковороду, розігріти, залити яйцями.

Рулетики з лаваша для всієї родини

Лаваш тонкий - 2 шт., Сир - 3 скибочки, яблуко - ½ шт., Цукор - 1/2 ч. Л., Кориця - щіпка, відварна куряча грудка, помідор черрі - 1-2 шт., Сосиска або пара скибочок шинки , сир - 4 ст. л., зелень.

Ще один рецепт з лаваша, який дозволить за раз зробити індивідуальний сніданок для кожного члену родини. Розріжте кожен лаваш навпіл. На один шматочок покладіть дрібно нарізану половинку яблука, шматочок сиру, посипте цукром і корицею. Загорніть в рулет. Це фруктовий сніданок для худне ласуни. На другий шматочок покришите відварений з вечора шматочок курочки, знову ж сир і помідор черрі для соковитості - це м'ясний рулетик для тата. У третій шматочок загорніть сосиску з сиром для неповнолітнього любителя хот-догів, в четвертий - сир, в який дрібно накришити зелень (несолодкий варіант) або додайте родзинки і краплю меду. Рулетики укладіть на одне блюдо і відправте в мікрохвильовку на 30 секунд. Чи не переплутайте, розкладаючи по тарілках.

смузі

Смузі для сніданку можна готувати з вечора. Наприклад, в контейнер нарізати банан, яблуко, додати половину чайної ложки меду, щіпку кориці і відправити в холодильник. Вранці витрусити в стакан блендера і подрібнити. При бажанні додати молоко. Якщо робите смузі з вівсяними пластівцями, вранці в стакан блендера попередньо насипте пару ложок пластівців і влийте півсклянки води. А вже хвилин через 15 додайте фрукти з холодильника і подрібніть все в однорідну масу.

Матеріали по темі

Котлети з зеленої цибулі, салат з кульбаб, омлет з кропиви: 12 рецептів страв із зелені 26.05.2019, 7:12

Черемша: 15 рецептів з зеленим вітаміном і чим корисний ведмежа цибуля 18.05.2019, 7:02

показати ще