Готуємо рис з курячим філе, грибами, перцем і спаржею 
Паелья з курячим філе
Фото: Pinterest
Весняна паелья з куркою і овочами - це ситне, апетитне і дуже ароматне блюдо, яке вчиненого нескладно приготувати вдома.
Паелья з куркою, грибами і овочами
Інгредієнти:
- 1 куряче філе
- 5 печериць
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 морква
- 1 червоний перець, бажано запечений
- 1 стакан зеленого горошку
- 1 пучок спаржі (250 г)
- 2 склянки Довгозернистий рису
- сіль, мелений перець
- чилі
- 1 ст.л. соку лимона
- 5-6 склянок води або бульйону
Рецепт приготування:
- Куряче філе помити і нарізати кубиками.
- Цибулю, моркву і часник почистити і дрібно нарізати.
- Гриби нарізати пластинками.
- Спаржу зачистити, розрізати на шматки і бланшувати 1-2 хвилини в киплячій підсоленій воді.
- На оливковій олії обсмажити шматочки курячої грудки, цибулю і часник.
- Потім додати гриби, морква і спаржу. Помішуючи, смажити 10-15 хвилин.
- Всипати зелений горошок і дрібно нарізаний запечений перець.
- Додати промитий рис і сік лимона. Перемішати, посолити і посипати подрібненим перцем чилі.
- Залити рис водою або овочевим бульйоном, довести до кипіння і на середньому вогні гасити до готовності. Перед подачею дати страві настоятися під кришкою.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом паельї з курячими ніжками і брокколі . Ми також повідомляли, чим корисна спаржа і які страви можна з неї приготувати .
Дивіться відео, як приготувати паелью з морепродуктами:
Читайте найважливіші новини в Telegram , А також дивіться цікаві інтерв'ю на нашому YouTube-каналі .
джерело: сьогодні
