Вирощування річкової форелі - ідея бізнесу. Умови вирощування форелі.
В даний час все більшу популярність в рибництві займає представник лососевих - форель. Цю рибу успішно вирощують в садках, басейнах і проточних ставках, головна умова, температура води у водоймі не повинна перевищувати 20 ° С, оптимальний вміст кисню 7-8 мг / л.
Найбільш популярна при вирощуванні в штучних умовах Райдужна форель, вона не дуже вимоглива до умов утримання, а її м'ясо найбільш затребуване як продукт рибництва.
.
Форель холодолюбива риба і має особливість - вона не припиняє зростання в зимовий час, і активно харчується і набирає вагу, до 2 - 3 років досягає товарної маси.
Для вирощування форелі оптимальна температура води повинна становити +16 - 18 ° С. Самці форелі досягають статевої зрілості до двох років, самки до трьох. Нерест відбувається з квітня по травень при температурі води 7 - 8 ° С, самка дає 800 - 4200 ікринок, в залежності від власної маси, при штучному утриманні потомство можна отримувати круглий рік.
Для організації форелевого господарства найбільш раціональним рішенням буде закупити цьоголіток і виростити їх до товарної маси, таким способом можна окупити витрати вже через рік і постійно отримувати потомство від власних виробників. Утримувати форель можна як в ставках, так і в садках з проточною прохолодною водою.
Вирощування річкової форелі в садках.
Найбільш перспективним і менш витратним вважається Садковий метод вирощування . Найважливішим моментом є вибір відповідного водойми, вода в якому повинна відповідати мінімальним вимогам для утримання форелі:
Показник води Норма Припустимо р Н 7-8 6,5-8 лужність мг до 1,6 5 жорсткість 8-11 29 кольоровість 10-20 30
Окислюваність мг / л
біхроматна 25-40 до 70 перманганатная до 10 до 15
Азот мг / л
нітрат до 0,5 1 нітрит до 0,05 0,1 альбумін до 0,5 1 амоній до 0,5 1
Вміст заліза мг / л
температура, ° C до 19 до 24 загальне до 1 5 закисное до 0,1 0,5 хлориди до 5 36 фосфати до 0,05 2 сульфати до 5 100 кисень, мг / л 9-10 7,5 прозорість, м 1, 4-1,7 до 0,5 двоокис вуглецю 5-10 до 30 аміак 0,01-0,06 до 0,1
Садки розміщують в проточних водоймах, розмір садка для вирощування форелі має довільні розміри, можна використовувати круглі конструкції з конусним дном, рекомендована глибина Садковий мішка 5 - 6 метрів, садок повинен мати відстань між дном і дном водойми не менше 1 метра. Садок кріпиться до плавучої рамі, що має кріплення до берега, або встановленої на якорях, обслуговування проводиться з містків.
Для скорочення ручної праці, можна автоматизувати процес годування риби, встановивши на кожен садок автоматичний кормораздатчик.
Як корм для форелі використовуються гранульовані корми з різним складом і діаметром гранул в залежності від віку риби.
Норми вирощування в садках райдужної форелі
Показник Сеголетки 1 рік (взимку) 2 роки 3 роки
Середня маса, грам
посадка 0,1 0,3 10 5 12 16 20 40 80-120 вилов 10 10 20 9 80 118 128 200 350-500 Щільність посадки особин, тис. шт / м3 1-1,2 0,8-1 0,42 0,84 0,35 0,25 0,2 0,1 0,15-0,05 Виживання особин,% 50-70 90 90 90 90 90 95-97 годування, кількість в день 12-16 8-12 2 4 2-4 8-10 8-9 8 8-7 8-6
Крім кошів для організації повноцінної форелеве ферми знадобляться басейни для малюків і інкубаторій для вирощування личинок з ікри.
Реалізувати бізнес ідею з вирощування форелі можна при наявності водойми з проточною водою в якому температура не піднімається вище 20 - 25 ° С, при підвищеній температурі форель гине.
Саме завдяки високим смаковим якостям м'ясо форелі, має постійно високу ціну, бізнес на штучному вирощуванні форелі повністю окупає себе в перші два роки.
Для організації форелевого господарства потрібно консультація досвідченого фахівця, так як в кожному кліматичному регіоні існують свої особливості вирощування річкової форелі. Саме висока чутливість цієї риби до температурного режиму, проточности води, кількості кисню в воді, вимагає попередніх розрахунків показників води у водоймі.
Вирощування річкової форелі - ідея бізнесу.
Популярні бізнес ідеї
Поділіться цією ідеєю бізнесу в соц. мережах
