Отдых в Украине

Отдыхайте с нами!

Смачні бутерброди на святковий стіл: рецепти

  1. Бутерброди з червоною рибою і маслинами
  2. Бутерброди з червоною ікрою і лимоном
  3. Канапе з сирним сиром і шинкою
  4. Бутерброд зі шпротами
  5. Бутерброди з паштетом і моцарелою

Думаєте, бутерброди на святковий стіл - це нудно? Поспішаємо переконати - такі закуски з'їдаються в першу чергу! Важливо тільки правильно приготувати бутерброди і красиво їх прикрасити. Розповімо, які бутерброди можна зробити на торжество. Думаєте, бутерброди на святковий стіл - це нудно

Фото: mistershmit.ru

В основі таких закусок завжди лежить хліб. Його вибирають виходячи з власних уподобань. Найчастіше це білий батон. Для більш корисних бутербродів беруть цільнозернові хлібні вироби.

В якості начинки можете використовувати все, що завгодно: паштети, шматочки слабосоленої риби, яйця, шинку, овочі і навіть фрукти.

На святковий стіл краще подати невеликі бутерброди. Для такої закуски вибирайте багет або невеликі шматочки батона.

Фото: Булошная пекарня

Закуски на святковий стіл, запропоновані нижче, дуже прості в приготуванні. Інгредієнтів, зазначених в рецептах, вистачить на 10 бутербродів.

Розповімо, які закуски можете приготувати на свято:

Бутерброди з червоною рибою і маслинами

Ці канапе відмінно виглядають на святковому столі - яскраві, красиві і дуже смачні!

Вам знадобиться:

  • багет;
  • слабосоленая червона риба (за смаком) - 50 г;
  • маслини - 10 штук;
  • вершкове масло - 30 г;
  • листя петрушки - 20 г;
  • виноград - 5 ягід.

Готуйте так:

  1. Наріжте багет однаковими рівними скибочками завтовшки близько 1 см. При бажанні підсушіть в тостері.
  2. Намажте хліб вершковим маслом.
  3. Червону рибу наріжте тонкими скибочками.
  4. На багет викладіть шматочки риби і покладіть зверху маслини.
  5. Збоку розташуйте половинки винограду і листочок петрушки.

Фото: cookingfood.com.ua

Хочете, щоб канапе виглядали гарніше? Тоді підготуйте пластикові шпажки. Шматочки риби не укладайте на багет, а скрутіть в трубочки. Візьміть шпажку, нанизайте на неї оливку і трубочку з риби, а потім закріпіть в багеті.

Бутерброди з червоною ікрою і лимоном

Такі канапе готуються легко, а виглядають дуже красиво!

Підготуйте:

  • багет;
  • червону ікру - 100 г;
  • вершкове масло - 30 г;
  • лимон і листя петрушки - по 20 г.

Робіть так:

  1. Наріжте багет рівними шматками, намажте вершковим маслом.
  2. Акуратно викладіть зверху ікру таким чином, щоб вона заповнила весь вільний простір.
  3. Розріжте лимон на тонкі скибочки, а їх - на невеликі трикутники.
  4. Викладіть шматочки лимона на ікру. Зверху розмістіть листочки петрушки.

Фото: YouTube

Прості бутерброди з ікрою готові. Робіть їх безпосередньо перед подачею, щоб начинка не скла.

Читайте також: Закуски до святкового столу на швидку руку

Канапе з сирним сиром і шинкою

М'який сирний сир - відмінна альтернатива вершковому маслу. Його ніжний солонуватий смак оттенит будь-які продукти.

Підготуйте такі інгредієнти:

  • білий батон - 300 г;
  • шинку - 100 г;
  • мариновані огірки-корнішони - 10 шт .;
  • свіжий кріп - 50 г;
  • варене яйце.

Також вам знадобляться невеликі круглі формочки для печива.

Бутерброди робіть таким чином:

  1. Батон наріжте на шматочки, а потім виріжте з них кружечки формою для печива.
  2. Дрібно нарубати кріп.
  3. Змастіть боки хлібних кружечків сиром і присипте кропом.
  4. Намажте сиром поверхню хліба.
  5. Наріжте шинку тонкими смужками.
  6. Починайте збирати бутерброд: поверніть шинку равликом, укладіть на канапе. Збоку покладіть шматочок яйця і корнішон. Можете прикрасити зеленню.

Фото: Ivona

Такі бутерброди, рецепти яких можете варіювати за смаком, підійдуть для шведського столу.

Бутерброд зі шпротами

Шпроти - один з найбільш відомих і улюблених інгредієнтів для бутербродів. Вони чудово поєднуються з різними продуктами, тому начинка може бути будь-хто.

Пропонуємо наступний варіант. Візьміть:

  • шпроти - 100 г;
  • білий батон - 400 г;
  • свіжий огірок - 200 г;
  • варене яйце - 2 шт .;
  • майонез або сирний сир - 100 г.

Також візьміть пластикові шпажки.

приступаємо:

  1. Наріжте батон красивими скибочками.
  2. Обсмажте в тостері або на сковороді з додаванням вершкового або рослинного масла.
  3. Натріть яйця на дрібній тертці.
  4. Огірки наріжте горизонтальними слайсами.
  5. Тепер оформляйте бутерброди. Шматочок тосту змастіть майонезом або сиром, присипте вареним яйцем. Зверху покладіть шпроти.
  6. Слайси огірка нанизайте на шпажку, щоб вийшли хвилі. Помістіть шпажку в центр бутерброда.

Фото: Вкусландія

Така закуска виглядає оригінально, і вона зовсім не схожа на радянські бутерброди зі шпротами.

Бутерброди з паштетом і моцарелою

Такі канапе виглядають дуже яскраво. Для основи використовуйте будь-який паштет, який подобається.

Підготуйте:

  • круглий багет;
  • паштет - 150 г;
  • невеликі помідори - 2 шт .;
  • моцарелу - 100 г;
  • маслини - 5шт.

Алгоритм приготування такої:

  1. Наріжте багет скибочками, змастіть паштетом.
  2. Сир і помідори наріжте акуратними кружальцями.
  3. На багет з паштетом викладіть кружечок помідора, зверху - моцарелу. Прикрасьте половиною маслини.

Фото: Ivona

Якщо хочете, додайте на бутерброд зелень або невеликий шматочок листа салату. Замість моцарелли можете використовувати будь-який сир.

Рецепти бутербродів, як правило, прості, тому на приготування закуски не витративши багато часу.

Головне - проявити фантазію і прикрасити канапе, щоб на святковому столі бутерброди виглядали максимально яскраво і апетитно.

Читайте також: Бутерброди: рецепти для дітей

счетчик