Що їдять в Італії - традиційний сніданок, обід і вечерю

1. зміст:
2. Сніданок істинного італійця
3. Обідаємо і спілкуємося з місцевими жителями
4. Що їдять в Італії на вечерю
5. Гастрономічні екскурсії в Італії

Покрокова інструкція, що їдять в Італії на сніданок, ситний обід і дуже неспішний вечерю. Вирушаючи в поїздку - будьте у всеозброєнні!

зміст:

1. Сніданок істинного італійця
2. Обідаємо і спілкуємося з місцевими жителями
3. Що їдять в Італії на вечерю
4. Гастрономічні екскурсії в Італії

Італійський кулінарний спосіб життя давно став визначною пам'яткою. Кухня Італії сильно різниться в різних регіонах - то, що вважають за краще в промисловому П'ємонті ні за що не визнають в Кампанії - на розслабленому півдні. Але як би не йшли справу з традиційним меню, ритуал прийняття їжі у всіх районах Італії приблизно однаковий.

І перша ж особливість, яка відрізняє італійців від «нормальних» людей (наприклад, німців) - місцеві жителі, наприклад, на обід витрачають не менше 2-х годин.

Сніданок істинного італійця

Місцеве населення Італії ніколи не снідає щільно. Люди тут встають дуже рано і в основному п'ють каву з молоком. Деякі вважають за краще в доповненні до напою, що бадьорить робити бутерброди з маслом, ковбасою та сиром. Багато ведуть настільки активний спосіб життя, що не встигають поснідати вдома, тому з ранку вони п'ють міцну чорну каву - найчастіше в найближчому барі.

Варто відзначити, що безліч італійських винаходів здобула визнання в усьому світі - наприклад, капучіно. Хочете дізнатися, як п'ють каву в Італії ? Читайте нашу статтю!

Обідаємо і спілкуємося з місцевими жителями

Що їдять в Італії? Звичайно, пасту! Блюдо №1.

На відміну від сніданку, обід - це святе дію в Італії . Стіл в цьому випадку накривається на всю сім'ю, влаштовуються різні сюрпризи, родичі можуть жартувати або цікавитися справами своїх близьких. і в цьому ми схожі з італійцями!

На перше жителі Італії їдять суп, макарони або рис. В якості другого може бути подано на стіл м'ясо або риба. На додачу до цього готуються 2-3 овочевих гарніру і зелений салат. В кінці бенкету місцеві жителі ласують екзотичними фруктами, сирами, а також солодкими стравами. Багато закінчують денну трапезу склянкою вина.

Однак є й така категорія населення, які можуть дозволити собі завершити обід ще однієї чашкою кави, що бадьорить, якої не вистачило з ранку.

Що їдять в Італії на вечерю

Найпопулярнішими вечірніми стравами в Італії вважаються м'ясне бродо, овочева минестра і багато інших. Але, як правило, туристам пропонують спробувати 5 страв. Для початку подається легка закуска у вигляді підсмажених шматочків шинки в часниковому соусі. Потім слід antipasto (закуска ПЕРЕД основним хітом вечора): тушковані, варені і смажені овочі. Далі італійці подають перша страва: спагетті, тортеллини, паста, равіолі та т. Д.

В якості основної страви виступають м'ясо-рибні вироби, фантазії яких немає межі. А завершує італійську вечерю десерт з чашкою міцного, солодкого кава.

Ось таке коротке резюме того, що їдять в Італії на сніданок, обід і вечерю. І, звичайно, як це все воліють «обставити» і оформити.

Гастрономічні екскурсії в Італії

Італійська кухня - проста, ситна і при цьому божественно смачна - так полюбилася більшості мандрівників, що стала однією з визначних пам'яток країни. З нею не під силу конкурувати ні музеям, ні античній архітектурі, ні історії канула в лету Римської імперії.

Гастрономічні екскурсії обожнюють все: це пізнавально і смачно!

Італійці, з властивою їм любов'ю до стилю і гармонії, перетворили гастрономічні тури і майстер-класи в культ. Куди ж поїхати в першу чергу, щоб скуштувати «вершки» майстерності кулінарів? Поза конкуренцією тут Рим!

У столиці можна дізнатися основи італійської кухні (Від 50 € за групу до 3 чоловік) і все секрети харчування римлян від гладіаторів до сучасників (Від 100 € за групу до 5 осіб). Можна піти далі і з'ясувати досвідченим шляхом під керівництвом чарівного екскурсовода, що таке поркетта і як вона пов'язана з літньою резиденцією Папи Римського.

Або просто відправитися по 4-годинному гастрономічному маршруту в квартал Трастевере (Від 65 € за людину), щоб продегустувати кращі в світі сири, прошутто, піцу, вино, випічку та інші делікатеси.

Якщо з вільним часом в Римі проблем немає, є варіанти ще цікавіше. Правда, кожному з них доведеться присвятити один повний день:

• Подорож по замках і виноробнях Тоскани - один з найбільш броніруемих маршрутів тривалістю більше 12 годин. Долини Орча і К'янті, красиві пейзажі, виноградники, заходи і традиційна кухня Тоскани.
  
• Знамениті вина Умбрії - поїздка до італійського регіон, який з часів античності славиться виноробством. Умбрійськая кухня менш відома, ніж тосканская, але тим цікавіше знайомство з нею. У місцевих крамницях самі екологічно чисті овочі, фрукти, прошутто і сир.
  
• Гастрономічне подорож в провінцію Рієті - це 10-годинна кругосвітка по озеру Турано в околицях Риму. У захваті будуть шанувальники риби і морепродуктів, тому що крім пейзажів і архітектури, провінція славиться рибними ресторанами.
  
• Орвието - архітектура і прекрасне вино - 5-годинна екскурсія в один з передмість Риму, який славиться одним з кращих сортів білого вина. Дегустації з символічними закусками входять в програму.

Якщо ви не в Римі, а у Флоренції, то тут поза конкуренцією оглядова екскурсія «Флоренція для гурманів» (180 € за групу до 6 осіб) і К'янті тур до Тоскани (90 € за людину). Перший маршрут - це одночасний огляд архітектурних шедеврів і дегустація тосканських делікатесів по шляху, другий - поїздка в самий знаменитий винний регіон Італії. Що цікавіше, важко навіть сказати - обидва чудові!
За Мілану здорово прогулятися або в компанії професійного сомельє (Близько 150 € за групу до 6 осіб), або італійця Маттео (99 € за 1-2 чоловік), який знає все про місцевих напоях - від капучино до Кампари.

До речі, саме міланським гідам найрозумніше задавати питання про сучасне життя: що їдять італійці, як і чим живуть - більш просунутого міста, ніж столиця Ломбардії в цій країні немає. Якщо що, римляни про це не знають.

склад песто - соусу №1 в Італії, паста з гребінцями - рецепт приготування , а також соус марінара - склад і рецепт . найсмачніші італійські сири , Як дістатися в Санта-Маргеріта-Лігуре , Італія; все про Портофіно - відпочинок 2019.