Страви з молодої капусти

Вірменський рецепт, шукаю

Дівчата, може хто знає, я кілька років тому була на весіллі, там було таке блюдо, толі паста, толі закуска, з молодої капусти і горіхів волоських, як то все смажилося і вийшло ооооочень смачна штучка, можна на хліб мазати, готувала жінка вірменка , до чих пір згадую, шукала рецепт, знайти не можу, бо не знаю навіть як називається, може хто знає що це таке, може рецепт є?

26 квітня 2015 року, 14:27

Яловичина з цвітною капустою

Яловичина відмінно поєднується з цвітною капустою, крім усього - це корисне блюдо готується дуже просто! Але абсолютно точно можу сказати, успіх страви буде тільки з молодою яловичиною або телятиною. Опис приготування: У азіатській кухні зазвичай присутній або яловичина, або курка! Будь-яке блюдо готується швидко, з використання різних спецій і це дуже смачно і корисно! Яловичина з цвітною капустою досить приємне блюдо, воно корисно тим, хто уникає зайвих калорій. М'ясо маринується в соєвому соусі і це дозволяє зробити його м'яким навіть ...

Читати повністю... Katarina

26 квітня 2015 року, 14:27

Яловичина з цвітною капустою

Яловичина відмінно поєднується з цвітною капустою, крім усього - це корисне блюдо готується дуже просто! Але абсолютно точно можу сказати, успіх страви буде тільки з молодою яловичиною або телятиною. Опис приготування: У азіатській кухні зазвичай присутній або яловичина, або курка! Будь-яке блюдо готується швидко, з використання різних спецій і це дуже смачно і корисно! Яловичина з цвітною капустою досить приємне блюдо, воно корисно тим, хто уникає зайвих калорій. М'ясо маринується в соєвому соусі і це дозволяє зробити його м'яким навіть ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

15 серпня 2014 року, 10:54

Капуста тушкована з куркою

Капуста тушкована з куркою - рецепт дуже простий, а страва виходить смачним, ситним і корисним. Відмінно піде на вечерю, та й на обід добре, в якості другої страви. У мене діти їдять зазвичай тільки суп або тільки друге, так що взагалі економічно виходить ...

Читати повністю... toulch.m

23 вересня 2016, 14:18

Осіннє оновлення меню в ресторані "Мрія Молоховец'"

Петербурзький ресторан «Мрія Молоховец» оновив меню, доповнивши свою пропозицію осінніми акцентами. Більшість нових страв приготовані за допомогою ротаційного кип'ятильника (кухарі-професіонали знають його під назвою "Сувид" від французького sous vide - "в вакуумі"). Суть технології «Сувид» полягає в тому, що продукт запечатується в особливий пластиковий пакет, а потім готується в воді при температурі не більше 70 градусів. Переваги цього способу в тому, що під час приготування продукти зберігають смаки і аромати, які в процесі звичайної термічної обробки можуть бути втрачені, а ...

Читати повністю... шипшина

31 серпня 2013, 13:50

капустяна запіканка

Капуста - продукт доступний, не дорогий і часто використовуваний. Страв з неї безліч, практично у всіх кухнях світу. Хороша вона у всіх видах: будучи сирої в салатах, смачна тушкованою сама по собі і з ковбасками, варена в супах, і як начинка для різноманітних пирогів. А щі і голубці взагалі неможливо уявити без капусти! Сьогодні я покажу дуже просте, але тим не менш дуже смачне блюдо - запіканку з капусти. Особливо смачною вона виходить, якщо брати молоду капусту. Можна звичайно спробувати ...

Читати повністю...

Сайти з рецептами їжі для дітей

Всім привіт! Як у мами зі стажем, у мене вже є свої прийоми для приготування детскоц їжі. Особливо перші супчики і їжа для самих маленьких, хто тільки вчиться жувати, як мій Максим, якому 1 рік і 5 місяців. Я використовую в основному кілька варіантів різних сполучень овочів, м'яса і круп. У процесі приготування для себе вивела найбільш вдалі рецепти. Ділюся своїм Лайфхак: Якщо курка, або індичка, то з овочів підходить кабачок, картопля, морква, цибуля, цвітна капуста, гарбуз, броколі. З круп ...

Читати повністю...

Ліниві голубці!

Люблю голубці, але класичний варіант приготування досить трудоемкій.Сначала я відварюю цілком капусту у величезній посудині, потім знімаю неск.лістов, які знімаються, Потім ці листи ще раз проварюю до м'якості і так по колу-справ на пів дня! Ледачі голубці жодного разу не готувала до моменту, коли припекло, але часу і сил вже не било.І т.к купили молоду капусту, пішла в інтернет шукати варіанти ... Знайшла перший-ліпший, зробила, чесно дуже боялася, що буде кака-бяка, все таки ставлюся скептично до всього нового) Але результат мене цілком зрозумілий ечатліл! І, головне, дуже сподобався моїй донечці! Тепер це наше регулярне блюдо і поспішаю з ...

Читати повністю...

Кабачки для ребетенка 11 місяців

Два рецепта з кабачків для малюка, робляться в пароварці, займають максимум 20 хвилин. База класична з моїм додаванням. Сіль і цукор не додаю, навіть на мій смак не потрібно і так смачно. Кому цікаво прошу!

Читати повністю... Ірина

15 березня 2013, 18:10

Як приготувати смачний борщ: рецепт українського борщу

Поділюся з вами своїм секретом приготування, рецептом борщу українського. Розповім, як приготувати смачний борщ, але і не тільки - ще це блюдо буде корисним. Отже - це буде борщ зі свіжою капустою і буряками, а чому блюдо буде корисним, бо я не смажу овочі. І діти, і чоловік дуже люблять мій борщ, завжди їдять з величезним задоволенням, а якщо ще зі сметаною, то просто смакота! Борщ зі свіжою капустою виходить смачним, навіть якщо я його варю нема на бульйоні ...

Читати повністю...

Солянка пісна в мультиварці

У дні Великого посту завжди думаєш - чому б можна було урізноманітнити стіл? Що приготувати такого, щоб здивувати і ситно нагодувати своїх улюблених? Адже завжди хочеться різноманітності. Тому я вам і пропоную рецепт дуже легкий, але багатьом навіть і не спало б на думку приготувати таке ... Адже в свій рецепт я поєднала начебто на перший погляд продукти, які ніяк не можуть «ужитися» в одній каструлі? Але, можу вас тільки порадувати , вийшла смачна і незвичайна на перший погляд збірна солянка, тільки в ...

Читати повністю...

солянка з капусти

Колись, в роки торжества самодержавства, православ'я і народності, солянка з капусти була вельми популярна і подавалося майже в кожному трактирі, від затрапезних екіпажів і пафосних купецьких до витриманих дворянських. За останні півстоліття блюдо забулося, але зовсім неважко повернути його в домашній репертуар. Нещодавно проведені натурні випробування показали, що публіка буде ридати і плакати, і це ще м'яко сказано ...

Читати повністю... Ундіна

17 березня 2017, 21:11

перепеч

Перепеч - це національне удмуртської страва, дуже-дуже старе і дуже-дуже науціональное. Називається воно так тому, що раніше його пекли в російській печі, але не на самому вогні, а перед ним, в "передньої печі" - "перед грубкою" Являє собою кошичок-тарталетки з житнього борошна з начинкою залитої омлетной сумішшю. Начинка миє бути будь-яка: з м'ясного фаршу, грибів, картоплі, капусти, солоного сиру або молодого домашнього сиру. Або змішана: м'ясо + гриби, м'ясо + капуста, картопля + гриби. Все пробувала, все смачно. Мої знайомі по інституту з удмуртських сіл ...

Читати повністю... Ірина

29 березня 2016, 17:11

пхали

Пхали - овочева закуска на будь-який смак і цілий рік рецепти, салати і закуски, холодні закуски, spring 16 березня 2016, 20:43 Додати в обране

Читати повністю...

Дикороси - свобода від супермаркетів

Більшість сучасних людей не знають навіть таких назв. А предки вживали в їжу і були здорові. Дикороси, які буквально ростуть під ногами, не просто бур'яни. Вживаючи ці рослини в їжу, Ви очистите і зцілите свій організм, продовжите моло .....

Читати повністю... Яюшка

18 лютого 2013, 15:58

Махи-махи з перекладом))

Читаю я тут меню бізнес-ланчу одного ресторану: САЛАТИ НА Ізбор Салата Апетітка Ікра з баклажанів і болгарського перцю. Селска салату Асорті зі свіжих овочів. Шопська салату Болгарський салат зі свіжих овочів, печеного перцю і бринзи. І ніак НЕ в'їду: чого це салати парами вказані? Треба ж один як би вибрати? Гортаю меню далі, там аналогічно написані супи і основне блюдо. П'ржена риба "Махи-Махи" Смажене філе тихоокеанської риби "Махи-махи". ГАРНІТУРА картоф Картопля-фрі або картопляне пюре.Оріз Рис. Зеленчукова гарнітура Гарнір з молодої капусти. І тут до мене доходить: в кожній парі - оригінальне ...

Читати повністю... Олена Титова

14 лютого 2016, 20:14

"Чи не сезон": Коли купувати і їсти овочі та фрукти

На початку зими ще варто шукати такі фрукти і овочі, як: морква, капуста (брюссельська, кольорова і білокачанна), картопля, буряк, гарбуз, яблуко і груша. До речі, чи знаєте ви, що до XVIII століття груші були дуже жорстким фруктом? М'які, соковиті груші - продукт селекції, саме тому груша в дикому вигляді не викликає ентузіазму навіть у «всеїдних» дітей. Крім вітаміну С груша також містить велику кількість міді. Є джерелом «повільних» вуглеводів - вона хороша на сніданок як «бомби уповільненої дії», що надає сил ...

Читати повністю... Рина

11 вересня 2016, 23:32

Дієта при прийомі метформіну при СПКЯ

СПКЯ. Симптоми. Причини. Аналізи. Варіанти лікування. (Початок) При інсулінорезистентності і глюкозоінтолерантності, провокують СПКЯ, необхідно дотримуватися дієти з низьким глікемічним індексом, щоб полегшити організму переробку глюкози, яку ми так чи інакше все одно вживаємо. Вуглеводи необхідні організму. Повне виключення вуглеводів з їжі може спровокувати кетоз і дисбактеріоз кишечника. Купуючи продукти в магазині, ви завжди можете на упаковці проконтролювати вміст вуглеводів. Якщо навпроти слова "вуглеводи" варто показання більше 10 г, краще відмовитися від вживання продукту в їжу. Відмовтеся від молочних продуктів з ...

Читати повністю...

Овочеве рагу з кабачками.

Я просто обожнюю цей час, коли з'являється перша зелень і молоденькі соковиті овощі.За зиму так пристойно організму не вистачало вітамінов.Люблю щі з молодої капусти, моркви і зеленушечкіііі .. Гаразд, це так, замість предісловія.Сегодня на моєму столі попалися перші в цього сезону кабачкі.Купіла їх і навіть забула, що я з них готую обично..Еслі є рецептики, до речі, буду дуже-дуже рада !!! А готувати я вирішила найпростіше - рагу.Ето коли без напрягу закидав все і сидиш чекаєш :-) Вообщем, дане блюдо підходить всім-і маленьким і ...

Читати повністю...

Дитячі рецепти (взяла на замітку)

1. Смачна королівська ватрушкаВсе рецепти під катомВключаем духовку на температуру 180 градусів. Нехай гріється, тому що підготовка пирога займає надто мало часу. За що я його дуже ціную! Інгредієнти: 500 гр сиру, 4 сирих яйця, 2/3 склянки сахараМука - скільки потребуетсяПріготовленіе: Яйце і цукор збиваю міксером (виделкою). Сюди ж додаємо сир. Перемішуємо. Усе. Основа для пирога готова !!! Тепер беремо шматочок вершкового масла і борошно. В даному випадку масла я взяла грам 60, і рукою (пальцями) починаємо розминати його в муке.Муку додаємо поступово і потроху до тих ...

Читати повністю... Тетяна

30 січня 2014 року, 21:46

давайте ділитися досвідом

Дівчатка, пропоную обмінятися опитом.Недавно я задуіалась, що готую, що не економлячи ні час, ні гроші) тобто кожен день! Наприклад, купить чоловік свинину на кісточках, ми її з кісточок зрізаємо і смажимо, це на один раз поїсти. Ну або горщики або м'ясо по французьки, це на 2 рази. Правда, кісточки заіоражіваем, і потім тушкуємо їх з картоплею. А тут мене торкнуло, не хочу готувати кожен день. Сьогодні приготувала так: свинину отварила в еебольшом кол-ве води. У сотейнику погасила цибулю, моркву, помідори і свіжу ...

Читати повністю... Катерина

26 лютого 2016, 20:23

6 рецептів смачних дитячих блюд!

6 рецептів смачних дитячих блюд! Лариса Вікторівна 4 листопада 2013, 20:02 • Для малюків і годуючих мам Все рецепти з інтернету. Мені сподобалися:)) ________________________________________ 1. Смачна королівська ватрушка Всі рецепти під катом Включаємо духовку на температуру 180 градусів. Нехай гріється, тому що підготовка пирога займає надто мало часу. За що я його дуже ціную! Інгредієнти: 500 гр сиру, 4 сирих яйця, 2/3 склянки сахара.Пріготовленіе: Яйце і цукор збиваю міксером (виделкою). Сюди ж додаємо сир. Перемішуємо. Усе. Основа для пирога готова !!! Тепер беремо шматочок вершкового масла і борошно ...

Читати повністю...

Підбірка пісних рецептів

http://menunedeli.ru/2011/01/v-post-katalog/ http://www.vkusnyblog.ru/smak/15533 Сніданки Паштет з сочевиці на бутерброди Пісний паштет на бутерброди з грибами Пісний паштет на бутерброди з квасолі з грибами Пісні яблучні маффіни Пісні млинці Рецепт салату з квасолі з горіхами Арабські коржі на сковороді Каша з пшениці по-турецьки Смачне печиво без молока і яєць Як приготувати перлову кашу смачно Як приготувати кабачкову ікру Салати Салат з редиски і свіжих овочів з гірчичною заправкою Салат з помідорів і перцю Салат з капусти з огірком в азіатському стилі Са ат ...

Читати повністю...

Дитячі рецепти (взяла на замітку)

1. Смачна королівська ватрушкаВсе рецепти під катомВключаем духовку на температуру 180 градусів. Нехай гріється, тому що підготовка пирога займає надто мало часу. За що я його дуже ціную! Інгредієнти: 500 гр сиру, 4 сирих яйця, 2/3 склянки сахараМука - скільки потребуетсяПріготовленіе: Яйце і цукор збиваю міксером (виделкою). Сюди ж додаємо сир. Перемішуємо. Усе. Основа для пирога готова !!! Тепер беремо шматочок вершкового масла і борошно. В даному випадку масла я взяла грам 60, і рукою (пальцями) починаємо розминати його в муке.Муку додаємо поступово і потроху до тих ...

Читати повністю... Evgen

12 лютого 2016, 15:32

6 рецептів смачних дитячих блюд!

_______________________________________ 1. Смачна королівська ватрушка Всі рецепти під катом Включаємо духовку на температуру 180 градусів. Нехай гріється, тому що підготовка пирога займає надто мало часу. За що я його дуже ціную! Інгредієнти: 500 гр сиру, 4 сирих яйця, 2/3 склянки сахара.Пріготовленіе: Яйце і цукор збиваю міксером (виделкою). Сюди ж додаємо сир. Перемішуємо. Усе. Основа для пирога готова !!! Тепер беремо шматочок вершкового масла і борошно. В даному випадку масла я взяла грам 60, і рукою (пальцями) починаємо розминати його в борошні. Борошно додаємо поступово і потроху ...

Читати повністю... Олена

6 грудня 2015 року, 12:42

смаколики

6 рецептів смачних дитячих блюд! (Стягнула sorry) 1. Смачна королівська ватрушкаВсе рецепти під катомВключаем духовку на температуру 180 градусів. Нехай гріється, тому що підготовка пирога займає надто мало часу. За що я його дуже ціную! Інгредієнти: 500 гр сиру, 4 сирих яйця, 2/3 склянки сахараМука - скільки потребуетсяПріготовленіе: Яйце і цукор збиваю міксером (виделкою). Сюди ж додаємо сир. Перемішуємо. Усе. Основа для пирога готова !!! Тепер беремо шматочок вершкового масла і борошно. В даному випадку масла я взяла грам 60, і рукою (пальцями) починаємо розминати його в муке.Муку ...

Читати повністю... Олена

21 грудня 2015 року, 14:21

6 рецептів смачних дитячих блюд!

6 рецептів смачних дитячих блюд! Лариса Вікторівна 4 листопада 2013, 20:02 • Для малюків і годуючих мам Все рецепти з інтернету. Мені сподобалися:)) ________________________________________ 1. Смачна королівська ватрушка Всі рецепти під катом Включаємо духовку на температуру 180 градусів. Нехай гріється, тому що підготовка пирога займає надто мало часу. За що я його дуже ціную! Інгредієнти: 500 гр сиру, 4 сирих яйця, 2/3 склянки сахара.Пріготовленіе: Яйце і цукор збиваю міксером (виделкою). Сюди ж додаємо сир. Перемішуємо. Усе. Основа для пирога готова !!! Тепер беремо шматочок вершкового масла і борошно ...

Читати повністю... Катерина

21 січня 2016, 11:30

Дитячі рецепти (взяла на замітку)

1. Смачна королівська ватрушкаВсе рецепти під катомВключаем духовку на температуру 180 градусів. Нехай гріється, тому що підготовка пирога займає надто мало часу. За що я його дуже ціную! Інгредієнти: 500 гр сиру, 4 сирих яйця, 2/3 склянки сахараМука - скільки потребуетсяПріготовленіе: Яйце і цукор збиваю міксером (виделкою). Сюди ж додаємо сир. Перемішуємо. Усе. Основа для пирога готова !!! Тепер беремо шматочок вершкового масла і борошно. В даному випадку масла я взяла грам 60, і рукою (пальцями) починаємо розминати його в муке.Муку додаємо поступово і потроху до тих ...