В последнее время кейтеринговый бизнес стал очень популярен. Люди чаще проводят вне дома, ресторанов и кафе не только праздники, но и семейные ужины, деловые встречи и т. д. Воспользовавшись услугами кейтеринговой компании http://saltandpepper.com.ua/, можно организовать полноценное застолье. Иными словами, это будет самый настоящий ресторан на территории заказчика. Заказчик может заказать и просто несколько блюд (чем-то схоже с обычной доставкой еды из ресторанов и магазинов), а может добавить к этому еще и мебель, посуду, и даже поваров и официантов.

Застолье можно организовать практически в любом виде. Фуршет подойдет в том случае, если нужно, чтобы за сравнительно малый промежуток времени (от получаса до двух часов) смогло перекусить большое количество людей. Это один из самых бюджетных вариантов кейтеринга. На столе будут холодные и горячие закуски, напитки. Шведский стол - это почти то же самое, но здесь гость может присесть за отдельный стол. Кофе-брейк обычно заказывают на различные деловые встречи. Это наверное самый сложный вид с точки зрения организации - за очень короткое время гости должны получить ограниченный ассортимент блюд и при этом не остаться голодными. Кейтеринг типа Коктейль часто можно встретить на различных культурных мероприятиях - официанты предлагают гостям закуски и напитки на подносах, при этом отдельных мест для приема пищи не предусмотрено.

Пикник мы все привыкли организовывать сами. Сами готовим продукты, "стол" в виде одеяла или скатерти, палатку. А можно и заказать все это и получить значительно более презентабельное мероприятие, особенно если это корпоратив или встреча важных гостей. При этом во временное пользование предоставляются не только столы и посуда, но и тенты, шатры, шезлонги и даже холодильники. Банкет обычно проводят на очень торжественных мероприятиях, это один из самых затратных видов кейтеринга, на банкете предполагается разнообразное меню, красивая сервировка, красивое оформление помещения, все гости обязательно сидят, самообслуживание исключено, с каждым гостем обязательно работают официанты. Именно этот вид кейтеринга заслуженно пользуется наибольшей популярностью у заказчиков. Кроме всего этого, в кейтеринговой компании можно просто заказать доставку на определенный адрес нескольких блюд, при этом цены практически не отличаются от цен на аналогичные блюда ресторанов и кафе.

Как видим, кейтеринг - это не просто доставка еды (как некоторые склонны его понимать), это полноценная организация застолий практически любого вида и назначения "под ключ", заказчику достаточно лишь обговорить все аспекты с менеджером и не переживать по поводу меню и обслуживания гостей своего мероприятия.